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Dopo aver visto cosa possiamo bere di analcolico, vediamo oggi 5 ricette per fare cocktail alcolici alla frutta. Il cocktail di frutta è sempre una grande risorsa nei pomeriggi con gli amici, [...]
Decisamente un piatto da riservare alle occasioni speciali le tagliatelle alla polpa di granchio. Solitamente costituiscono una delle classiche portate da servire in tavola per la cena della [...]
l pittore milanese Valerio di Fiandra, alla fine del XVI secolo, aveva in bottega un garzone da tutti chiamato Zafferano per la passione per questo colore. Quando si sposò la figlia del [...]
La tradizionale Fenkata Maltese e' un pasto completo che si consuma in genere in tanti: ci sono ristoranti specializzati che aprono solo per quella (il periodo tipico e' giugno e [...]
Terminate le ferie si torna alle vecchie abitudini. Tra quelle consolidate non può mancare il pranzo della domenica da trascorrere serenamente in famiglia di fronte ad una tavola bandita, [...]
Gli straccetti di pollo allo zafferano: un secondo piatto gustoso e originale, impreziosito da una salsina sfiziosa. Scopri la ricetta su Gustoblog. Gli straccetti di pollo allo zafferano sono [...]
Tagliere AlgiaLa bruschetta è nata come piatto povero della cucina contadina italiana , ( in particolare quella toscana e laziale ), ideata dalla necessità che i contadini avevano di [...]
l’arrosto di petto di pollo farcito… Ingredienti: 600 gr. di petto di pollo in una fetta, 100 gr. di prosciutto cotto, 100 gr. di fagiolini 2 uova, parmigiano grattugiato, salvia, [...]
Tornare dal mare e trovare il pranzo pronto è il desiderio di ogni mamma, specialmente con due bambine piccole. Si vuole stare il più possibile sulla spiaggia, e certo non si ha voglia di [...]
Crepes di mais con ricotta, pomodoro e raspadura Una alternativa ai soliti cannelloni: crepes di farina di mais con ricotta, una semplice salsa di pomodoro e la raspadura lodigiana. Io le ho [...]
Vi dirò molto sinceramente che questo dolce era uno di quelli che prima di provare a farlo non mi convinceva per niente.. l'abbinamento pere-cioccolato non lo trovavo consono.. e [...]
Grazie a una natura ricca e varia, le Marche offrono alla gastronomia locale una serie di prodotti ottenuti dall’incessante cura della terra, oppure nati spontanei dal sottobosco o ancora [...]
Buongiorno! Nata nel Salento, a Copertino (LE), nel 1980 ora vive a Bari, dove pratica la professione di Odontoiatra. Si chiama Arianna Greco e coltiva una grande passione: la pittura. Ma [...]
Questo piatto era un vero e proprio classico nella seconda metà degli anni ottanta. Oggi non si trova praticamente più nei menù dei ristoranti di pesce, ma ogni tanto mi piace prepararlo [...]
Ieri pioveva , era una di quelle giornata uggiose che ti mettono addosso una grande malinconia, ho guardato fuori dalla finestra ed ho pensato, “ l’estate sta finendo ” come citava la [...]
Questo è un arrosto buonissimo e adattissimo ad essere servito freddo, ma ottimo anche caldo. La ricetta l'ho trovata sul numero di Agosto-Settembre 2013 di PiùCucina e appena l'ho visto l'ho [...]
Ciao Sonia, sto provando a “vestire” alcune delle ricette del libro, nel senso di provare a rifarle. Il baba gannouj lo conoscevo già (sai che ho vissuto per 18 anni in Africa del [...]
Erano li nella loro bella confezione da 500gr, mi chiamavano quando sono passata davanti al banco della verdura.Visti e presi, e via nel carrello insieme alla bustina di pinoli ai [...]
Ricetta per persone n. 6 Ingredienti: 500 g di farina 25 g di lievito di birra sale Per il condimento: [...]
L'ho guardato e gli ho detto:<< se vai al super e trovi cozze e vongole "appena pescate" oggi ti faccio il sautè >>Manco finito di pronunciare l'ultima vocale aveva già le chiavi in mano [...]
Filetto di sgombro in sottovuoto con cipolle caramellate Un secondo leggerissimo, giocato sui toni dell’agrodolce, per chi vuole mangiare bene restando in forma: filetti di sgombro (pesce [...]
Dopo anni di discussioni, fiumi di inchiostro, botte, notti insonni e ricorsi al tar del Lazio, ecco il podio ufficiale dei vini e delle cantine che dividono la platea enoica più di Silvio [...]
Ricevere dei doni è una cosa meravigliosa qualunque essi siano, ma ricevere qualcosa di appena raccolto per me è qualcosa di superlativo… ancora meglio se il dono è uno di quei prodotti [...]
Ricetta per persone n. 8 Ingredienti: 200 g di mandorle sgusciate 200 g di nocciole sgusciate 5 uova 500 g di zucchero 1 cucchiaio di semi di anice 1/2 [...]
Continuano i miei esperimenti con i risotti – con questo é stato tutto una scoperta di sapori. Avevo ricevuto del cidro (dcider) di mele ed ero curiosissima di provare a utilizzarlo in [...]
