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LE STRADE DELLA MOZZARELLA

LE STRADE DELLA MOZZARELLA

Buongiorno a tutti!eccomi qui dopo una settimana a raccontarvi la mia piccola/grande esperienza a Paestum alla convention "Le strade della mozzarella".Per me è stata una grandissima esperienza, [...]

tags : campana dolci bufala mozzarella
dal 13 May 2012 su:
formaggi locali cucina regionale

Vi leggiamo! I 10 migliori commenti della settimana

Voglio mangiare tutti i giorni da “Un posto a Milano”. Nicola Cavallaro mi vuoi adottare? Il 10 maggio alle 15:38 nicola cavallaro commenta: Mi ha fatto piacere essere stato recensito da [...]

tags : vegan mica pesci vegana colonna vegano alimentare
dal 12 May 2012 su:
pane e pizza carne e pesce

"Raci Macerata": si è aperta al Centro Fiere la rassegna agricola del centro Italia

Domano, Sabato 12 maggio 2012, la visita del Ministro delle Politiche Agricole Mario Catania.MACERATA - Si è aperta oggi (venerdì 11 maggio) la 28^ Rassegna Agricola del Centro [...]

tags : vini servizi
dal 11 May 2012 su:
vino

Le Linee Guida Volontarie sono il primo passo, ma occorre fare molto di più per assicurare i diritti della terra e delle risorse naturali ai popoli

Dichiarazione congiunta delle Organizzazioni della Società Civile sulle Direttive per la terra, i territori di pesca e le foreste approvate oggi dal Comitato per la Sicurezza Alimentare delle [...]

tags : vini punti esteri italiana alimentare
dal 11 May 2012 su:
vino cucina internazionale

Ortofrutta, Cia: troppa frammentazione nella filiera

Ortofrutta, troppa frammentazione nella filiera: serve più aggregazione, oltre che una interprofessione in grado di programmare le quantità di prodotto e di regolarne l'immissione sui mercati, [...]

tags : vini chili italiana chilogrammi
dal 11 May 2012 su:
ricetta vino cucina internazionale

Per il Consorzio della Mozzarella di Bufala Campana Dop grandi successi al Cibus di Parma

Un Cibus di Parma carico di successi per il Consorzio della Mozzarella di Bufala Campana Dop. Alla Mozzarella di Bufala Campana Dop premi per la miglior campagna di comunicazione e per la [...]

tags : campana menu vini dop parma bufala mozzarella tequila degustazione latte
dal 11 May 2012 su:
alcolici vino formaggi

Chiude Cibus 2012 tra la soddisfazione delle aziende alimentari italiane e dei buyers esteri

L'appuntamento è a Parma con il nuovo evento 'Cibus Global Forum' dal 16 al 18 maggio 2013 e con la 17° edizione di Cibus nel maggio del 2014.(Parma, 10 maggio 2012) - Se è vero che il [...]

tags : parma vini bio esteri salumi gastronomia alimentare bevande internazionale
dal 10 May 2012 su:
carne e pesce vino

27 maggio, com'è bello il DiVinoSognar lungo la Strada del vino Soave

Nove cantine della Strada nella Pedemontana dell'est veronese partecipano a Cantine Aperte 2012 all'insegna del motto 'DiVinoSognar', scelto da MTV Veneto per il ventennale della [...]

tags : soave cantina dop vini brut monte salumi formaggio bianco degustazione
dal 10 May 2012 su:
vino alcolici formaggi

Cartoline con le stelle: Andrea Aprea ospita Antonio Guida @ VUN del Park Hyatt Hotel – Milano

Ultimo appuntamento con gli chef "bistellati" ospiti dello chef Andrea Aprea al Ristorante VUN del Park Hyatt Hotel di Milano: è la volta di Antonio Guida, Chef del Pellicano Hotel di Porto [...]

tags : ristorante
dal 10 May 2012 su:
locali

Puglia: un modello di sviluppo della società per tutte le età

Convegno regionale organizzato nell'ambito dell'anno europeo 2012 dell'invecchiamento attivo e della solidarietà tra le generazioni.Si terrà domani, 11 maggio 2012, alle ore 10,30, [...]

tags : vini greco bosco
dal 10 May 2012 su:
alcolici vino

Foodie Woody menù

To Rome with love IOSCI style..Roma, la città eterna. La città della storia, della passione. Pentolone di idee, tradizioni, cultura, umanità, di vita. Una grande cucina accogliente e [...]

tags : pecorino barbera grillo forno salato coppia monica fuoco bacon ceci
dal 9 May 2012 su:
ricetta alcolici vino
Staff Dissapore: Cosa c’è nel nostro frigo? (Seconda parte)

Staff Dissapore: Cosa c’è nel nostro frigo? (Seconda parte)

Ieri vi abbiamo fatto infilare tipo voyeur scodinzolanti nei nostri frigoriferi. Senza neanche riassettarli per l’occasione, anche se qualcuno ha detto che non era possibile, che era come [...]

tags : pecorino cantina nduja pugliese salsa birra latte frutta salumi bianco
dal 9 May 2012 su:
frutta verdura alcolici formaggi

I vini di Tenuta Sette Ponti per la visita del Papa in Toscana

Due vini di Tenuta Sette Ponti per il pranzo ufficiale della Visita Pastorale di Sua Santità Benedetto XVI.Il grande rosso Oreno e il raffinato bianco Anni della Tenuta Sette Ponti saranno i [...]

tags : sauvignon reale menu vini bianco toscana fontana osteria internazionale
dal 9 May 2012 su:
alcolici locali vino

Primo forum nazionale ortofrutticolo dalla Cia a Bologna

Primo forum nazionale ortofrutticolo promosso dalla Confederazione italiana agricoltori: si terrà a Bologna l'11 maggio 2012 al Savhotel. 'Ortofrutta italiana: un sistema da evolvere, innovare [...]

tags : vini italiana
dal 9 May 2012 su:
vino cucina internazionale

Napoli: aperitivo di bellezza al Ristobar del Grand Hotel Santa Lucia

Sabato 19 maggio 2012, 11:30 - 14:00, il Ristobar del Grand hotel Santa Lucia partecipa a Wine&Thecity, il fuori salone del vino, con un aperitivo pre-pranzo inedito che non tradisce la [...]

tags : fiano passito malvasia aglianico falanghina campana capri vini uva brut
dal 8 May 2012 su:
vino alcolici locali

Cultura: reading letterario e degustazioni con Slow Food alle FAM di Agrigento

Prosegue fino al 10 giugno 2012 la mostra 'Novecento Siciliano', antologia visiva di un secolo d'arte nell'isola.AGRIGENTO, 8 maggio 2012 - S'intitola "Il profumo della pagina scritta" il [...]

tags : dolci vini doc nocera italiana siciliano siciliana degustazione
dal 8 May 2012 su:
alcolici vino locali

Cibus 2012: nuova immagine pasta RUMMO

Cibus 2012: nuova immagine pasta RUMMO. Presentata ufficialmente a Cibus 2012 di Parma la nuova veste grafica della pasta RUMMO Lenta Lavorazione®.Il sapore della lentezza celebrato dalla pasta [...]

tags : campana grano vini parma fiore padella proteine
dal 7 May 2012 su:
carne e pesce pane pasta riso vino
Poche ma incrollabili certezze: “il biologico è di destra, meglio gli Ogm”

Poche ma incrollabili certezze: “il biologico è di destra, meglio gli Ogm”

Mio padre non era un contadino, ma amava la terra e ne curava un piccolo lembo. Coltivava zucchine, melanzane, seminava grano che poi faceva macinare e trasformare in farina che mia madre [...]

tags : grano pane pizza ogm funghi farina melanzane zucchine naturale agricoltura biologica
dal 7 May 2012 su:
pane pasta riso frutta verdura

Vino, Famiglie Amarone: asse Verona-Berlino in nome dell'Amarone

Vino, Famiglie Amarone: asse Verona-Berlino in nome dell'Amarone. Degustazione top per il vino volano dell'enoturismo tedesco in Valpolicella.Berlino, 7 maggio 2012. Asse Verona-Berlino in nome [...]

tags : vini amarone valpolicella degustazione
dal 7 May 2012 su:
vino alcolici

L’ultimo vino delle star: Barrymore Pinot Grigio

Ci risiamo: dopo Sting, Antonio Banderas, Sam Neill, Brad Pitt e Francis Ford Coppola anche l’attrice americana Drew Barrymore ha lanciato il suo vino. Si tratta di un Pinot Grigio 2011 [...]

tags : igt pinot americana pinot grigio
dal 7 May 2012 su:
vino alcolici cucina internazionale

Pozzuoli, 24 maggio. I piatti dello chef stellato Agostino Iacobucci, il greco di Tufo Cantine dell’Angelo e il fiano di Luigi Sarno a Villa Gitana

Visto il successo dei precedenti incontri della serie Incanto Flegreo svoltisi a Villa Gitana, mirati a far conoscere la cucina flegrea dello chef Antonio Babbo, i vini fortemente identitari [...]

tags : fiano vini greco greco di tufo
dal 4 May 2012 su:
vino alcolici
Al Metrò  Marina di San Salvo CH  [7.5]

Al Metrò Marina di San Salvo CH [7.5]

Coast to coast dicono gli americani. E allora al mare dai le spalle  lasciandolo indietro la rampa dell’autostrada. Poi accelleri tra i palazzi via via più bassi e radi, come a lasciar [...]

tags : ravioli cicoria risotto salsa amaro pizza punti ricotta classico antipasti
dal 4 May 2012 su:
locali dolci alcolici

Ridurre gli "alchil esteri" per difendere il "vero" olio extravergine d'oliva. Proseguono le iniziative della Cia in Puglia

Nell'ambito delle iniziative deliberate dalla Giunta della Cia provinciale di Bari, il comprensorio della Murgia Barese, a Gravina in Puglia, nel contesto della 718° edizione della Fiera San [...]

tags : pugliese vini kg olive barese spagnola gravina
dal 3 May 2012 su:
vino cucina regionale ricetta

Cibus di Parma, Bufala & Tequila: connubio fra le Dop dei Due Mondi

La cornice è quella giusta, il Cibus di Parma, manifestazione fondamentale per tutti coloro che gravitano intorno al mondo dell'agroalimentare e dell'enogastronomia.La location è quella [...]

tags : campana parma menu vini dop salato bufala mozzarella italiana tequila
dal 3 May 2012 su:
cucina internazionale vino formaggi

DI FINO E STORNAIUOLO LE INEDITE ANTEPRIME

Al Vinitaly uno splendido incontro, Gianfranco Fino produttore di ES Primitivo di Manduria e Antonio Stornaiuolo volto noto della Tivù...

tags : primitivo manduria primitivo di manduria
dal 3 May 2012 su:
vino alcolici