Pubblicato in: Antipasti, Ricette Facili, Ricette FormaggioCrostini con radicchio e caprino è la ricetta che vi suggeriamo per portare in tavola un antipasto facilissimo, magari da servire con [...]
Una ricetta al giorno per scoprire le qualità di una pasta unica. Il più importante evento fieristico europeo per il settore Food, ANUGA - Il Salone Mondiale dei Prodotti Alimentari e delle [...]
Piatto da portata Omada DesignMi sto aggrappando con le unghie e coi denti...a questa estate che sta durando così tanto...Ma effettivamente me ne devo fare una ragione:..l'autunno è [...]
Il periodo e' bellissimo sia per la stagione che per i colori. Essendo la fine dell'estate si affacciano sulle nostre tavole non solo colori come il viola , rosa etc che hanno fatto da [...]
Mettere i caprini in una terrina, aggiungere il latte e poche gocce di salsa worcester poi lavorare il tutto con una forchetta fino ad ottenere una crema liscia.Porre la crema in frigorifero [...]
INGREDIENTI150 g di bresaola di manzo a fette3 caprinisalsa worcester1 mazzetto di erba cipollina4 cucchiai di latte4 foglie di lattugapepePreparazione
Tovaglietta CreativitavolaCiotola PedriniOggi sono un pò di corsa.In questi giorni mi stanno succedendo tante cose, alcune belle, altre meno...è un periodo un pò particolare.Credevo di aver [...]
Peperoncini al profumo di capra con pepe di SechuanPrendete dei peperoncini frigitelli lavateli tagliateli per il verso della lunghezza e togliete i semi interni . Prendere del formaggio di [...]
Vuoi usare la zucca? Ecco la ricetta dei crostini con caprino, un prelibato stuzzichino che puoi preparare per i tuoi antipasti speciali, o per le feste, insomma quando vuoi proprio offrire [...]
NB Le foto di questo post si riferiscono tutte a Cheese. Quelle del pranzo casalingo, infatti, sono rimaste nell'etere, fra un civico e l'altro, visto che il file della Dani è troppo pesante [...]
Aspettando che arrivi il fresco , ho fatto questa torta salata rustica, patate, porri e salsiccia. Una bonta' direi , il sapore direi molto corposo, ma non pesante.Che dire facile da [...]
Cercate la ricetta di un primo piatto facile e veloce? Gli spaghetti con uva e formaggio caprino è una proposta di piatto autunnale, velocissimo e con ingredienti semplici. Il tempo di [...]
La Vetrina del Gusto debutta all'Eat's Store di Milano con le eccellenze enogastronomiche della propria terra d'origine: le bollicine del Prosecco DOCG narrate dalla principessa Isabella [...]
E' inutile girarci intorno, non ho inventato niente di nuovo, si tratta di una normale frittata di patate e zucchine.La peculiarità è negli ingredienti, uno in particolare: dalle uova alle [...]
Girovagando ho trovato questa torta salata, io l' ho rivisitata un pochino, cercavo una torta salata con i pomodorini ,ho trovato questa, e' leggera e molto facile da [...]
Secondo me, il formaggio che meglio in assoluto si abbina coi fichi è il caprino. In questo caso l’abbinamento avviene all’interno di una focaccia al rosmarino, per uno spuntino [...]
Come ogni due anni a Bra si ripete la magia targata Slow Food. La città si riempie di tende bianche a conetto, i 24.000 abitanti triplicano dalla sera alla mattina, appassionati e profani [...]
Giornata Salvaguardia del Creato a Castel Gandolfo con il mercato di Campagna Amica. In Italia sono scomparse dalla tavola tre varietà di frutta su quattro ma grazie al lavoro degli agricoltori [...]
Un antipasto veloce che non delude mai sono i datteri ripieni di caprino fresco spalmabile. Un abbinamento forse insolito per alcuni, che rappresenta un po’ una rivisitazione della [...]
Una rievocazione di sapori antichi, quella che verrà presentata dal Club Amici del Toscano in occasione della sua partecipazione a Cheese, edizione 2011 (Bra - Cuneo, 16 - 19 settembre 2011).La [...]
Siamo tornati da Metamorfosi per provare le new entries del menu autunnale di Roy Caceres dopo la positiva esperienza marziana e l’anteprima dell’Anguilla. E’ sempre un [...]
Potete spendere il buono “cara, esco, vado a comprare il formaggio”, tutti i giorni dell’anno prima che vi chieda “caro, lei come si chiama?”. Questo perché [...]
Nel cuore degli incantevoli paesaggi naturali del Polesine trova spazio la settima edizione di Caseus Veneti, la manifestazione voluta e promossa dalla Regione Veneto e organizzata [...]
Il 17 e il 18 Settembre 2011 le cantine della Franciacorta daranno il benvenuto all'autunno con un weekend di degustazioni tra arte, musica e sapori per gli appassionati e i turisti curiosi.50 [...]
INGREDIENTI150 g di bresaola150 g di formaggio caprino1 mazzetto di rucolaolio di olivasalepepePreparazioneLavate la rucola, asciugatela e tagliatela a pezzettini.In una ciotola schiacciate il [...]