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La Campania conta molti ristoranti che offrono emozioni a tavola e ce ne sono un buon numero che hanno creduto fermamente nel valore del territorio anche se fuori dalle rotte turistiche come [...]
di Enrico Malgi La domenica è un giorno molto speciale e per questo va festeggiata con un sontuoso pranzo, che deve essere sempre accompagnato da un grande vino. E così dalla mia cantina ho [...]
Luigi Bellucci La somma raccolta grazie ai due vini del progetto Vò permetterà di sostenere la ricerca dell’equipe del Prof. Crisanti per la lotta al Covid-19. Le [...]
Nasce un nuovo drink cinema dal nome evocativo ROSSO RELATIVO, ispirato a ‘Viale del Tramonto’. L’ideatore è Leandro Serra, bar manager del The Duke Cocktail Lounge Bar de [...]
I fatti. È domenica e non so cosa mettermi, le previsioni dicono pioggia e fuori c’è il sole, ma al sole fa caldo e all’ombra fa freschetto; mi sono svegliato tardi, non faccio colazione [...]
Dal 14 ottobre l’edizione 2021 di Slow Wine, la guida al vino buono, pulito e giusto di Slow Food, sarà in libreria. La presentazione alla stampa e agli addetti ai lavori a Palazzo [...]
Triasso. Rocciosa. Così descriverei in una parola il carattere della mia terra. La Valtellina è un concetto geografico scolpito a forza nella durezza delle Alpi, un solco profondo che taglia [...]
Tragedia nel settore del vino e della ristorazione: a Carema una donna è caduta e annegata in un tino a causa delle esalazioni del mosto che l’avrebbero intossicata. Iva Enrietti, questo [...]
Con l'autunno tornano i funghi, che mi piacciono tanto ma che non mangio tanto quanto vorrei. Semplicemente perché a volte mi dimentico. I miei preferiti sono In Sardegna cresce un [...]
A Taste of Italy è la mostra multimediale temporanea con cui Pasqua Vini apre la settimana della Milano Wine Week. Un tributo al nostro Paese, al suo genio, alla sua creatività, alla sua [...]
Partiamo dai fatti. Luciano Ferraro e Luca Gardini premiano nella guida del Corriere della Sera “I 100 migliori vini e vignaioli d’Italia” Camilla Lunelli, responsabile della comunicazione [...]
La somma raccolta grazie ai due vini del progetto VO’ permetterà di sostenere la ricerca dell’equipe del Prof. Crisanti per la lotta al Covid-19. Le bottiglie sono acquistabili fino a fine [...]
Quando passi a Olevano Romano capisci che il mondo si divide in due: chi preferisce i cannelloni della Sora Maria e chi le pappardelle alla Bifolca. Sono gli unici due piatti, monolitici e [...]
Se a Italia e Francia va il primato della produzione del vino nel mondo, alla Georgia ne va riconosciuta la paternità. Scavi archeologici hanno restituito semi di vite vecchi di 7/8000 anni. [...]
Vi abbiamo già raccontato le novità di questa nuova edizione di Terra Madre – Salone del Gusto, la manifestazione ammiraglia di Slow Food che per questo 2020 funesto mette sul piatto [...]
Se per qualche “strano” motivo siete capitati nel territorio delle Langhe, fin da subito vi sarete resi conto dell’enorme quantitativo di aziende che incontri girovagando per [...]
Piedirosso Cantine Astroni Napoli Quanto vive il Piedirosso? A Cantine Astroni a Napoli se ne è discusso a lungo in un bel pomeriggio. Dopo venti anni di degustazione prove, protocolli in [...]
La quindicesima edizione di DiVin Ottobre, con un ricco calendario di oltre trenta appuntamenti organizzati dai soci della Strada del Vino e dei Sapori del Trentino, offre agli amanti di natura [...]
La Cantina della Serra, storica cantina sociale che opera sul territorio dal 1953, ha aperto le porte del nuovo punto vendita e spazio espositivo sito a Piverone. Il progetto – nato con [...]
“Festa della Vendemmia sul Vesuvio 2020 – E tu dove vai a vendemmiare?” è l’iniziativa lanciata da Casa Setaro, cantina vesuviana, che invita a diventare vigneron per un [...]
Quella del 2020 è un’edizione di Terra Madre – Salone del Gusto che sembra aver dato un senso all’espressione “fare di necessità virtù”. È un anno difficile per gli [...]
Perché conoscere gli stili della birra? In fondo, direte, la birra va solo bevuta. Chi lo fa non è interessato ai vostri sofismi. Mica vero! Ma se anche fosse, non esiste modo migliore per [...]
A Bertinoro si celebra l’Albana domenica 11 ottobre 2020. Sono 14 i sommelier degustatori partecipanti alla quarta edizione del Master Romagna Albana e arrivano da quattro regioni [...]
Vendemmia e Trekking, cultura e storia s’intrecciano nel prossimo appuntamento previsto il 4 ottobre a Lapio: trekking in vigna. Una giornata interamente dedicata ai buoni sapori e alla [...]
Luigi Bellucci Il Rive 70th Anniversary Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG riceve la Medaglia D’Oro al concorso internazionale riferimento per il mondo anglosassone È un [...]
