Nata da poco Flora ha già cominciato la sua vita:é stata vista in dolce compania. Erica mi dice che fa meraviglie con ricotta e miele,mi [...]
Nata da poco Flora ha già cominciato la sua vita:é stata vista in dolce compania. Erica mi dice che fa meraviglie con ricotta e miele,mi [...]
Buongiorno.. finalmente è venerdì... e se sarò fortunata.. farò anche il ponte!!! :-DOggi una piccola polemica...."Avete sentito ieri a Roma delle 8.000 persone che dalle 9 della sera [...]
Nel piazzale di Coldiretti, via San Zeno 69 a Brescia, sabato 29 ottobre il Mercato agricolo di Campagna Amica festeggia un anno di vita."Avviato in via sperimentale - commenta il Presidente di [...]
E dopo le castagne... sta tornando anche la zucca! Sarà il colore acceso, sarà la forma tonda, ma la zucca mi mette sempre di buon umore e visto il grigiore che si vede fuori dalla finestra mi [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 40 minuti circa INGREDIENTI 1/2 baguette o pane casereccio 150gr. di caprino dolce 50gr. di robiola o ricotta 1 pezzo di zucca [...]
La creatività dello Staff Qubò incontra l’esperienza dei maestri artigiani vicentini per presentare la Vostra prossima esperienza di gusto. Ecco quindi un menù a sei [...]
Dopo il grande successo degli scorsi anni, torna in scena domenica 19 ottobre a Brescia in Piazza Loggia 'Colori, sapori e profumi d'autunno', il mercato agricolo di Campagna Amica corredato da [...]
La logica vorrebbe che quando un formaggio viene definito “caprino” fosse prodotto con latte di capra. Invece, sul mercato italiano, specialmente in Lombardia, per caprino si intendo [...]
Ci sono storie che si perdono nella notte dei tempi, tra i ricordi sbiaditi di menti smarrite quando la trasmissione del sapere era riservato a pochi eletti, esclusivamente maschi.Tra [...]
Quando è successo che sono diventato vecchio e non me ne sono accorto? Su Alfa Centauri si diventa vecchi molto più tardi, visto che Qwerty ha duecentotrenta anni e ancora l’entusiasmo e [...]
Venerdì 21 ottobre il via alla nuova stagione della rassegna enogastronomica che riunisce il gotha della ristorazione bellunese. Il tema di questa edizione sarà 'Cicheti, tapas, [...]
(piatto ovale linea Montefeltro Laboratorio Pesaro Design Factory)Buongiorno.. e finalmente è venerdì!!!!stamattina l'aria era un pò più fresca dei giorni scorsi... bè.. per il week end [...]
Seconda ricetta dello showcooking per il Caseus Veneti 2011, manifestazione itinerante dedicata a quanto di più buono il mondo del formaggio veneto riesca ad esprimere: eccellenze che [...]
Che colori fantastici !! il titolo del post e' quello che ho pensato mentre preparavo il piatto che poi vi presentero'.Due colori bellissimi che in questo momento mi rappresentano molto. IO sono [...]
Pubblicato in: Antipasti, Ricette Facili, Ricette FormaggioCrostini con radicchio e caprino è la ricetta che vi suggeriamo per portare in tavola un antipasto facilissimo, magari da servire con [...]
Una ricetta al giorno per scoprire le qualità di una pasta unica. Il più importante evento fieristico europeo per il settore Food, ANUGA - Il Salone Mondiale dei Prodotti Alimentari e delle [...]
Piatto da portata Omada DesignMi sto aggrappando con le unghie e coi denti...a questa estate che sta durando così tanto...Ma effettivamente me ne devo fare una ragione:..l'autunno è [...]
Il periodo e' bellissimo sia per la stagione che per i colori. Essendo la fine dell'estate si affacciano sulle nostre tavole non solo colori come il viola , rosa etc che hanno fatto da [...]
Mettere i caprini in una terrina, aggiungere il latte e poche gocce di salsa worcester poi lavorare il tutto con una forchetta fino ad ottenere una crema liscia.Porre la crema in frigorifero [...]
INGREDIENTI150 g di bresaola di manzo a fette3 caprinisalsa worcester1 mazzetto di erba cipollina4 cucchiai di latte4 foglie di lattugapepePreparazione
Tovaglietta CreativitavolaCiotola PedriniOggi sono un pò di corsa.In questi giorni mi stanno succedendo tante cose, alcune belle, altre meno...è un periodo un pò particolare.Credevo di aver [...]
Peperoncini al profumo di capra con pepe di SechuanPrendete dei peperoncini frigitelli lavateli tagliateli per il verso della lunghezza e togliete i semi interni . Prendere del formaggio di [...]
Vuoi usare la zucca? Ecco la ricetta dei crostini con caprino, un prelibato stuzzichino che puoi preparare per i tuoi antipasti speciali, o per le feste, insomma quando vuoi proprio offrire [...]
NB Le foto di questo post si riferiscono tutte a Cheese. Quelle del pranzo casalingo, infatti, sono rimaste nell'etere, fra un civico e l'altro, visto che il file della Dani è troppo pesante [...]