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Fare il pane mi sembra un esercizio zen. Già la scelta delle farine da utilizzare, decidere che tipo di pane si vuole ottenere, assemblare i vari ingredienti, mi sembra un rito.E poi la fase [...]
Che soddisfazione poter mangiare ciò che si coglie con le proprie mani! Fichi ancora caldi di sole, ribes bianchi, uva spina e fiori di zucca.Oggi, un ricco bottino.
È sempre emozionante parlare di un progetto personale, è come scrivere un romanzo in prima persona. Ma è proprio in prima persona che ho organizzato con Anna e Valeria la passeggiata [...]
Cosa c'è di più bello del silenzio rotto solo dal suono delle campane, dal chiocciare delle galline, dal vento che muove le fronde degli alberi del bosco e del verso delle poiane alte nel [...]
La Calabria, punta meridionale della nostra Penisola, protesa verso la Sicilia e lambita da due mari, offre a chi la visita una natura varia, prepotente e selvaggia, un folklore originale e una [...]
Seconda ricetta per Alex e per la tappa inglese dell'Abbecedario Culinario della Comunità Europea. Con questa ricetta saluto la nostra padrona di casa e la ringrazio per l'ospitalità e saluto [...]
Ricetta per persone n. 4 Ingredienti: 200 g di cavatelli freschi 20 vongole veraci 12 ricci di mare 300 g di fagioli bianchi secchi 2 spicchi di aglio [...]
Ingredienti per 4 persone:1 kg di pesce misto (scorfano, razza, gallinella)250 g di gamberi250 g di cozze250 g di vongole500 g di polpa di pomodoro3 spicchi d'aglioprezzemolopeperoncinoolio [...]
Le cose che piacciono a meGocce di pioggia sul verde dei prati,sciarpe di lana, guantoni felpati,più che il sapore, il colore del theecco le cose che piacciono a me!Torte di mele, biscotti [...]
Sono in vacanza con la mente, questo mi sembra ovvio. Ma i piedi sono ben ancorati sull'asfalto e peggio ancora, le vacanze vere e proprie hanno un traguardo non proprio vicinissimo.Quindi [...]
Nei prossimi giorni, non appena scaricherò le foto, vi racconterò della mia esperienza a Siena&Stars: dell'incontro con le altre blogger, della splendida accoglienza che ci ha riservato [...]
Siena è molte cose. E’ un tramonto rosa sopra i tetti, una fresca alba tra le strade semideserte Siena è lo stendardo di una contrada vincente, una piazza gremita di turisti e di [...]
D’estate siamo soliti mangiare piatti che si possono preparare in anticipo e che siano pronti quando si ritorna dalla spiaggia.Uno dei miei “cavalli di battaglia” sono le bistecche [...]
Ingredienti per 6 persone:1/2 kg di polpa di melone200 g di zucchero10 fogli di gelatina1/2 l di panna fresca1/2 bicchierino di PortoAmmollate la gelatina per 15 minuti.Tagliate il melone e [...]
E dopo un post speziato eccovi una ricetta preparata la scorsa settimana malgrado il caldo... La sofferenza peggiore è prepararla perchè poi la trovo perfetta da gustare anche [...]
Gesumaria: Gabriele Bonci vegetariano? Peggio c’è solo Pizzarium vegan. Ma voi fateci l’abitudine, perché con la fine del mese vegetariano, ad agosto la pizzeria del lievitista [...]
Estate, caldo, voglia di vacanze...Voglia di serate con gli amici, passate a ridere e scherzare, a condividere le ultime novità, magari anche qualche sano pettegolezzo estivo......voglia di [...]
"Definizione di pompelmo: un limone a cui si è presentata un'occasione e ha saputo approfittarne" (Oscar Wilde, 1854 - 1900) Da quando ho letto quest'aforisma di [...]
Anche se è trascorso poco più di un mese dalla partecipazione al Trip Blogger Carli, svoltosi ad Imperia nella sede dell'Azienda Carli, le emozioni provate nel visitare un'azienda storica e [...]
Con il caldo torrido che è arrivato diventa problematico anche cucinare e nutrirsi in modo consueto e non tutti hanno voglia dI accendere il forno e sciogliersi nei 40° della cucina eh eh . Io [...]
Un film che fa piangere e ridere insieme. In una parola: emozionare! Ma fa anche venire l’acquolina in bocca, date le numerose scene di cibo presenti! Fatevi passare l’appetito con questo [...]
Non posso pensare all'estate senza sentire il profumo delle pesche.E non posso non preparare questa fresca e deliziosa ricetta.So che a molti sembra impossibile dover accendere il forno con la [...]
Estate... sinonimo di tanta frutta e verdura, tra cui le mie adorate melanzane. Questa è una ricetta semplicissima, che però ho "scoperto" da poco. L'anno scorso, prima che chiudesse, parlavo [...]
Ecco svelata la meta della mia gita in montagna dello scorso venerdì...sono stata invitata a visitare lo stabilimento della Mauri Formaggi a Pasturo, in Valsassina, immerso in uno scenario [...]
Ok, si brinda. L’erede al trono è finalmente arrivato e ora è venuto il momento di bere alla sua salute con qualcosa di speciale, tipo i TRE milioni di bottiglie di Champagne e bollicine [...]
