Risultati: 2867 per carboidrati
Vi capita che vi avanzi pane? Di solito al piccolo castello non succedeva, sono carboidrato dipendenti: come nell'aria si fiutava odore di pane si avvicinavano come i piccioni di Piazza San [...]
La Zuppa di Mandorle al Cardamomo è straordinariamente vigorosa per sapore ed energia. Proteine e sali minerali naturali come quelle derivate dalle mandorle abbinate ai carboidrati delle [...]
Viva le minestre di riso. E viva i legumi, preziosi alleati per la nostra salute, ricchi di fibre e proteine preziose. Con la combinazione di carboidrati e legumi, oltretutto, riusciamo a [...]
Buongiorno amici di Contemporaneo Food. Come forse qualcuno di voi già saprà a differenza di molte mie “colleghe” io non sono tra quelle particolarmente affascinate dai [...]
Con gli ultimi ortaggi della stagione estiva possiamo preparare delle meravigliose vellutate e creme, colorate e per questo ricche di ottime sostanze nutritive, oltre che preziose fibre. In [...]
Intervista: i consigli del nutrizionista, come medico nutrizionista fa l'elogio della frutta fresca.Il professor Antonio Migliaccio, presidente della Società di Scienza dell'Alimentazione, non [...]
Autunno, Frutta di Stagione e CalorieMelograno: calorie, valori nutrizionali e proprietàIl melograno è conosciuto sin dall’antichità per le sue proprietà benefiche. Vanta proprietà [...]
Consigli sull’uso corretto di sale e zucchero, alla faccia di miti e leggende metropolitane Quando capita di confrontarci tra mamme magari facendo due chiacchiere fuori dall’asilo sulle [...]
Un classico della Cucina Italiana in particolare del Sud Italia quindi della Puglia sono la purea di fave con le cicoria.Un piatto prettamente contadino oggi viene molto valutato [...]
Buongiorno e buon lunedì!!!Oggi la rubrica Light and Tasty, si occuperà di ceci, questi piccoli legumi, che nascondo proprietà nutrizionali eccezionali.Detti anche la carne dei poveri, come [...]
Arriva l'autunno e nella mia tavola cominciano a comparire un po' più legumi (che andrebbero mangiati tutto l'anno e anche un giorno si e uno pure). Ma per mangiare spesso legumi bisogna [...]
Smøøshi è il nome di un nuovo (tre mesi?) locale in via Vincenzo Monti a Milano. Sottotitolo: “Quando la tradizione danese incontra i sapori italiani, nasce Smøøshi”. Tutto nasce da un [...]
Li ho ribattezzati (mini) muffins multivitaminici. Cercavo qualcosa per la prima colazione che mi tirasse un po' su, ma in modo sano e leggero e questa è stata la risposta perfetta. Perchè [...]
“Il buon giorno si vede dal mattino" rileggendo questo proverbio ci possiamo rendere conto di quanta saggezza sia insita nel consiglio che ci viene dato. È ovvio che ci si riferisce al [...]
Ingredienti per 4-6 persone:500 g di udon (spaghetti di riso giapponesi)2 cucchiai di olio di sesamo3 spicchi d'aglio4 cm di radice di zenzero fresca200 g di broccoli2 carote100 g di piselli90 g [...]
“Italy in 30 days” è il blog pop-up ospitato fino a ottobre su The Cut, sezione fashion della New York Mag (rivista sempre più bella, sempre più minimale, sempre più sensibile). [...]
A distanza di più di dieci anni dall’ultima vacanza fatta assieme, da quando cioè le vacanze le facevano ancora con i genitori, quest’anno Chiara ed io siamo tornate sul luogo del delitto. [...]
La minestra con l’uovo: piatto unico ultracomodo per bambini Probabilmente è superfluo specificarlo, ma i piatti unici, specie per i bambini molto piccoli, sono comodissimi perché forniscono [...]
Continuiamo a fare un po’ di chiarezza sul mondo delle diete. In “Tutti a dieta…ma una dieta per tutti?” vi avevo anticipato che avrei cercato di aiutarvi nel capire le [...]
…Veniamo subito al sodo…amici di Contemporaneo Food…le melanzane fanno parte della vostra dieta quotidiana? Conoscete tutte le importanti caratteristiche di questa [...]
Ingredienti per 4 persone:1 patata dolce1 cucchiaino di prezzemolo1/2 cucchiaino di paprika1 pizzico di zucchero1/4 di cucchiaio di cumino1 cucchiaio di saleTagliate la patata a fettine [...]
Ingredienti per 4 persone:375 g di fusillil425 g di tonno al naturale2 cucchiai d'olio d'oliva2 spicchi d'aglio2 peperoncini3 cucchiai di capperi (più i capperi sono piccoli, più sono [...]
Ingredienti per 4 persone:800 g di zucca2 cipolle rosse150 g di rucola1 cucchiaio di aceto balsamico1 spicchio d'agliooliosaleRiscaldata il forno a 180°C.Tagliate a cubetti la zucca e affettate [...]
La quinoa è una pianta erbacea annuale originaria del Sud America. E’ una di quelle più caratterizzate dalla maggior parte di proprietà nutritive. Viene comunemente usata come un [...]
Gli omogeneizzati di verdure: la base per la corretta alimentazione complementare dei più piccoli Fare in casa gli omogeneizzati di verdura non è difficile, e contemporaneamente è [...]
