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Carissimi amici , dopo il successo dell’ultimo contest ” Il re della tavola Il cioccolato” siamo pronti per rimetterci al lavoro con creatività e fantasia. L’ ospite che [...]
Sicilia, rivoluzione Doc. È nato il Consorzio della Doc Sicilia, alla sua guida Antonio Rallo. Si aprono nuove prospettive per l'enologia dell'Isola.Ci sono voluti anni di confronto, proposte [...]
Cari i miei piccoli lettori, buona domenica. Abbiamo un nuovo appuntamento settimanale per patiti dei ristoranti, e in seconda battuta, per i curiosi che potrebbero sedere presto ai rispettivi [...]
E dopo la galleria fotografica degli chef emergenti che hanno presentato i piatti al complesso del Bikini nella giornata del lunedì, ecco i ritratti di (quasi) tutti gli chef che sono [...]
In certi particolari momenti i nostri blog devono anche essere utili, e non solo per regalare una ricetta, ma anche per diffondere notizie importanti. Ecco che allora oggi dedico il mio [...]
Prendo la palla passatami da Ambra qualche giorno fa e in attesa di proclamare il vincitore della fase verde sono pronta per parlarvi di un'altro pezzo di Istria verde visitata durante il [...]
Innanzitutto un dubbio: ha veramente senso mettere in vendita una guida prima di presentarla alla stampa? Da addetto ai lavori non sembra una trovata brillante, mi verrebbe da dire che non è [...]
Da settimane ormai siamo ogni giorno a fare la conta delle scosse, il mio telefonino ha la app dell' INGV e, a mio parere, aggiorna davvero troppo. Il che significa che la situazione è [...]
Volete scoprire il genius loci dell' Amarone Guerrieri Rizzardi o del Ripasso Pojega, quel quid che ne spiega la nobile finezza, al di là delle singole e diverse annate? Dovete visitare, [...]
Da pochi giorni è terminata la prima fase del nostro contest e tra qualche giorno conosceremo il nome del vincitore, ma non vi abbiamo ancora raccontato nulla del nostro viaggio in Istria. [...]
C’ è la crisi, e le avventure onerose sono rare anche per i foodies, o gastrofanatici o come si chiamano i patiti di cucina e vino. Ci siamo fatti una cultura a caro prezzo e ora la [...]
La mappa degli interventi comunitari a sostegno delle ultime catastrofi nazionali.Negli ultimi dieci anni l'Unione Europea ha stanziato poco piu' di mezzo miliardo (558,3 milioni) per [...]
Gennaro Esposito innalza il livello di felicità dei partecipanti alla Festa a Vico 2012 con una cena di apertura per gli operatori del settore. Dieci chef italiani e stranieri che insieme [...]
La città nella quale vivo da quasi 5 lustri è Padova, la città dei "tre senza": il Santo senza nome, il Caffè senza porte e il Prato senza erba.Il Santo senza nome è ovviamente Sant'Antonio [...]
Terremoto, mentre il web solidale si attiva per dare una mano ai caseifici colpiti dal sisma, si muove anche la macchina istituzionale in soccorso delle aziende agricole delle aree colpite (in [...]
A Spoleto da venerdì 1 a domenica 3 giugno 2012. Giunta alla sua ottava edizione, 'Vini nel Mondo' si conferma tra gli eventi più attesi nell'ambito del settore enogastronomico.Nata come [...]
Una serata stellare quella del martedì (5 giugno) alle Axidie con circa 100 chef stellati e super affezionati alla Festa a Vico. Si presenta così la nona edizione della serata dedicata ai [...]
Nove i percorsi didattici allestiti nella masseria d'eccezione: dalle api al miele, dal latte alle mozzarelle, dal grano al pane, dagli agrumi alle maschere di bellezza, dall'olio extravergine [...]
Coldiretti Impresa Pesca sale a bordo dei pescherecci viareggini: 20 delle 40 imbarcazioni attive scelgono l'organizzazione agricola. Le storie dei capitani che ogni giorno vanno in mare tra [...]
Esclusiva Dissapore. Decima sfida del 1° Campionato Italiano della pizza, oggi protagoniste Il paradiso della pizza di Vimercate (Monza) e La cascina dei sapori di Rezzato (Brescia). IL [...]
L'azienda veronese lancia una provocazione: anche i vini bianchi migliorano con il tempo.Anche per i vini bianchi longevità fa rima con qualità. Ne è convinta la [...]
Il film sulla pizza napoletana sottotitolato in inglese verrà proiettato al Museo Arteitalia di Reno in occasione della tre giorni col pizzaiolo partenopeo.La pizza napoletana di qualità [...]
Cordoglio per le ennesime vittime dell'ultima scossa di terremoto e solidarietà verso le famiglie colpite dal lutto e dal sisma'. Lo esprime la Cia dell'Emilia Romagna che ancora sta [...]
Il Consorzio Tutela Formaggio Asiago ha rinnovato le cariche sociali per il triennio 2012/15, confermando Roberto Gasparini alla presidenza e Fabio Finco, di Casearia Monti Trentini di Grigno [...]
W.e. pessimo.... passato al pronto soccorso con il mio papà che non si è sentito bene... Referto, fuoco di Sant'Antonio che gli causa oltre al dolore, degli svenimenti e un inalzamento della [...]
