La notizia era nell’aria da un po’, è appena stata ufficializzata e probabilmente state leggendo questo post perché l’avete inserita come chiave di ricerca su Google: Massimo Bottura ha [...]
Domani, mercoledì 16 novmebre, Convegno 'Il biologico nel Lazio: struttura di produzione, punti di forza e di delbolezza'. Ore 16.30, presso la Città dell'AltraEconomia, largo Dino Frisullo [...]
Menù per le feste appagante, cruelty free e a basso impatto! All'evento-temporary shop sui nuovi stili di vita, che nell'edizione Winter punta il focus sull'inverno e sulle festività, idee e [...]
Tiziano Mellarini (Assessore provinciale all'agricoltura): 'Con i giovani l'agricoltura torna protagonista'."Voi rappresentate le nuove leve dell'agricoltura trentina, quelle che [...]
Domenica 20 novembre dalle 19.30 Città del gusto Napoli ospiterà la degustazione dei migliori vini italiani per rapporto qualità-prezzo.Un appuntamento ora fisso nell'agenda della [...]
Tempo di bilanci per la coltivazione della patata in Trentino. La produzione di patate in Trentino aumenta del 7 per cento rispetto al 2010.Settemila500 le tonnellate prodotte quest'anno, il [...]
Sbarca in mensa il pane degli agricoltori. A Cremona - spiega Coldiretti Lombardia - più di mille bambini, di 9 scuole d'infanzia e 4 asili nido, stanno mangiando quello infornato dalla [...]
Un ambiente caldo e accogliente, uno spazio luminoso in cui la semplicità del legno riciclato e delle pitture ecologiche si sposa con la genuinità dei prodotti della terra e la preziosa arte [...]
Bauer, azienda trentina conosciuta per gli elevati standard qualitativi e la spiccata sensibilità per la naturalità, sponsorizza il XIV Corso Nazionale ADI.Rispetto della tradizione e [...]
La palamita è un “pesce povero” che appartiene alla famiglia dei tonni e degli sgombri, pesci con la carne molto soda e saporita. Ho pensato di marinarlo con limone e barba di [...]
Vincono il premio ideato da Simonit&Sirch - Preparatori d'Uva e dalla Scuola Italiana di Potatura della Vite in collaborazione con l'AIS. Pierpaolo Di Franco e Davide Fasolini dell'Azienda [...]
Fervono i preparativi per il primo weekend di eventi organizzati dal Gruppo Amici del Radicchio della Pro Loco di Scorzè, in collaborazione con la Strada del Radicchio Rosso di Treviso e [...]
Profumati, delicati e cromaticamente in tema, il Sorbetto di Mango e il Sorbetto di Mandarino Demeter di Gildo Rachelli sono ideali per la serata di Halloween, come digestivo a fine pasto o per [...]
Dal 18 al 20 novembre si svolgerà a Bolzano BIOLIFE 2011, manifestazione dedicata alla promozione del biologico certificato con particolare focus sull'eccellenza agroalimentare italiana. Ad un [...]
È giunto ormai alla nona edizione il Festival della Scienza di Genova, principale kermesse divulgativo-didattica nazionale sui temi scientifici. Il taglio del nastro si è tenuto oggi, e fino [...]
Fino al 15 novembre si vota sul sito www.oscargreen.it. Con un semplice clic è possibile sostenere l'azienda agricola Ca' Lumaco di Zocca nella corsa alla vittoria dell'Oscar Green, il premio [...]
Quasi un italiano su tre (29 per cento) acquista regolarmente prodotti a denominazione di origine, il 14 per cento quelli biologici e il 15 per cento direttamente dal produttore.E' quanto [...]
Sabato 22 Ottobre 2011 a Montecorvino Pugliano (SA) dalle ore 15 in poi l'agriturismo Terra di Vento accoglierà il Congresso Regionale AIAB Campania - Associazione Italiana per l' Agricoltura [...]
Prima edizione del premio Next in Wine 2011... Il 31 ottobre 2011 a Roma in occasione della presentazione della Guida AIS 2012. La Scuola Italiana di Potatura della Vite premia i giovani talenti [...]
Festa dell’Uva e del pan col mosto Nei primi due weekend di ottobre, a Fabro (in località Carnaiola) si festeggia la vendemmia con una grande sagra giunta alla sua 18 a edizione: le cantine [...]
L'eccellenza del vino italiano a Napoli. Il grande evento dei 'Tre Bicchieri del Gambero Rosso' arriva per la prima volta nel capoluogo campano: domenica 23 ottobre, dalle 18 alle 22, più di [...]
Tanta gente in Piazza Roma ad Aulla per la XII edizione della Biodomenica, la festa nazionale organizzata Coldiretti, Associazione Italiana per l'Agricoltura Biologica e Legambiente coincisa, [...]
Successo di piazza per la BioDomenica 2011. Biologico risposta vera alla crisi e alla disoccupazione. Canali di distribuzione alternativi +76,4% in sei anni prezzi in vendita diretta -50% circa [...]
Le mense di scuole e ospedali gestite dalla pubblica amministrazione dovranno garantire solo frutta e verdura di stagione, almeno il 25 per cento di prodotti a denominazione di origine (Igp e [...]
La produzione di vini senza solfiti è una delle nicchie dei vini biologici. I solfiti sono tossici e allergenici: sono sempre di più i consumatori che cercano di evitarli e quelli più [...]