Risultati: 6165 per annata

Oreno 2010 Tenuta Setteponti: un vino aretino dal passaporto bordolese

Uva: merlot, cabernet sauvigon e petit verdot Fascia di prezzo: oltre i 30 euro franco cantina Fermentazione e maturazione: legno Nel corso dell’ultimo decennio, per essere precisi dalla prima [...]

tags : merlot cantina cabernet annata vendemmia
dal 17 January 2014 su:
alcolici vino locali
Tagliatelle ai Funghi Porcini

Tagliatelle ai Funghi Porcini

Tagliatelle ai Finghi Porcini del Ristorante Flötscherhof Ma che ne dite di un godurioso piatto di tagliatelle ai funghi porcini? Un piatto gustato durante le festività natalizie, che mi [...]

tags : soave fuoco funghi bianco pulire panna vini sugo aglio brodo
dal 13 January 2014 su:
ricetta vino frutta verdura

Nel capitolo sorprese e delusioni tra gli assaggi delle feste ci sono nomi molto noti

Tra Natale e Capodanno si è bevuto tanto e bene con varie sorprese e qualche delusione. Ne ricordo alcune in ordine sparso con note di assaggio personali che non tengono conto di storia e [...]

tags : montepulciano barbaresco rubino prugne bianco china ribes cola annata vini
dal 7 January 2014 su:
alcolici vino frutta verdura
Pacchero pesce spada e pesto di pistacchi profumato al limone

Pacchero pesce spada e pesto di pistacchi profumato al limone

Buongiorno e buona ripresa.... ....A tutti quelli che sostengono che un ritorno alla normalità ci voleva, la cuoca domanda: "Ma non era meglio quella meravigliosa oziosissima anarchia [...]

tags : pentola traminer saltare annata zona fuoco tagliare ricettina ingredienti pesce spada
dal 7 January 2014 su:
ricetta vino carne e pesce
Il momento giusto

Il momento giusto

Buoni propositi per l’anno nuovo. “Vorrei rubare una cassa di Romanée Conti 1999 senza essere scoperto”; “vorrei riuscire a bere quei due bicchieri in meno che mi permetterebbero di [...]

tags : cantina annata cru vini bouquet espresso naturale borgogna
dal 6 January 2014 su:
alcolici vino
Buon anno!

Buon anno!

Vorrei augurarvi un Buon 2014, delicato, avvolgente, buono, sano.... come quest'ultima ricetta dell'anno che vi propongo. Spero che qualcuno sia ancora sintonizzato  su CB, giusto il tempo [...]

tags : ricetta burro panna brodo pentola castagne mescolare ricettina cottura castagna
dal 31 December 2013 su:
ricetta frutta verdura dolci

Tartufo e sapori di Langa e San Miniato, paralleli e meridiani tra cucina, nebbiolo e sangiovese

E’ spesso complicato tracciare paralleli tra sangiovese e nebbiolo, ma in questa stagione, dove il richiamo del tartufo è primigenio e atavico, ci sono due zone più di altre sotto i [...]

tags : malvasia cantina barolo trebbiano nebbiolo barbaresco igt sangiovese succo bosco
dal 30 December 2013 su:
alcolici vino locali

“Anteprima Amarone”: appuntamento a Verona per l’undicesima edizione

Mariella Belloni Sabato 25 e domenica 26 gennaio 2014 nel Palazzo della Gran Guardia di Verona si presenta la prima annata Docg. Debutta il nuovo marchio del Consorzio Tutela Vini [...]

tags : vini docg annata amarone valpolicella
dal 29 December 2013 su:
vino alcolici

Vigna di Chignole 2008 Ischia bianco superiore doc

PIETRATORCIA Uva: biancolella (45%), forastera (45) e fiano (10%) Fascia di prezzo: da 5 a 10 euro Fermentazione e maturazione: acciaio e legno La 2008 si conferma annata magica per i bianchi [...]

tags : forastera biancolella fiano ischia doc bianco superiore bianco superiore ischia bianco ischia bianco superiore
dal 28 December 2013 su:
vino alcolici
Sulle strade del vino in Italia: viaggio da nord a sud nei comuni più “alcolici”.

Sulle strade del vino in Italia: viaggio da nord a sud nei comuni più “alcolici”.

I vini prodotti nella nostra terra sono innumerevoli: ma avete mai pensato alla bellezza dei luoghi in cui vengono prodotti? Non potendo visitarli tutti ci siamo fermati in quei posti famosi per [...]

tags : moscato nebbiolo lambrusco barbaresco sagrantino verdicchio sangiovese primitivo montepulciano barbera
dal 27 December 2013 su:
vino alcolici cucina regionale

Taurasi 2004 Docg Di Prisco |Voto 89/100

Uva: aglianico Fascia di prezzo: da 10 a 15 euro Fermentazione e maturazione: acciaio e legno Vista: 5/5. Naso: 26/30. palato: 27/30. Non Omologazione: 31/35. Ancora un anno, anzi, quasi due, e [...]

tags : aglianico taurasi docg annata
dal 26 December 2013 su:
alcolici vino

GoodMakers, GoodPeople: Elena Pantaleoni

Conoscete Goodmakers.it? Si tratta di un network di acquisto online che permette di trovare prodotti selezionati di qualità. Insieme a questi ragazzi, tramite qualche semplice tweet, abbiamo [...]

tags : barbera malvasia bonarda zona vini annata ortaggi temperatura vitigno agriturismo
dal 26 December 2013 su:
alcolici vino
The best australian white wine, Giaconda, like a Chevalier Montrachet

The best australian white wine, Giaconda, like a Chevalier Montrachet

Il più buon vino bianco australiano è uno Chardonnay che James Halliday, l'autore di Wine Companion 2014 Edition, la guida dei vini di Australia più affidabile così recensisce "...Vibrant [...]

tags : cabernet cantina pinot merlot sauvignon chardonnay bar cru napa vini
dal 22 December 2013 su:
alcolici vino locali

Con Valentini mi sono emozionata 31 volte. Partendo da molto lontano: Montepulciano 1880, 1890, 1896

La verticale di Valentini di ieri a Roma passerà agli annali come storica per antonomasia: 31 annate a partire dal 1880. Francesco Paolo Valentini ha voluto condividere alcune bottiglie uniche [...]

tags : montepulciano cantina secco vini vin annata marsala chinotto liquirizia vin santo
dal 19 December 2013 su:
alcolici vino locali

RUMTOPF : ΤΟ ΛΙΚΕΡ ΤΩΝ ΤΕΣΣΑΡΩΝ ΕΠΟΧΩΝ ♦♦ RUMTOPF : IL LIQUORE DELLE QUATTRO STAGIONI

RUMTOPF : ΤΟ ΛΙΚΕΡ ΤΩΝ ΤΕΣΣΑΡΩΝ ΕΠΟΧΩΝRumtopf στα γερμανικά σημαίνει "κατσαρόλα με ρούμι". Το rumtopf  είναι αρχικά [...]

tags : cantina albicocche prugne torta pesche frutta ribes noce uva rum
dal 18 December 2013 su:
frutta verdura ricetta alcolici
Il Rè dei Panettoni

Il Rè dei Panettoni

Il panettone, il dolce natalizio per eccellenza Si narra che fu alla corte di Ludovico il Moro che venne servito per la prima volta il panettone in un lontano Natale del XVI secolo, [...]

tags : annata ricette pavese dolci turca ricetta lievito cioccolato liquirizia panettone
dal 17 December 2013 su:
ricetta dolci pane pasta riso

Non faccio il rosato e sapete perché? La 2013 non è un grande annata

Riceviamo e volentieri pubblichiamo di Manuela Piancastelli Ho letto e sentito da più parti, relativamente alla vendemmia 2013, che si sarebbe trattata di una grande annata. Da quando sono [...]

tags : rosato annata vendemmia
dal 16 December 2013 su:
alcolici vino
Viaggio sentimentale #3. I Vignai da Duline fanno proprio vini significativi

Viaggio sentimentale #3. I Vignai da Duline fanno proprio vini significativi

Se non vi siete mai curati di rivalutare il rapporto tra progresso tecnologico ed emancipazione umana alla luce del principio di prestazione, né tampoco di imparare il testo di Andare, [...]

tags : sauvignon malvasia refosco dal peduncolo rosso pinot chardonnay merlot beva turbo tocai dolci
dal 16 December 2013 su:
vino alcolici locali
Fatto a Londra: oltre il chilometro zero

Fatto a Londra: oltre il chilometro zero

Per il post di debutto della serie che Dissapore dedica a Londra scrutiamo la micro-produzione urbana andando oltre il chilometro zero. Da assiduo di mercati e mercatini alimentari che [...]

tags : cantina barbera birra salumi annata salame latte burro cru pub
dal 16 December 2013 su:
alcolici formaggi carne e pesce

Come scegliere i venti migliori Taurasi del momento? Sono questi della Guida del Mattino:-)

Salvatore e Giovanni Molettieri (Foto Lello Tornatore)   Ed ecco altre due top ten della Guida mangia&Bevi del Mattino in edicola a 8 euro. La prima riguarda i Taurasi 2009, annata un [...]

tags : taurasi annata
dal 16 December 2013 su:
alcolici vino

Fem: Vitienologia Trentino 2013, annata ottima per i vini bianchi

Redazione di TigullioVino.it Circa 200 viticoltori alla giornata tecnica della vite e del vino promossa dalla Fondazione Edmund Mach. Il 2013 sarà una annata memorabile non solo per la [...]

tags : vini annata
dal 16 December 2013 su:
vino alcolici
Champagne di Natale, una mappa per capirci qualcosa (e comprare bene da 30 a 100 euro)

Champagne di Natale, una mappa per capirci qualcosa (e comprare bene da 30 a 100 euro)

Per trovare grandi champagne a prezzi onesti serve dotarsi di parecchio tempo e di una buona mappa, districarsi tra le strade ed i villaggi dei quattro dipartimenti di questa regione ed [...]

tags : pinot chianti cantina chardonnay pane ribes succo uva bosco china
dal 11 December 2013 su:
alcolici vino frutta verdura

Commercializzazione vini Cantine Sardus Pater

“La vita è troppo breve per bere vini mediocri”, diceva Johann Wolfgang von Goethe. Tanta verità, compresa in queste belle parole. Le Cantine Sardus Pater sono il posto [...]

tags : cantina passito rosato carignano cannonau vermentino sarda uva nasco vini
dal 7 December 2013 su:
vino alcolici frutta verdura
Al Mercato dei Vini dei Vignaioli Indipendenti, tutti assieme appassionatamente

Al Mercato dei Vini dei Vignaioli Indipendenti, tutti assieme appassionatamente

Allora si parla del Mercato dei Vini dei Vignaioli Indipendenti tenutosi a Piacenza, organizzato dalla F.I.V.I., pur con qualche giorno di ritardo rispetto all’evento. Colpa mia, che [...]

tags : barbera barolo punta punti vini bar vodka bianco servizio annata
dal 5 December 2013 su:
alcolici vino locali

Il giuoco delle perle di vetro in sei bicchieri e altrettante foto

Il plagio. Sto plagiando un Premio Nobel (1946). Lui avrebbe riso del mio plagio e di certo, creatura d’altri tempi, non avrebbe sporto querela: quando terminò quel romanzo, viveva già in [...]

tags : riesling trebbiano chardonnay china anice marino frutta riso uva brut
dal 3 December 2013 su:
alcolici vino frutta verdura