Finalmente!Il classicone della cucina giapponese finalmente riproposto!Riproposto perche' gia' nel 2010 avevo pubblicato la ricetta dei ramen di maiale cosi' alla maniera di Cooking with Dog. [...]
La farina di mandorle rimasta per le preparazioni pasquali era un po'troppa così...ho optato per questa delizia, galiziana, appunto, tutta mandorle e profumo di limone..friabile e.....buona, [...]
Ciao a tutti, oggi vi parlo della mia collaborazione con l'azienda Arco Cosmetici. Arco Cosmetici nasce a Bergamo nel 1980 come laboratorio artigiano specializzato nella produzione di cere [...]
Il Vinitaly è una fiera dedicata al vino e ai distillati italiani ed esteri, dove si incontrano produttori e buyers nazionali ed internazionali. Dal 1967 si svolge con cadenza annuale ed è la [...]
Stavolta gioco in casa!L'olio è siciliano come me. Anzi, l'olio viene esattamente da dove viene mio padre: Castelvetrano (TP). Ed è lo stesso sapore che da ben ... tot anni io continuo a [...]
La Trattoria Bruxaboschi di Genova propone il seguente menù di Pasqua 2013: Aperitivo Prosecco e analcolico con succhi biologici Frisceau, panissa, focaccia alle olive taggiasche Per [...]
Essere celiaci ha il suo costo!E non solo in termini umani e sociali, ma proprio in termini pecuniari.E in un momento di recessione, essere celiaco è ancora più pesante!Visto che la sfida [...]
Ciao tutti! E’ un piacere scrivere qui su Veganblog e postare la mia prima ricetta. Come avrete intuito si tratta di una ricetta crudista, a base di ingredienti vegetali, biologici e [...]
Ciao a tutti,prima di tutto BUONA PRIMAVERA!!!Anche se le basse temperature e la pioggia non ci hanno ancora abbandonato, siamo entrati ufficialmente nella bella stagione [...]
Che voglia avevo di mettermi ad impastare! Infatti, nonostante il tempo a mia disposizione fosse pochissimo, volevo rendere giustizia ad alcuni favolosi hamburgher di chianina, ad una croccante [...]
Torta di mele della nonnaTutte le donne, sono convinta, hanno una torta di mele nel cuore. Quella che, da bambine, preparava la nonna. Basta chiudere gli occhi per sentirne ancora il profumo. O [...]
E' con piacere che vi comunico una nuova collaborazione, si tratta della Rigoni di Asiago, un'azienda leader nella produzione e commercializzazione di prodotti naturali come la [...]
Su Bibenda7 Franco Maria Ricci oggi scrive:"A proposito di vino biologico. Per rispondere ad alcuni nostri cari lettori. Non ci risultano al momento prodotti che, in assenza totale di [...]
Per discussioni di proporzioni epiche, sanguinosi scontri verbali e agoni verbali da raccontare ai nipotini, alla prossima cena tra amici non scommettete sull’ontologia della mutandina di [...]
Ebbene si, il tanto desiderato regalo è arrivato, e in anticipo anche...sto parlando della desiderata macchina fotografica che mio marito mi ha regalato per il compleanno (anche se manca ancora [...]
L’Antica Trattoria Dei Mosto di Ne (GE), venerdì 15 marzo 2013, propone una serata dedicata all’asino, accompagnato dai vini biologici l’Az.Agr. Biologica “La [...]
Il Gaglioppo è un vitigno molto antico, da sempre diffuso sulla costa adriatica e ionica. Durante le Olimpiadi Greche veniva offerto ai vincitori delle discipline sportive. Il nome dovrebbe [...]
Forse non vi ho mai detto che ho iniziato a fare qualche serata (un paio per essere precisi) in cui provo a far la maestra di cucina (un po’ presuntuosamente , lo so!) e [...]
Crostata al LimoneIngredienti per 8 porzioni:Per la base di pasta frolla al cioccolato: 300 g di pasta frolla al cioccolato (come da ricetta base). Per la crema al limone: 2 limoni [...]
Ammetto la mia ignoranza, ma non ero assolutamente a conoscenza di questa malattia, che oltretutto è tipicamente femminile. Suppongo che come me, tante altre donne non la conoscono e lo scopo [...]
Anche quest'anno, come capita ormai dal 2005 a questa parte, la settimana a cavallo dell'8 marzo (festa della donna) si celebra la settimana della consapevolezza dell'endometriosi.Nel [...]
il mio pane senza glutine a lievitazione naturaleTutto nasce da un messaggio che ho ricevuto su FaceBook in cui si chiedeva di pubblicare una [...]
(ENGLISH VERSION'S FORWARD) Penso che questa sia l'ultima zuppa invernale per questa stagione, ormai sui campi si iniziano ad intravedere i primi timidi Nontiscordardime e qualche [...]
Il Salumificio Pedrazzoli è un’azienda familiare italiana di origini mantovane nata nel 1951 che oggi si posiziona nel mercato come leader nella produzione di salumi biologici, ai quali si [...]
I post più letti degli ultimi sette giorni. 1 – La Guida ai vini d’Italia biologici è interessante già dalla prefazione. 2 – Anteprime toscane 2013. Il Chianti è ancora il vino [...]