Risultati: 689 per brianza

Ferrari e Podernovo al top anche per l'accoglienza

Ferrari vuol dire eccellenza in ogni ambito. Parola di Cantine d'Italia 2011, la guida, diventata ormai un classico, di Go Wine, che ha assegnato alle Cantine Ferrari le 'Tre Impronte' che [...]

tags : vini wine classico degustazione
dal 1 April 2011 su:
vino alcolici
Il Sabato del Villaggio | Vita da Blogger

Il Sabato del Villaggio | Vita da Blogger

Nei giorni scorsi ho ricevuto questa eMail. “Ciao Stefano! Sono Vanessa Brambilla Winspear, e mi occupo della comunicazione on line per la “PPP – Premiato Pisellifizio [...]

tags : ricette stampa cuoco sala riserva ricetta giapponese liquirizia antipasti piselli
dal 26 March 2011 su:
locali vino ricetta

Nuovi sommelier con AIS Bergamo

Emozionante serata di gala per la consegna dei diplomi di Sommelier AIS, nella magnifica cornice dell'azienda Berlucchi. È stato bello trovarsi tutti assieme, noi di Bergamo, ma anche la [...]

tags : sommelier
dal 24 March 2011 su:
locali

Mi ricordo "la Pina" Bellini e la Scaletta di Porta Genova

Pina Bellini e il figlio Aldo fotografati da Uliano Lucas per il libro di Elena GuidiChissà se la ricetta della peperonata col coniglio di Venusta Cantori era più buona di quella di Pina [...]

tags : vapore ravioli ricetta bianco burro vini sala padella scalogno sommelier
dal 22 March 2011 su:
locali frutta verdura ricetta
La parola del giorno: cugina

La parola del giorno: cugina

 -300 Cugina (s.f.). Figlia di un fratello o di una sorella del proprio padre o della propria madre || c. di secondo grado, figli di cugini • dim. CuginettaUna cugina è l’ideale [...]

tags : salame lattuga kaiser succo noce pizza brioche focaccia radicchio siciliana
dal 20 March 2011 su:
formaggi carne e pesce pane e pizza

Serberto 2008 "vino top" della Guida "Cantine d'Italia 2011": a Villa Petriolo la terza Impronta GoWine

Dopo aver meritato il premio 'Best of wine tourism 2011' dalla rete Great Wine Capitals, per il terzo anno consecutivo Villa Petriolo, l'azienda vinicola di Silvia e Simona Maestrelli a Cerreto [...]

tags : merlot wine vini gravina tannino affinamento montalbano vitigno degustazione
dal 14 March 2011 su:
alcolici vino locali

Serberto 2008 “vino top” della Guida “Cantine d’Italia 2011”: a Villa Petriolo la terza Impronta GoWine

Dopo aver meritato il premio "Best of wine tourism 2011" dalla rete Great Wine Capitals, per il terzo anno consecutivo Villa Petriolo ha ottenuto il riconoscimento de “L’Impronta” nella [...]

tags : merlot stampa wine vini gravina bistrot ristorante montalbano italiana degustazione
dal 14 March 2011 su:
vino alcolici locali

Farmers' market, primo report 2011: in Lombardia crescono afflussi e giornate

Farmers' market, boom di consumatori. Il report di Coldiretti Lombardia sul primo trimestre 2011 stima che il numero di visitatori sia triplicato rispetto allo stesso periodo dell'anno [...]

tags : vini suine salumi bovine
dal 11 March 2011 su:
carne e pesce vino
Ricette cinema: i fagottini al gorgonzola di Benvenuti al Sud

Ricette cinema: i fagottini al gorgonzola di Benvenuti al Sud

Anche la nostra rubrica di ricette tratte dal mondo del cinema vuole celebrare i 150 anni dell’unità d’Italia, occupandosi di una piacevole commedia molto significativa in questo senso: [...]

tags : ricette milanese panino noce pere francese tacchino mozzarella radicchio ricettina
dal 11 March 2011 su:
ricetta formaggi carne e pesce
La parola del giorno: autogrill

La parola del giorno: autogrill

-314 Autogrill (s.m.). Il marchio  che per anni ha monopolizzato i ristoranti/bar delle  aree di servizio sulle autostrade italiane è assurto a sinonimo dello stesso tipo di [...]

tags : felino fuoco ricette toscana padella saltare latte bitto cola mais
dal 7 March 2011 su:
ricetta carne e pesce alcolici
Borsa della spesa anti inflazione con i prodotti dei farmers' market

Borsa della spesa anti inflazione con i prodotti dei farmers' market

Borsa della spesa anti inflazione nei farmers' market di Campagna Amica. Mentre il caro vita rialza la testa, secondo quanto rilevato dalla Coldiretti nel mercato agricolo di via Ripamonti 37 a [...]

tags : pollo chilo mele vini grana frutta italiana bietole maiale salumi
dal 3 March 2011 su:
carne e pesce frutta verdura formaggi
Crisi, i florovivaisti alla canna del "gas-olio" stretti fra crollo del fatturato e caro energia

Crisi, i florovivaisti alla canna del "gas-olio" stretti fra crollo del fatturato e caro energia

I florovivaisti alla 'canna del gas-olio'. La crisi libica e le tensioni internazionali sul mercato dei carburanti - spiega la Coldiretti Lombardia - stanno mettendo in ginocchio un settore che [...]

tags : vini
dal 1 March 2011 su:
vino
Strana questa cosa dei viaggi...

Strana questa cosa dei viaggi...

-325 Strana questa cosa dei viaggi, una volta che cominci, è difficile fermarsi. È come essere alcolizzati.Gore Vidal, La statua di sale, 1948 Appunto. Una volta che cominci ad [...]

tags : aglio punti romana bianco cicoria vergine mescolate
dal 23 February 2011 su:
frutta verdura cucina regionale

Giallo...giallo...giallo! Ma non è un thriller

-329 Il mio mazzo di mimose Capita, che la giornata abbia un fil-rouge, un filo conduttore. Per me, oggi, è stato il colore  giallo. Sono partita prestissimo.  320 chilometri in [...]

tags : succo limoni olive punti bar pizza capperi peperoni formaggio condimento
dal 19 February 2011 su:
ricetta frutta verdura pane e pizza
Mercato della Terra a Milano: 19 febbraio

Mercato della Terra a Milano: 19 febbraio

Anche questo fine settimana – sabato 19 febbraio dalle 9 alle 14, per l’esattezza – negli spazi dell’antico verziere, nei Giardini Largo Marinai d’Italia, Palazzina [...]

tags : malga monte cuoco radicchio formaggio trattoria
dal 16 February 2011 su:
formaggi locali frutta verdura
Vampiri energetici? Alla larga!

Vampiri energetici? Alla larga!

-332 Sapete com'è,  quando si guida in autostrada per ore se il traffico non è troppo pesante la mente si perde in mille arzigogoli, complice magari un po' di buona musica. Così è [...]

tags : mele succo lattuga mescolate
dal 16 February 2011 su:
frutta verdura alcolici ricetta
Ricci | Questione di stile [part one]

Ricci | Questione di stile [part one]

Una volta se te ne uscivi dal Transex con un vinile hard rock sottobraccio sapevi più o meno perfettamente cosa potevi aspettarti dopo averci appoggiato la puntina sopra. Bello o brutto che [...]

tags : rosetta birra bue piglio affinamento servizio ingredienti
dal 15 February 2011 su:
ricetta alcolici carne e pesce

Per San Valentino anche un bacio fra le nuvole. Menù speciali e camere romantiche in cascina

Un bacio fra le nuvole per gli innamorati di San Valentino. Chi non ha paura di volare infatti il 14 febbraio a Grumello Cremonese, presso l'agriturismo La Locanda di San Martino, potrà anche [...]

tags : martino vini locanda grumello gastronomia agriturismo
dal 12 February 2011 su:
vino locali
Apre oggi Ambiente: tutte le novità di Mebel al salone di Francoforte

Apre oggi Ambiente: tutte le novità di Mebel al salone di Francoforte

Soluzioni inconsuete per il finger food e set all'americana dall'effetto melange: ecco le novità di Mebel ad Ambiente. Mebel torna nella prestigiosa rassegna di Francoforte confermando la [...]

tags : ricette vini tedesca degustazione mise en place internazionale
dal 11 February 2011 su:
cucina internazionale vino ricetta

esperimento 25: torta di pane

Detta anche torta paesana, questa formula è un modo goloso di riciclare il pane posso (vecchio) tipica della Brianza. Non esiste una ricetta precisa, si possono sostituire le uvette con [...]

tags : torta ricetta torta di pane
dal 10 February 2011 su:
dolci ricetta
Stuerz | Oste per vocazione

Stuerz | Oste per vocazione

Oggi piove:  si respira l’aria pulita, in sala si sente in sottofondo “What a wonderful world” di Clayderman, fuori solo il bianco delle nuvole basse. Ti rilassi, ti senti in [...]

tags : brodo menu sala vini dolci gelati toscana bianco salame gelato
dal 9 February 2011 su:
locali dolci vino
Mebel presenta il nuovo catalogo prodotti delle Small Entities

Mebel presenta il nuovo catalogo prodotti delle Small Entities

Completo, accattivante e facilmente fruibile: ecco la nuova edizione del catalogo che si presenta con una grafica rinnovata e importanti novità.Bellusco (MB), febbraio 2011 - Mebel, marchio [...]

tags : vini inglese francese degustazione
dal 7 February 2011 su:
cucina internazionale vino alcolici
Il manzo alla California non è americano: la cucina magica della Piazzetta

Il manzo alla California non è americano: la cucina magica della Piazzetta

Ancora Brianza, massì. Come ho ribadito anche nello scorso post, questa bistrattata terra collinare ha almeno una decina di indirizzi culinari di assoluto valore. Non ho alcun problema a [...]

tags : soia gnocco fritto salumi salame gelato gnocco maiale ricette vitello risotto
dal 2 February 2011 su:
carne e pesce ricetta formaggi
La Piana, o della Brianza gastronomica senza complessi

La Piana, o della Brianza gastronomica senza complessi

Si può far bene, oggi, lo chef-patron in Brianza? Eccome no. In Brianza, ridendo e scherzando, abbiamo un’enclave gastronomica di tutto rispetto: La Sprelunga a Seveso, Pierino Penati, [...]

tags : barbaresco fiorentina barolo salame risotto maiale ricetta salsa pere vini
dal 26 January 2011 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso
Mozzarella pugliese fatta a mano nella periferia di Milano

Mozzarella pugliese fatta a mano nella periferia di Milano

Ormai i piccoli caseifici a Milano stanno diventando una grossa realtà. Cominciano sempre così: un uomo (o una famiglia) che arriva dal meridione, e decide di cambiare vita ricreando anche [...]

tags : pugliese burrata milanese ricotta bufala vacca latte bresaola gastronomia cacioricotta
dal 21 January 2011 su:
formaggi carne e pesce cucina regionale