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Ho tantissime-issime cose da raccontarvi nei minimi dettagli che non so nemmeno io da dove iniziare. "1...2....3.... Respira ed ora pian pianino, ricomincio con tutto!"Mi fa immensamente ridere, [...]
Su base mensile marzo ha comportato solo una piccola correzione al rialzo per i prezzi agricoli. In media uno 0,1% di crescita, rilevato dall'Ismea alla prima fase di scambio, che rivela una [...]
Di DanielaCome sempre le vacanze di Pasqua non fanno in tempo ad iniziare che sono già terminate, con mio sommo rammarico, dal momento che mi accorgo sempre, alla fine, di essere quasi più [...]
Mi sento stanca e depressa e ho bisogno di vacanze, anche se, ufficialmente, ci so appena state quelle pasquali…Ufficialmente, perché io le ho passate a lavorare e a casa… come tutte le mie [...]
Il diavolo e l’acqua santa. Troppo scontato se metti insieme Carlo Cracco e Benedetta Parodi a confrontarsi in Tv. La strana coppia è stata sulle poltroncine di Fabio Fazio a Che tempo [...]
Continuano al San Martino le serate-evento 'A cena col giornalista'. Lo chef del quinto appuntamento è Renato Malaman, redattore dal 1989 del quotidiano 'Il Mattino di Padova', responsabile [...]
Quando è arrivato l’invito a partecipare a uno dei corsi di cucina di Enrica Rocca a Venezia, mi son detta: chi è Enrica Rocca? Ammetto che non conoscevo questa donna, ma l’idea di una [...]
Società di Area 'TERRE di FAENZA' www.terredifaenza.it. Il 6 e 13 maggio si svolge una sagra per celebrare questo prodotto tipico che raggiunge le massime espressioni organolettiche nei tipici [...]
Ingredienti per 4 persone :• 4 fette di colomba classica Tre Marie• 200 gr. di Maurino robiolino di capra Mauri• 4 code di gamberi• 8 pomodorini ciliegini semisecchi Agromonte• 1 [...]
"Io amo la semplicità che si accompagna con l'umiltà./ [...] Mi piace la gente che sa ascoltare il vento sulla propria pelle,/ sentire gli odori delle cose,/ catturarne l'anima./ Quelli che [...]
Da sempre intorno il famosissimo proverbio " Al contadino non far sapere quando e' buono il formaggio con le pere" ci sono state svariati libri, storie e soprattutto ricette. E quindi come [...]
Oggi vi presento un finger food semplice e veloce da realizzare, ideale da abbinare all’aperitivo.Ingredienti per 4 persone :• 2 confezioni di Caprì Leggero Mauri• 7 fette di salmone [...]
Il mio primo incontro con una cheesecake è avvenuto in Sardegna, in un piccolo bar-ristorante di Porto Cervo gestito da una signora inglese! non avevo mai provato questo dolce prima di [...]
Al pomeriggio, quando sono in casa e ho la possibilità di fare le cose con calma, che sia cucinare, lavorare al computer, passare pomeriggi in chat con le amiche o mentre mi rilasso sul [...]
Giovedì 29 marzo, dalle 10,00 alle 12,00, verrò offerto l'agriaperitivo. Dopo aver iniziato in sordina, nel giro di alcuni mesi ha conquistato l'interesse dei consumatori di Seriate.Il mercato [...]
L’ora legale ci segnala che la primavera ormai è sbocciata in tutto il suo splendore e colora anche i prodotti e i piatti delle nostre tavole. Dopo il risotto con le ultime zucche [...]
[Angelo Peretti] Ho visto qui è là sul web affiorare suggerimenti su cosa fare a Verona nel dopo Vinitaly. Insomma, dove andare a bere un bicchiere (eh, già: dopo aver assaggiato tutto il [...]
Chissà se Camillo Sbarbaro avrebbe apprezzato la cucina di Alessandro Gilmozzi. Il ligure poeta e il cuoco trentino. Di certo, avrebbero finito a parlare di botanica, discutendo di quelle [...]
Il colore scelto da Cinzia e Valentina per Colors and Food di questo mese è : il verde!!!Aspettavo questo colore!! Il verde è il mio colore preferito in cucina...e volevo creare una ricetta [...]
Ci sono giorni in cui una cena semplice, fresca e colorata riesce a soddisfarti come non farebbe neanche il migliore dei manicaretti. Così, da una cena quasi improvvisata, mi sono ritrovata a [...]
Una ricetta semplice semplice per un antipasto gradevole e simpatico, da preparare in poco tempo.L'idea non è mia, l'ho vista qui mentre gironzolavo per il web e me la sono segnata. Nelle [...]
Lo sapevate che le foglie di ravanello si mangiano? Non buttatele, quindi, ma preparate insalate, primi piatti, contorni oppure questa bruschettina fatta in casa e resa piccantina dal [...]
Il mio "Ris-8" Una porzione di risotto in otto diversi tipi di preparazione, affinchè il nostro cervello riesca a dare un imput ad ogni assaggio. L'equilibrio ed il legame tra i gusti, pensati [...]
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Celiachia for dummiesCeliachia for dummiesPartiamo da un principio fondamentale e innegabile: la celiachia è una malattia e l’unica cura possibile, ad oggi, è l’astensione dai cibi [...]
