Risultati: 681 per brianza
Ricette cinema: i fagottini al gorgonzola di Benvenuti al Sud

Ricette cinema: i fagottini al gorgonzola di Benvenuti al Sud

Anche la nostra rubrica di ricette tratte dal mondo del cinema vuole celebrare i 150 anni dell’unità d’Italia, occupandosi di una piacevole commedia molto significativa in questo senso: [...]

tags : ricette milanese panino noce pere francese tacchino mozzarella radicchio ricettina
dal 11 March 2011 su:
ricetta formaggi carne e pesce
La parola del giorno: autogrill

La parola del giorno: autogrill

-314 Autogrill (s.m.). Il marchio  che per anni ha monopolizzato i ristoranti/bar delle  aree di servizio sulle autostrade italiane è assurto a sinonimo dello stesso tipo di [...]

tags : felino fuoco ricette toscana padella saltare latte bitto cola mais
dal 7 March 2011 su:
ricetta carne e pesce alcolici
Borsa della spesa anti inflazione con i prodotti dei farmers' market

Borsa della spesa anti inflazione con i prodotti dei farmers' market

Borsa della spesa anti inflazione nei farmers' market di Campagna Amica. Mentre il caro vita rialza la testa, secondo quanto rilevato dalla Coldiretti nel mercato agricolo di via Ripamonti 37 a [...]

tags : pollo chilo mele vini grana frutta italiana bietole maiale salumi
dal 3 March 2011 su:
carne e pesce frutta verdura formaggi
Crisi, i florovivaisti alla canna del "gas-olio" stretti fra crollo del fatturato e caro energia

Crisi, i florovivaisti alla canna del "gas-olio" stretti fra crollo del fatturato e caro energia

I florovivaisti alla 'canna del gas-olio'. La crisi libica e le tensioni internazionali sul mercato dei carburanti - spiega la Coldiretti Lombardia - stanno mettendo in ginocchio un settore che [...]

tags : vini
dal 1 March 2011 su:
vino
Strana questa cosa dei viaggi...

Strana questa cosa dei viaggi...

-325 Strana questa cosa dei viaggi, una volta che cominci, è difficile fermarsi. È come essere alcolizzati.Gore Vidal, La statua di sale, 1948 Appunto. Una volta che cominci ad [...]

tags : aglio punti romana bianco cicoria vergine mescolate
dal 23 February 2011 su:
frutta verdura cucina regionale

Giallo...giallo...giallo! Ma non è un thriller

-329 Il mio mazzo di mimose Capita, che la giornata abbia un fil-rouge, un filo conduttore. Per me, oggi, è stato il colore  giallo. Sono partita prestissimo.  320 chilometri in [...]

tags : succo limoni olive punti bar pizza capperi peperoni formaggio condimento
dal 19 February 2011 su:
ricetta frutta verdura pane e pizza
Mercato della Terra a Milano: 19 febbraio

Mercato della Terra a Milano: 19 febbraio

Anche questo fine settimana – sabato 19 febbraio dalle 9 alle 14, per l’esattezza – negli spazi dell’antico verziere, nei Giardini Largo Marinai d’Italia, Palazzina [...]

tags : malga monte cuoco radicchio formaggio trattoria
dal 16 February 2011 su:
formaggi locali frutta verdura
Vampiri energetici? Alla larga!

Vampiri energetici? Alla larga!

-332 Sapete com'è,  quando si guida in autostrada per ore se il traffico non è troppo pesante la mente si perde in mille arzigogoli, complice magari un po' di buona musica. Così è [...]

tags : mele succo lattuga mescolate
dal 16 February 2011 su:
frutta verdura alcolici ricetta
Ricci | Questione di stile [part one]

Ricci | Questione di stile [part one]

Una volta se te ne uscivi dal Transex con un vinile hard rock sottobraccio sapevi più o meno perfettamente cosa potevi aspettarti dopo averci appoggiato la puntina sopra. Bello o brutto che [...]

tags : rosetta birra bue piglio affinamento servizio ingredienti
dal 15 February 2011 su:
ricetta alcolici carne e pesce

Per San Valentino anche un bacio fra le nuvole. Menù speciali e camere romantiche in cascina

Un bacio fra le nuvole per gli innamorati di San Valentino. Chi non ha paura di volare infatti il 14 febbraio a Grumello Cremonese, presso l'agriturismo La Locanda di San Martino, potrà anche [...]

tags : martino vini locanda grumello gastronomia agriturismo
dal 12 February 2011 su:
vino locali
Apre oggi Ambiente: tutte le novità di Mebel al salone di Francoforte

Apre oggi Ambiente: tutte le novità di Mebel al salone di Francoforte

Soluzioni inconsuete per il finger food e set all'americana dall'effetto melange: ecco le novità di Mebel ad Ambiente. Mebel torna nella prestigiosa rassegna di Francoforte confermando la [...]

tags : ricette vini tedesca degustazione mise en place internazionale
dal 11 February 2011 su:
cucina internazionale vino ricetta

esperimento 25: torta di pane

Detta anche torta paesana, questa formula è un modo goloso di riciclare il pane posso (vecchio) tipica della Brianza. Non esiste una ricetta precisa, si possono sostituire le uvette con [...]

tags : torta ricetta torta di pane
dal 10 February 2011 su:
dolci ricetta
Stuerz | Oste per vocazione

Stuerz | Oste per vocazione

Oggi piove:  si respira l’aria pulita, in sala si sente in sottofondo “What a wonderful world” di Clayderman, fuori solo il bianco delle nuvole basse. Ti rilassi, ti senti in [...]

tags : brodo menu sala vini dolci gelati toscana bianco salame gelato
dal 9 February 2011 su:
locali dolci vino
Mebel presenta il nuovo catalogo prodotti delle Small Entities

Mebel presenta il nuovo catalogo prodotti delle Small Entities

Completo, accattivante e facilmente fruibile: ecco la nuova edizione del catalogo che si presenta con una grafica rinnovata e importanti novità.Bellusco (MB), febbraio 2011 - Mebel, marchio [...]

tags : vini inglese francese degustazione
dal 7 February 2011 su:
cucina internazionale vino alcolici
Il manzo alla California non è americano: la cucina magica della Piazzetta

Il manzo alla California non è americano: la cucina magica della Piazzetta

Ancora Brianza, massì. Come ho ribadito anche nello scorso post, questa bistrattata terra collinare ha almeno una decina di indirizzi culinari di assoluto valore. Non ho alcun problema a [...]

tags : soia gnocco fritto salumi salame gelato gnocco maiale ricette vitello risotto
dal 2 February 2011 su:
carne e pesce ricetta formaggi
La Piana, o della Brianza gastronomica senza complessi

La Piana, o della Brianza gastronomica senza complessi

Si può far bene, oggi, lo chef-patron in Brianza? Eccome no. In Brianza, ridendo e scherzando, abbiamo un’enclave gastronomica di tutto rispetto: La Sprelunga a Seveso, Pierino Penati, [...]

tags : barbaresco fiorentina barolo salame risotto maiale ricetta salsa pere vini
dal 26 January 2011 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso
Mozzarella pugliese fatta a mano nella periferia di Milano

Mozzarella pugliese fatta a mano nella periferia di Milano

Ormai i piccoli caseifici a Milano stanno diventando una grossa realtà. Cominciano sempre così: un uomo (o una famiglia) che arriva dal meridione, e decide di cambiare vita ricreando anche [...]

tags : pugliese burrata milanese ricotta bufala vacca latte bresaola gastronomia cacioricotta
dal 21 January 2011 su:
formaggi carne e pesce cucina regionale
Punto e a Capo, in tutti i sensi: l’osteria moderna alla brianzola

Punto e a Capo, in tutti i sensi: l’osteria moderna alla brianzola

Tutto deve cambiare acciocché nulla cambi? Un po’ il principe Tomasi di Lampedusa aveva ragione: a Cernusco Lombardone (Lecco) doveva tornare Giuseppe Alberto Vitale, cambiando il suo [...]

tags : pecorino soave salsa amaro porcini osteria filetto salumi manzo vini
dal 18 January 2011 su:
locali carne e pesce pane pasta riso

Mercati della Terra a Milano il 15 gennaio

Sabato 15 gennaio, dalle 9 alle 14, presso i Giardini di Largo Marinai d’Italia, Palazzina Libert, ci sarà il primo appuntamento del 2011 con i contadini dei Mercati della Terra di [...]

tags : bitto pane aglio bio latte birra datteri ortaggi salumi frutta
dal 14 January 2011 su:
frutta verdura alcolici
San Fruttuoso di Camogli: il profumo inebriante della costiera ligure nella fredda Milano

San Fruttuoso di Camogli: il profumo inebriante della costiera ligure nella fredda Milano

Come fa un brianzolo di padre pugliese a regalarci una delle cucine liguri più buone che si possano gustare? E’ semplice: la mamma è di Camogli. Oggi ho fatto una sosta davvero ghiotta [...]

tags : pecorino pugliese vermentino pigato dolci burro ricetta funghi frutta cozze
dal 12 January 2011 su:
frutta verdura locali alcolici
Buste di plastica, come sopravvivere all'addio: cinque regole d'oro per la spesa di casa

Buste di plastica, come sopravvivere all'addio: cinque regole d'oro per la spesa di casa

Cinque regole d'oro per dire addio con serenità alle buste di plastica. Le ha stilate la Coldiretti Lombardia per aiutare i consumatori e facilitare il passaggio alle borsine [...]

tags : vini
dal 3 January 2011 su:
vino

Legambiente Turismo ha presentato il report dell'attività e gli impegni per il prossimo anno

Buoni i risultati 2010... e un salto di qualità da fare nel 2011. Nella Riviera Romagnola, in Lombardia, Toscana, Marche i raggruppamenti più forti. In Campania, Puglia e Sardegna le novità [...]

tags : vini servizi toscana romagnola salentina
dal 23 December 2010 su:
cucina regionale vino

Pliiiis, pliiiis, pliiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiis: COPIATECI

E stavolta, parliamo sul serio.Il riferimento, è chiaro, è all'esperienza delle (St)Renne, visto che oggi pubblichiamo il pdf con tutti i regali di Natale, a reti unificate, in puro stile [...]

tags : ricette
dal 18 December 2010 su:
ricetta
Da Mebel cinque idee regalo per un Natale all'insegna del buon gusto

Da Mebel cinque idee regalo per un Natale all'insegna del buon gusto

Colorate e di design ecco come sorprendere amici e parenti nel giorno più importante dell'anno. Da Mebel cinque idee regalo per un Natale all'insegna del buon gusto!In occasione del Natale [...]

tags : vini frutta bianco happy hour degustazione
dal 14 December 2010 su:
alcolici vino locali
La luganega monzese ha un volto: il Gigi Viganò

La luganega monzese ha un volto: il Gigi Viganò

Un’immagine vale più di diecimila parole. Sicché, ecco la luganega monzese che Gigi Viganò insacca tutti i giorni (o quasi) nel suo piccolo laboratorio di Verano Brianza (Monza e [...]

tags : luganega salumi maiale veneta risotto fuoco bue parma burro filetto
dal 11 December 2010 su:
carne e pesce ricetta cucina regionale