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ll cous cous, simbolo della tradizione nomade e dei popoli delle regioni Nordafricane, piatto della convivalità, protagonista da secoli delle tavole di molti paesi dell'area [...]
Itinerario enogastronomico tra colline, vigneti e cantine. Una grande giornata slow tra le belle colline della Valle del Calore, assaggiando i vini e i piatti nelle migliori cantine della zona, [...]
Orto di Speranza fra solidarietà e opportunità... Inaugurato il giardino delle biodiversità presso la struttura di Salute Mentale di Cava de' Tirreni.Aperto ufficialmente presso Villa [...]
Paradigmi scientifici a confronto. Ideazione di Rita Mulas, progetto scientifico di Leonello Anello: il 9 luglio 2011 a Villa medicea di Cerreto Guidi.Con il 3° Convegno di Vitivinicoltura [...]
L’Aquila si è insediata nel cuore quand’era ancora intatta grazie alla mia dolce metà, una vestina con vissuto e indole berlinesi. Oggi l’Aquila va camminata, per riconoscere e non [...]
MORIGERATI (SA). Sotto una volta a tetto, nel fianco del Monte Cozzetta, l’acqua di un torrente scompare nelle viscere della terra…Stiamo parlando dell’inghiottitoio Bacuta, nell’area di [...]
Mariella Belloni Quattro chef stellati hanno abbinato una loro ricetta ad altrettanti rifugi della valle di Paznaun, dando vita a un mini-tour gourmet che prenderà il viail 10 luglio [...]
Se vi dico Valle degli Orti, viene in mente anche a voi questa pubblicità? Ebbene, questa valle di cui racconta il nonno nello spot, esiste davvero. E si trova in Abruzzo, esattamente nella [...]
Per quasi sei italiani su dieci (57 per cento) è il cibo il souvenir preferito dal luogo di vacanza al quale rinuncia peraltro appena il 5 per cento dei turisti, nonostante la crisi.E' [...]
Agricoltori in piazza per salvare centomila occupati e 780mila ettari di bosco. Il raccolto nazionale di castagne si è ridotto del 50 per cento per colpa di un insetto 'killer' arrivato dalla [...]
Agricoltori in piazza per difendere il bosco italiano. Il raccolto nazionale di castagne si è ridotto del 50 per cento per colpa di un insetto arrivato dalla Cina in Italia dove sta infestando [...]
Dopo la Porchetta di Ariccia tocca al Fico di Cosenza entrare nel Registro europeo delle Dop e Igp. Due prodotti in una settimana, il primo riconosciuto Specialità a Indicazione Geografica [...]
Colpito dalla laurea messa in soffitta, incluso il dottorato di ricerca in sociologia, e tutto per aprire una pasticceria americana, Camilla Rossi Torte, mi son detto che era tempo per un altro [...]
Dire cucina del territorio, in Italia, spesso, non significa alcunché. Cosa s’intende per territorio? La regione, la provincia, la città? Ci sono paesi e valli così cocciuti e [...]
Redazione di TigullioVino.it Tre giorni dedicati al pregiato bianco, fra convegni con relatori di primissimo piano, degustazioni, eventi culturali e musicali. Anche quest’anno la Valle di [...]
TENUTA TERRE NOBILI Uva: greco Fascia di prezzo: da 5 a 10 euro Fermentazione e maturazione: acciaio La prima impressione: vino salato di quelli che da un po’ adoro. Al naso, eliminata la [...]
Giovedì 23 giugno, a Paesana, si terrà la VX Festa Provinciale Pensionati e Donne Impresa di Coldiretti Cuneo, una giornata all'insegna della condivisione e dell'amicizia, che vedrà la [...]
Ho il piacere di annunciare che dal 20 al 24 luglio terrò un corso di fotografia base presso il bellissimo "Le Rocher hotel" a Champoluc, in Valle d'Aosta ai piedi del Monte Rosa. Una [...]
Insieme alla campagna per il vino bene comune lanciamo l’iniziativa adotta un giornalista indipendente, proteggi una razza in via d’estinzione, ed iniziamo da Armando Castagno (il primo di [...]
Confesso che anch'io come molti non ci capisco più nulla con questo tempo. Ieri mattina mi sono alzata e c'era il sole. Oltre il limitare del giardino però la valle era [...]
Asiago: prende il nome dalla Valle d'Asiago. Formaggio di…
Dalle campagne italiane è possibile ottenere nei prossimi dieci anni energia rinnovabile in grado di sostituire tre centrali nucleari con il diretto coinvolgimento delle imprese agricole e [...]
Uliveti a perdita d'occhio che guardano il mare.... A Trieste, più precisamente a San Dorligo della Valle, si produce un olio extra vergine di straordinaria qualità .Le olive vengono [...]
Luni in epoca romana era un fervido porto dove attraccavano e partivano galee stipate di marmi (famoso il bianco di Carrara) e un formaggio di grossa pezzatura ormai perduto nella notte dei [...]
Inizio frizzante con il “lato B” di Pippa Middleton che è solo un pretesto per parlare di forma fisica, cucina e pilates. Ma i riflettori sono puntati tutti sull’Evento: la [...]
