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Il vino non sono bulloni: non che i bulloni siano il male, o che non possano essere il fondamento di un progetto di vita. Ma quando svolti all’ombra degli enormi pini che contornano la [...]
Vedrete se non è una vera leccornia questa insalata dal sapore agrodolce, molto semplice da preparare, ma un po’ costosa per via dei palmitos. Eventualmente potete sostituirli con [...]
Estate uguale insalatone … Quante ve ne abbiamo già postate in questi anni? Però la nostra fantasia e gli ingredienti che madre natura ci offre, ci danno lo spunto per tantissime nuove [...]
Ed eccomi di ritorno dopo tanti giorni di assenza!! Oggi pizziamo! :-)Piccola premessa:Sono sempre stata snobbina con la pizza, per me quella "vera" è solo una, la margherita cotta nel [...]
Per due persone foglie di lattughe miste (romana, lattughino, lollo, riccia…) 120 g6 pomodori datterinigamberi precotti 100 gsalmone affumicato a fette 50 golio extravergine [...]
Tra le specialità di siciliane che si consumano come “cibo da strada”, soprattutto nelle friggitorie fisse o ambulanti delle strade di Palermo, ci sono le panelle. Sono delle frittelle [...]
Per due persone ½ cespo di lattuga (gentile, rossa, riccia…) 1 scatola di ceci lessatiuna manciata di olive (verdi, nere, taggiasche, farcite) denocciolateuna falda di [...]
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Arrivata poco fa nella mia casella email: L'insalata dei tifosi, "creata" da Dimmidisì. La confezione mi pare carina, anche se si poteva fare di meglio, il mix di insalate nella busta, [...]
DimmidiSì porta in tavola con freschezza e gusto una delle più grandi passioni degli italiani, il grande calcio."DimmidiSì l'Insalata dei Tifosi", uno sfizioso mix verdebianco-rosso [...]
L’offerta di frutta da bere targata DimmidiSì si è arricchita con una nuova linea denominata Frappé Fresco DimmidiSì, che al momento comprende i due gusti Fragola e Pesca&Mango. Ideato [...]
La Vignarola è una ricetta pienamente primaverile che utilizza gli ultimi carciofi stagionali e tutte le verdure fresche che questa stagione comporta. Ce ne sono diverse ricette, tra le [...]
Ancora una volta ispirata dal libro "Stagioni" di Donna Hay, oggi vi propongo un "Intermezzo salato" leggero e gustoso! E visto che prossimamente le insalate saranno le protagoniste sulle nostre [...]
Per 2 personeLessate 8 code di scampi in poca acqua salata.Tagliate in due 1 avocado e privatelo del nocciolo.Scavate la prima metà e riducetene a nastri la polpa, l'altra metà tagliatela a [...]
Ingredienti per 4 persone: Per la zuppa: 2 cespi di scarola riccia, 4 patate, [...]Continua a leggere... »
Nata con il nome di María Carolina Josefina Pacanins y Niño nel 1939 a Caracas, abbreviata in Carolina Herrera e conosciuta anche come Marchesa di Torre Casa, la designer per questa stagione [...]
“Sofia, oggi ho una missione impossibile per te. Dobbiamo trovare un posto dove mandare a mangiare i tuoi lettori per Pasqua.” “Eh lo so, queste donne di oggi non tengono genio di fare [...]
Un piatto classico della cucina ebraica – romanesca sono gli Aliciotti con l’indivia. Un piatto che un tempo era considerato povero, univa due ingredienti poveri: le alici e l’indivia [...]
Un altro piatto tipico della cucina napoletana è la pizza di scarola.In genere questo piatto si mangia durante le festività natalizie, ma è talmente buona che secondo me può essere mangiata [...]
A come Ayurvedica, B come Bardolino. Toglietevi subito dalla testa l’idea che la cucina ayurvedica sia punitiva e insapore. Un gruppo di giornalisti in occasione dell’anteprima [...]
Lavate benissimo il radicchio, la lattuga riccia e la valeriana, asciugatele. Mondate i funghi, eliminando i residui terrosi e puliteli con un panno umido, tagliateli a fette sottili. Affettate [...]
Il sole splende da più diuna settimana sulle mie colline e la neve sta scomparendo. l’aria è quasiprimaverile e mite ed io mi sto rigenerando e rifiorendo come una pianta. Lecose da [...]
E' da tantissimo che non pubblico un aggiornamento e di conseguenza è da tantissimo che colleziono tutti i nuovi blog che incontro e quelli che mi vengono segnalati. Per questo motivo [...]
Pubblicato in: Piatti Unici, Ricetta Insalata, Ricette Acciughe, Ricette Carnevale, Ricette Olive, Ricette per Feste, Ricette Prosciutto, Ricette Salsiccia, Ricette Sedano, Ricette UovaPer [...]
Due maestri pizzaioli, quattro mani, tanti ingredienti che rappresentano il top dell’agro campano: questi gli elementi giusti per la prima delle tre serate a 4 mani presso la pizzeria [...]
Qualche giorno fa è arrivata una fornitura di farine da parte del Molino Chiavazza. Ci è sembrato che il modo migliore per ringraziarli fosse quello di utilizzare subito una delle loro [...]
