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Nella vita ci sono diverse categorie di accadimenti. Tra di esse, a mero titolo di esempio e senza pretesa di esaustività: gli eventi ineluttabili, che non dipendono dalla nostra volontà e [...]
com'è che quindici anni fa andavo e venivo da Roma in giornata, e fra un treno e l'altro mi davo anche un esame, se non due- e ora fra un treno e un aereo mi passo una giornata meravigliosa, [...]
Ieri pomeriggio , complice la bella giornata e il clima mite, ho deciso di fare una passeggiata in campagna, è stato molto piacevole, come un anticipo d’estate. Ho raccolto le prime erbe [...]
I prezzi agricoli registrano a febbraio una lieve ripresa, dopo un avvio di anno negativo. L'indice Ismea sui prezzi del prodotti agricoli alla prima fase di scambio si è infatti attestato a [...]
'Il mercato agricolo nella vecchia fattoria' farà rivivere l'antico mondo delle cascine.Brescia, 9 marzo 2012 - Dopo il grande successo degli scorsi anni, domenica 11 marzo riapre mercato di [...]
Dalle 8.00 alle 18.00 nella piazza principale di Dello sbarca il mercato di Campagna Amica.Brescia 9 marzo 2012 - Domenica 11 marzo a Dello il Mercato Agricolo di Campagna Amica affianca il [...]
Spesso capita di identificare qualità e denominazione. Certo noi “del settore” ripetiamo a pappagallo la solita vecchia storia del Sassicaia e dei tanti vini che, a lungo senza [...]
Il Bardolino prende il nome da uno dei comuni della zona di produzione do la vite viene coltivata fin dall’età del bronzo. Nel Medioevo la scomparsa di questo vino fu scongiurata dai monaci [...]
La ricetta di questo tortino l’ho elaborata dopo aver mangiato questo piatto in un ristorante greco di Milano; grazie al cameriere che mi ha detto gli ingredienti ho provato a [...]
Si è conclusa lunedì sera con una cena "stellata" in compagnia di Massimo Bottura (3 stelle Michelin), la seconda edizione di "Formaggio in Villa" un evento che si propone di accogliere [...]
INGREDIENTI 2 rotoli di pasta sfoglia surgelata (500gr.) 400gr. di formaggio caprino 1 manciata di menta 1 uovo burro per la teglia pepe [...]
Di Giorgia Eccomi ancora a voi anche per i nostri premi 30 mm del mese di febbraio: questa volta il tempo a nostra disposizione è stato un po' risicato (e meno male che abbiamo avuto il [...]
E' frutto dell'incontro di due prodotti di alta qualità: il latte delle capre camosciate e il miele di castagno. Si tratta del Capriele, il nuovo formaggio prodotto da Fabio Bonzi, giovane [...]
Semplici e chic queste tartine sono deliziose se si trova il giusto formaggio. Sono soprattutto veloci Io ho utilizzato il Bec, un formaggio caprino con stagionatura di circa 40-60 giorni [...]
Nasce il progetto 'Crescita Equilibrata' per insegnare a genitori e bambini come scegliere alimenti sani e accompagnare il loro consumo ad una sana attività fisica.Milano, 22 febbraio 2012. [...]
Nella “guerra” gastrocool di Roma che vede contrapposti il pioniere Settembrini a Prati e la new entry Caffè Propaganda al Celio sembrava definitiva la mossa di quest’ultimo: [...]
Ed eccomi qui erano un pò di giorni che pensavo ad un giusto abbinamento dolce/salato, ma più precisamente un abbinamento di un piatto salato con il moscato passito dell'azienda terredavino [...]
Passano gli anni e cresciamo anche noi, così quando abbiamoletto l’indirizzo del Ristorante Eff un malinconico sorriso è apparso suinostri volti. Fino a qualche anno fa in Via Cadolini [...]
La prima serata di Sanremo 2012 non è andata proprio bene, tra voti non funzionanti e interventi troppo lunghi di Adriano Celentano. Ma Sanremo è Sanremo anche per questi aspetti e per le [...]
(English version below) Vi presento le mie tortine sperimentali! Le ho pensate e preparate per partecipare al contest Una torta salata ma non troppo, organizzato dalla Rigoni di Asiago. Essendo [...]
Ingredienti per 4 persone: - 12 fette di bresaola. - 100 g. formaggio caprino (fresco, spalmabile, di latte vaccino). - 2 cucchiai d’olio. - Un pizzico di pepe Preparazione: Schiacciate in una [...]
...perchè mi sono infilata una stramaledetta spina di quelle stramaledette assi in un dito, porcaloca.Se vedete una con un medio che sembra un mattarello, cambiate marciapiede, che oggi non è [...]
Nel pomeriggio in Piazza Loggia il Mercato di Campagna Amica della Coldiretti.Brescia, 2 febbraio 2012 - Organizzata dalla confraternita dei Santi Faustino e Giovita di Brescia, con la preziosa [...]
Lavate il limone e grattugiate la scorza. In una pentola fate scaldare l'olio con la scorza e aggiungete il caprino, la panna, il sale, pepe e lasciate amalgamare per qualche minuto. Quando [...]
(Centrotavola tinta unita, tombolo pizzo - dim.cm. 38x105 CreativiTavola)Buongiorno e buon inizio settimana a tutti!!!Ce la farà la nostra giovane eroina a riavere la cucina bella... [...]
