Evento MilanoCaffè che si rivolgerà all’intera città di Milano dall’1 al 3 di ottobre in occasione della Giornata internazionale del caffè. Giornata che quest’anno è dedicata alla [...]
Indice Secondo il rapporto ONU 2017, nel 2050 saremo quasi 10 miliardi di persone, 8,6 solo nel 2030: anno cruciale anche per il raggiungimento degli obiettivi contenuti [...]
Indice Con ottobre entriamo ufficialmente nel vivo della stagione autunnale: le giornate iniziano ad accorciarsi, arrivano i primi freddi e per alcuni la nostalgia dell’estate diventa sempre [...]
Sedetevi prima di leggere questa notizia: Adriano Panzironi arriva al cinema con il docufilm “L’uomo che volle vivere 120 anni”. Diretto da Dado Martino, prodotto da Format e [...]
Adriano Panzironi torna a Live – Non è la D’Urso e sostiene che la dieta mediterranea è la tomba dell’umanità. Inutile dire che anche in questa puntata le polemiche degli [...]
In collaborazione con Babbi I panini dolci con cremadelizia pistacchio Babbi sono un dolce lievitato semplicissimo da fare e altrettanto goloso da mangiare. L’idea alla base di questa [...]
Indice In ambito alimentare, l’evoluzione dei trend e il susseguirsi delle mode incuriosiscono gli appassionati di gastronomia. Negli ultimi anni, in particolare, la diffusione [...]
C’è chi, alla notizia dell’arresto di Carmelo Chiaramonte, chef siciliano di fama internazionale, per detenzione di sostanze stupefacenti, è rimasto davvero sorpreso. E poi ci sono [...]
Lasciare ammorbidire il gelato cioccolato e quello fragola. Rivestire con la pellicola trasparente uno stampo a cerniera di circa 22 cm di diametro. Preparare, poi, la bagna. Portare ad [...]
La dieta dell’ananas si basa sulle proprietà drenanti di questo frutto, e promette di far perdere fino a 5 kg in 3 giorni. Ci sono tante informazioni qua e la e noi ci limitiamo a [...]
Maurizio Crozza spara a zero contro Oscar Farinetti, finito nell’occhio del ciclone dopo la vendita dell’acqua piemotnese Lurisia a Coca Cola, e la conseguente rottura con il marchio [...]
Perché è così importante il modo in cui facciamo la spesa? Oggi ne parlerò al FestivalFuturo “Strabene” di Altroconsumo in occasione dell’incontro “Giusta spesa, tanta resa” con [...]
La città di Sulmona ha detto basta alle merendine a scuola: meglio mangiare pane e marmellata. La proposta arriva dalla dirigente scolastica Gabriella Di Mascio: grazie alla collaborazione con [...]
Nestlé ha deciso di lanciare l’Awesome Burger, il suo hamburger di carne vegetale. Dopo Beyond Meat e Impossibile Burger, adesso tocca alla Nestlé tuffarsi nel mondo della carne non [...]
Nella tradizione cinese la soia viene considerata, insieme ad altri cinque elementi, un raccolto sacro. La soia venne scoperta sugli altipiani asiatici e battezzata “ta tou” ovvero grande [...]
Decorare i biscotti con la glassa è più facile di quanto si possa immaginare, non servono abilità particolari ma solo un po’ di manualità e tanta pazienza. Per fare degli ottimi [...]
La ricetta degli eclairs senza glutine alla crema, dei piccoli scrigni che racchiudono una golosa crema, decorati con le creme più disparate o, come in questo caso con frutta fresca. Gli [...]
Nel Regno Unito una coppia di sposi sta cercando per il loro matrimonio uno chef capace di cucinare la carne di animali investiti per strada. E pagano anche bene: offrono 5.000 sterline, pari a [...]
Indice La tasse sulla carne rossa potrebbero essere un’ipotesi realistica secondo alcuni, da applicare su larga scala, a vantaggio della salute e dell’ambiente. Del resto, da tempo le [...]
Indice “Un sogno che si avvera”: con queste parole Yvan Sagnet, attivista di origine camerunense e fondatore dell’associazione No Cap, commenta l’avvio della prima filiera [...]
La Maremma: terra di trattorie, di tradizione casearia, di verace cucina toscana. Di ribollita, tortelli, cinghiale, fegatini e perfino pesce, quando dalle coste fa un po’ di strada e [...]
Sei un amante dei formaggi e ti piace preparare a casa i tuoi prodotti preferiti?Scopri come fare un fresco e gustoso cacioricotta in casa in poco tempo.Come tornare indietro nel tempo, alle [...]
KE’ stato pubblicato quest’oggi sul sito Salute.gov un nuovo avviso di richiamo dal commercio, si tratta del ghiaccio alimentare in cubetti commercializzato a marchio Ice [...]
In Italia ci lamentiamo a ragione delle leggi e della burocrazia, ma non è che i nostri cugini d’oltralpe sappiano fare sempre meglio. È notizia recentissima che il sindaco del comune di [...]
Gli Impossible Burger non sono più sani di un hamburger di carne. Il messaggio che gli hamburger vegetali siano più salutari rispetto a quelli di carne vera è sbagliato. Quando si va al [...]