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Quarta edizione di Bollicine in Villa

Quarta edizione di Bollicine in Villa

  Nei giorni 21 e 22 marzo 2020 è in programma a Santa Maria di Sala, dalle 10:00  alle 20:00 un appuntamento speciale per gli amanti delle bollicine, per i professionisti del [...]

tags : franciacorta chardonnay riesling cantina sala pavese toscana jura bio vin
dal 29 February 2020 su:
vino alcolici locali

Intervista con un oste di riferimento

Preambolo “Uno” perché ne ho tre. In ordine di comparizione: una è l’ostessa, l’ho in casa; uno ha bottega nel Municipio II; uno è lui, quello che interrogo nel seguito. Quartieri [...]

tags : fiano pinot cabernet anice langhe romana riserva salume salumi latte
dal 25 February 2020 su:
vino alcolici formaggi
Da Bologna alla Puglia: “Good Land”, la startup anticaporalato

Da Bologna alla Puglia: “Good Land”, la startup anticaporalato

Indice   “Chi semina grano, semina giustizia”. Questa citazione del profeta iraniano Zarathustra vecchia di oltre 3.500 anni sintetizza lo spirito di Good Land, startup bolognese nata [...]

tags : grano zona salsa servizi costata alimentare
dal 21 February 2020 su:
pane pasta riso ricetta

Vino in movimento. Naturalmente... in Liguria!

Claudia Paracchini Naturalmente in Liguria si è svolta il 30 gennaio nella elegante cornice  dell' Hotel  "Il Poggio" di Arenzano. Come relatore Daniele Barbieri della Fisar [...]

tags : vini tacchino vini biologici
dal 21 February 2020 su:
vino carne e pesce

Vinoi 2020: a Firenze vanno in scena i vini artigianali

Appuntamento a Firenze con il Salone che valorizza i vini artigianali, biologici, biodinamici e naturali.

tags : vini
dal 20 February 2020 su:
vino

Mendocino County, piccola guida all’altra California del vino

Molto spesso, affrontando il tema dei vini californiani, si conclude per ritenere sia Napa sia Sonoma come le uniche denominazioni per la produzione di vini pregiati. In parte è vero e in [...]

tags : merlot syrah pinot sauvignon chardonnay cabernet cantina barbera frutta bosco
dal 4 February 2020 su:
alcolici vino cucina internazionale

Ceci Biologici – Ecor: richiamo per rischio allergeni

Sul sito Salute.gov è comparso un altro richiamo: questa volta è stato ritirato dal commercio un lotto dei Ceci Biologici – Ecor a causa di un rischio allergeni (presenza di soia e [...]

tags : soia ceci grammi alimentare
dal 3 February 2020 su:
frutta verdura formaggi
Indice Bigot. Conoscere il vigneto per proteggerlo dalle avversità.

Indice Bigot. Conoscere il vigneto per proteggerlo dalle avversità.

“Se non studi ti mando a zappare la terra”. Sarà capitato a molti di voi di sentir dire in passato questa frase, rivolta a scolari poco volonterosi, ma oggi giorno non è più attuale. [...]

tags : cantina pinot vini punti naturale biodinamica pinot nero barrique vini biologici
dal 1 February 2020 su:
vino alcolici

Soneva, le nuove proposte gastronomiche dei resort

Il Gruppo Soneva mette a disposizione dei suoi clienti esperienze gastronomiche da urlo. Ecco alcune delle proposte da non perdere per chi vuole intraprendere un viaggio alle Maldive o [...]

tags : forno dolci reale gelati frutta salumi gelato cocco pizza vini
dal 1 February 2020 su:
locali ricetta dolci

Diete efficaci: 8 diete dimagranti che funzionano

Cercate delle diete efficaci? Noi abbiamo un elenco di 8 diete dimagranti che funzionano, o almeno così ci vogliono far credere…scopriamo cosa si intende. Cominciamo subito con il dire [...]

tags : punti chili dieta ricetta calorie metabolismo
dal 30 January 2020 su:
ricetta
Progetto Semino, i cibi esotici a km zero

Progetto Semino, i cibi esotici a km zero

Indice   Avete mai immaginato di poter acquistare un superfood come edamame, gombo o cavolo cinese prodotti in Emilia-Romagna, coltivati insieme da agricoltori della zona e migranti [...]

tags : cuoco dieta menu zona cinese ricette ristorante alimentare curcuma ortaggi
dal 30 January 2020 su:
locali frutta verdura
Gare di cibo: le sfide culinarie più bizzarre al mondo (secondo noi)

Gare di cibo: le sfide culinarie più bizzarre al mondo (secondo noi)

Indice   L’uomo è un animale sociale, certo, non è una novità. Ma è anche un animale competitivo, almeno a giudicare da certe situazioni in cui, ad esempio, c’è di mezzo il cibo. [...]

tags : pollo torta manzo birra frutta russa punti kg chilo pizza
dal 28 January 2020 su:
cucina internazionale ricetta carne e pesce

OSCAR GREEN 2020. Ecco i 18 finalisti…

Da chi fa maturare i grappoli d’uva appena raccolti negli abissi marini per accelerare il processo di fermentazione e purificarli a chi “coltiva” abiti eterni che durano tutta la vita, da [...]

tags : montepulciano farina candia vapore pergola ortaggi latte dolci bar ogm
dal 23 January 2020 su:
vino alcolici ricetta

Torta al limone con farina di mais e di mandorle

Oggi come anticipato ieri su Instagram iniziamo un mini percorso dolce che si muoverà tra il fresco sapore degli agrumi di stagione e le nostre amate consistenze: torta al limone con farina di [...]

tags : succo forno stampa dolci burro mais torta panna limoni farina
dal 18 January 2020 su:
ricetta pane pasta riso dolci
Sementi biologiche: ricerche e sperimentazioni per la crescita del bio

Sementi biologiche: ricerche e sperimentazioni per la crescita del bio

Indice   Gli studi sulle sementi biologiche sono una frontiera recente, che mira a fornire a questo tipo di agricoltura varietà specifiche e più redditizie. Come abbiamo visto nel nostro [...]

tags : filone grano ogm bio frumento internazionale biodinamica agricoltura biologica
dal 16 January 2020 su:
pane pasta riso pane e pizza

Dado Vegetale BIO Bauer allo Zenzero, per un gusto sprint in tutte le pietanze!

Il nuovo Dado Vegetale BIO Bauer allo Zenzero è un delizioso aiuto in cucina, perchè permette di insaporire con gusto e con una nota speziata, dando un certo sprint a tutte le pietanze.  [...]

tags : dolci vegano glutine zenzero brodo aglio bio vegan porro verdure
dal 13 January 2020 su:
ricetta frutta verdura

In giro per cantine: Alla scoperta della Cantina del Vesuvio Russo Family Winery

Era da tempo che avevo voglia di approfondire la mia terra, di promuovere e scoprire i prodotti a km 0 ed una mattina, dove il sole splendeva, ho deciso di andare in giro in una piccola azienda [...]

tags : aglianico rosato albicocche cantina coda di volpe salsa grano forno salame vesuvio bianco
dal 13 January 2020 su:
vino alcolici ricetta
I trend sulla spesa del 2020: cosa acquisteranno gli italiani?

I trend sulla spesa del 2020: cosa acquisteranno gli italiani?

Indice   L’inizio dell’anno è il periodo per antonomasia dei buoni propositi: mangiare sano, iniziare a fare movimento e dare il via a piccole azioni positive che inneschino un [...]

tags : servizi dieta pizza curcuma bevande fast food zucchero alimentare
dal 13 January 2020 su:
locali pane e pizza

RosebyMary lancia il suo servizio di consegne a domicilio a Milano!

Il nuovo servizio lanciato da RosebyMary porta direttamente in ufficio  sfiziose ricette che permettono di realizzare un’alimentazione sana  anche quando si è fuori casa.  [...]

tags : ricette curcuma frutta fibre menu vegan naturale proteine caffetteria piatti unici
dal 10 January 2020 su:
ricetta locali

Amerighi, Dottori e le tante domande del vino naturale

Che ci fanno due vignaioli seduti al tavolo, sul palco di un teatro? In primis bevono, senza dubbio. Per il resto, direte voi, dipende dai vignaioli. Nel nostro caso si tratta di Corrado [...]

tags : verdicchio syrah sangiovese montepulciano sala vini naturale vini biologici toscana cortona
dal 8 January 2020 su:
vino alcolici locali

Gennaio 2020, eventi e corsi sul tè

Benvenuto gennaio 2020! Un nuovo anno è iniziato e, come la foto di copertina che ho scelto, vi auguro sia brillante e dolce come una tazza di buon matcha. Ma anche un anno ricco di [...]

tags : dolci cinese parma wine pub farina ricette giapponese sommelier formaggio
dal 7 January 2020 su:
cucina internazionale locali alcolici
Quanti spumanti italiani berremo durante le feste?

Quanti spumanti italiani berremo durante le feste?

Riceviamo e volentieri pubblichiamo. In 30 giorni volano 77 milioni di tappi. 870 mio/€ la spesa totale degli italiani. "Rispetto allo scorso anno 2,4 milioni di bottiglie in più [...]

tags : pecorino nebbiolo frappato prosecco fiano ortrugo inzolia cantina erbaluce malvasia
dal 30 December 2019 su:
alcolici vino locali
Food Trend: cosa mangeremo nel 2020?

Food Trend: cosa mangeremo nel 2020?

Indice   Si avvicina il Capodanno ed è il periodo ideale per stilare bilanci e compilare liste di previsioni per l’anno nuovo. Come di consueto, sono diverse le realtà che individuano [...]

tags : soia tofu funghi zenzero burro pizza riso verdure zucca salmone
dal 30 December 2019 su:
ricetta frutta verdura

FESTIVITA’: quanti tappi (italiani) voleranno? Tanti, un segnale importante per l’economia del Bel Paese

In 30 giorni volano 77 milioni di tappi + 3,7/3,9 straniere. 870 mio/€ la spesa totale degli italiani. Comolli: “Rispetto allo scorso anno 2,4 milioni di bottiglie in più pari ad un [...]

tags : pecorino nebbiolo malvasia frappato inzolia prosecco durello cantina ortrugo fiano
dal 28 December 2019 su:
vino alcolici locali

Buoni propositi 2020: in giro per Siena, San Gimignano e i Borghi del Tufo in Toscana

Il centro storico di Siena è una zona a traffico limitato e per questo che bisogna parcheggiare al di fuori delle mura. Vi consiglio di inserire sul vostro navigatore “porta [...]

tags : chianti vernaccia brunello di montalcino porcini toscana toscano vergine fontana sovana bar
dal 27 December 2019 su:
vino alcolici locali