Risultati: 14906 per alimentare
Oggi ad infiammare il web è l’attacco di Matteo Salvini a Nutella, “accusata” – durante un comizio a Ravenna, ieri sera – di essere realizzata con nocciole turche. [...]
Indice Martedì 3 dicembre sono stati presentati a Milano i dati della campagna #BuonaPausaPranzo condotta dal Giornale del Cibo e dal nostro editore CIRFOOD, per sensibilizzare il [...]
Ci risiamo. La notizia era nell’aria da qualche tempo, ma il 4 dicembre 2019 è stata ufficializzata la candidatura del caffè espresso italiano a Patrimonio Immateriale [...]
Preparare in casa il brodo vegetale per lo svezzamento del bambino è molto semplice.Per tutti i bambini intorno ai 5-6 mesi di vita inizia una fase importante che impegna maggiormente noi [...]
Il plumcake classico è un dolce buono, semplice da realizzare e conosciuto in tutto il mondo. Di origine anglosassone, il plumcake presenta diverse varianti, con o senza yogurt nell’impasto. [...]
Dieta vegana e vegetariana sono due mondi molto lontani anche se all’apparenza non sembra. Approfondiamo perché sono diverse andando oltre alle ovvietà che – probabilmente – [...]
Indice Quando si parla di alimentazione sana e di diete dimagranti, sono pochi i prodotti alimentari che scontano una reputazione eccessivamente negativa quanto la carne di maiale. [...]
Just Eat consente ai suoi clienti di donare un piatto sospeso a chi ha più bisogno. Il ristorante solidale servirà per assistere comunità e case famiglia delle Caritas, in un progetto [...]
Ed oggi è la volta dei primi piatti!Il Light and Tasty, continua con il menù natalizio e così eccoci a proporre un primo che sa di festa, senza però muovere la lancetta della bilancia.Ho [...]
Indice Il tema del riscaldamento globale sta entrando sempre più nella nostra vita quotidiana, con tutti i problemi che ne conseguono, a partire dai danni immediati che gli eventi [...]
Sembra una presa in giro, ma non lo è. Stiamo parlando della votazione online che lascia ai consumatori la possibilità di scegliere “il prodotto alimentare più fuorviante dell’anno”. Il [...]
L’anfora è un vaso di terracotta utilizzato nell’antichità per il trasporto di derrate alimentari liquide o semiliquide, come vino, olio, salse di pesce, conserve di frutta, miele. [...]
In un settore alimentare dove ogni ricerca di mercato sembra dire tutto e il contrario di tutto, sulla crescita del settore dei snack ed in particolare dei snack al cioccolato sono tutti [...]
Sciacquare le cosce di pollo ed asciugarle. Metterle in una pirofila ed insaporirle con 2 cucchiai di olio, aglio in pezzi, paprika, rosmarino, vino bianco, metà del cognac, sale e pepe. [...]
E’ ambizioso il progetto di un’azienda americana che vuole arginare il problema della fame nel mondo producendo un surrogato sostenibile della carne. Il nuovo prototipo servirebbe, così, a [...]
Dal 30 novembre al 1° dicembre 2019 ritorna RE PANETTONE®MILANO, il tradizionale appuntamento con il grande lievitato delle feste per eccellenza, ideato da Stanislao Porzio dodici anni fa [...]
Indice Km 0, stagionalità, plastic free e la lotta contro lo spreco alimentare incontrano la mixology. Nasce così, dall’esigenza di costruire un presente più sostenibile, [...]
Ho realizzato questo schema che sintetizza l’argomento “SCELTA ALIMENTARE“. Schema indicato per lo studio della Disciplina Cucina e Scienze degli Alimenti. Cosa significa [...]
Indice Per “sicurezza degli alimenti” si intende l’adozione di pratiche atte a garantire la salubrità degli stessi, evitando che il cibo ingerito possa rappresentare un [...]
La dieta crudista è un regime alimentare che include anche carne e pesce, oltre che ortaggi, a patto che il cibo sia sottoposto a temperature molto basse che non ne intacchino le molecole e i [...]
Il vino continua a essere ancora oggi tra le bevande più apprezzate. Basti pensare che secondo un’indagine americana del Wine Insititute nel 2018 ne sono stati consumati oltre 966 milioni di [...]
Due lotti di cotechino sono stati ritirati dal mercato per rischio chimico ossia per la presenza di antibiotici “sulfamidici su materia”. Si tratta dei prodotti del salumificio “Romano [...]
Gennaro Esposito e Kimbo. Oggi nel ristorante It è stato presentato il caffè 5 Origini. Non è la prima volta che un cuoco diventa testiominial di una industria alimentare ma dobbiamo dire che [...]
Da novembre a maggio un ricco calendario di appuntamenti per approfondire la conoscenza di prestigiose realtà vinicole del Sud Italia. Dal 9 al 15 giugno la 15a edizione di Radici del Sud [...]
Enrico Costanza è sicuramente il più celebre culinary gardener italiano. O meglio, il più noto tra gli “ortolani”, come lui stesso ama definire la categoria. Gestore e custode dell’orto [...]
