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La custode del miele e delle api e il mio crostone delizioso

La custode del miele e delle api e il mio crostone delizioso

Buongiorno amici ed amiche, oggi voglio parlarvi di una delle mie ultime letture… Si, ho avuto il piacere di leggere un romanzo delicato, emozionante, dolcissimo, che voglio presentare e [...]

tags : albicocche grano dolci cola forno brie elba noce pesche ricette
dal 23 September 2015 su:
ricetta frutta verdura formaggi
Croissant di grano saraceno ripieni di speck, taleggio e pere (con lievito liquido) e son 41!

Croissant di grano saraceno ripieni di speck, taleggio e pere (con lievito liquido) e son 41!

È passato un anno dall'ultimo festeggiamento, da quelle bombette di riso che alla fine non eri neanche riuscito ad assaggiare. Un altro piccolo pezzo di strada insieme, dove le nostre vie [...]

tags : burro latte forno farina punta speck pere riso grano stirate
dal 23 September 2015 su:
ricetta pane pasta riso formaggi
Roselline di mela

Roselline di mela

Se siete alla ricerca di un dolce velocissimo da preparare, croccante, ma soprattutto davvero molto scenografico, le roselline di mela e pasta sfoglia fanno al caso vostro. Difficile resistere [...]

tags : albicocche fuoco forno ricette succo burro mele noce ricetta padella
dal 22 September 2015 su:
ricetta frutta verdura dolci

Food truck e vino? Quattro idee possibili

Quello che una volta era il camioncino del porchettaro oggi si chiama food truck. L’inglesismo di questa rinominazione del lavoro in stile decrescita felice non mi perturba: se è lecito, [...]

tags : lambrusco prosecco riesling brachetto aleatico secco parma bianco turbo alba
dal 22 September 2015 su:
vino alcolici pane e pizza
Ingredienti polacchi all’italiana – Antipasto o Minestra

Ingredienti polacchi all’italiana – Antipasto o Minestra

Sono stata selezionata per elaborare delle ricette utilizzando ingredienti polacchi di prima qualità, che mi sono stati inviati dall’Ente Polacco per lo Sviluppo Impenditoriale. Lo scopo è [...]

tags : bianco fritto ricette verdure sidro burro mele zucca punta dessert
dal 21 September 2015 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
Farfalle integrali con melanzane saporite

Farfalle integrali con melanzane saporite

Oggi Light and tasty tratta di alimenti integrali.Per alimenti integrali si intende letteralmente prodotti poco raffinati, solitamente si  pensa ai cereali, pasta, farine, riso, ma un altro [...]

tags : zenzero capperi condire forno greco rapa riso fibre vitamine zucchine
dal 21 September 2015 su:
ricetta frutta verdura
Cinque modi per riconoscere un autentico NON appassionato di vino tra i tuoi amici

Cinque modi per riconoscere un autentico NON appassionato di vino tra i tuoi amici

È un problema che affligge l’enomondo più dell’oidio, quello dei NON appassionati di vino (NA) che si ritengono autentici appassionati, magari esperti. In realtà, [...]

tags : cantina pinot nebbiolo prosecco vini uva pinot grigio pinot nero degustazione classico
dal 21 September 2015 su:
vino alcolici frutta verdura
Croissant integrali al miele di fiori d'arancio (con lievito liquido)

Croissant integrali al miele di fiori d'arancio (con lievito liquido)

Ho passato 3 giorni a svegliarmi all'alba per infornare delle autentiche prelibatezze. Mai mi sarei sognata di fare i croissant in casa e invece dopo aver fatto la versione [...]

tags : farina stirate forno latte punta burro ricetta lievito mescolando ingredienti
dal 21 September 2015 su:
ricetta pane pasta riso formaggi
Cibi contaminati: a quali dobbiamo stare attenti?

Cibi contaminati: a quali dobbiamo stare attenti?

Cosa sappiamo delle sostanze nocive contenute nei cibi che mangiamo? L’Autorità europea per la sicurezza alimentare (Efsa) monitora annualmente i livelli di sostanze chimiche negli alimenti [...]

tags : latte birra frutta carote mais riso rape pere mele maiale
dal 21 September 2015 su:
frutta verdura alcolici pane pasta riso

Croissant di semola di grano duro al burro di capra aromatizzato al finocchietto marino con insalatina di cuore di tonno...et voilà!

Non mi ripeterò scrivendo che Jane, la vincitrice dell'Mtchallenge numero 49, con questa sfida ci sta facendo sudare sette camicie. Credo che stia vivendo con un fischio perennemente [...]

tags : latte birra forno marino burro punta mica grano tonno farina
dal 21 September 2015 su:
ricetta pane pasta riso alcolici
Pennette al Pesto di Rucola con Julienne di Bresaola e Parmigiano

Pennette al Pesto di Rucola con Julienne di Bresaola e Parmigiano

Una pasta fredda: Pennette al Pesto di Rucola con Julienne di Bresaola e Parmigiano. La ricetta che propongo prende spunto dall'ottima combinazione di bresaola e rucola, un piatto equilibrato e [...]

tags : condire ricetta punta aglio reggiano bresaola ingredienti valtellina mescolando parmigiano
dal 17 September 2015 su:
ricetta carne e pesce vino
Croissant sfogliati (con lievito liquido) e una colazione tra amiche

Croissant sfogliati (con lievito liquido) e una colazione tra amiche

E niente... (dedicato alla Van Pelt) la vita continua a mettermi di fronte tante persone che camminano al mio fianco e a cui finisco per affezionarmi.Diventare mamma è un'esperienza [...]

tags : forno farina stirate latte dolci riso punta burro ricetta lievito
dal 17 September 2015 su:
ricetta pane pasta riso locali

Si è concluso il convegno sulle frodi alimentari al Parco Tecnologico di Lodi

Si è tenuto nei giorni scorsi il convegno sulle Frodi Alimentari organizzato dall’Ente statale britannico UK Science & Innovation Network (Sin), in collaborazione con il Food Integrity [...]

tags : latte punti farina servizi italiana inglese internazionale
dal 17 September 2015 su:
cucina internazionale alcolici
Il risotto alle pesche di Sveva, profumato al basilico e limone e….un dolcetto per il fine settimana

Il risotto alle pesche di Sveva, profumato al basilico e limone e….un dolcetto per il fine settimana

Quest’estate, a casa, ho letto molto poco…il caldo era talmente opprimente che non riuscivo neppure a concentrarmi nella lettura. Ho preferito sfogliare riviste, magari vedere un [...]

tags : dolcetto brodo dolci succo pesche secco riso bio rum elba
dal 17 September 2015 su:
ricetta vino alcolici
Calcolo delle calorie? Presto, basterà una foto

Calcolo delle calorie? Presto, basterà una foto

Rientrati dalle vacanze, si fanno in genere le seguenti cose: 1. Calendario alla mano, si controllano gli eventuali ponti e occasioni di relax da qui a Natale; 2. Si tira fuori la bilancia e si [...]

tags : dieta chili reale dolci microonde calorie alimentare
dal 17 September 2015 su:
ricetta carne e pesce
Conchiglie con verdure saltate

Conchiglie con verdure saltate

Padella e spatola Le CreusetHo ricominciato la dieta dissociata, a pranzo carboidrati e a cena proteine, quindi l'altro giorno, mentre i miei uomini mangiavano pasta al ragù,, io mi sono [...]

tags : conchiglie verdure capperi arrosto ricette bianco dieta fuoco saltare padella
dal 16 September 2015 su:
ricetta frutta verdura

Le Brioche artigianali da non perdere in Campania

di Marco Contursi Stavo parlando col mio fido porcellino del fatto che ormai ci siano classifiche su tutto: pizze, panini, spaghetti, panettoni, genovese e pasta alla nerano ma manca una sulla [...]

tags : brioche spaghetti
dal 15 September 2015 su:
dolci pane pasta riso
Pane con farina semi integrale e noci

Pane con farina semi integrale e noci

Dice un mio amico che per preparare il pane ci vuole una vera passione.Io non so se ho questa "vera passione", fatto sta che se il mio comfort food è il prosciutto crudo, il cibo che più mi [...]

tags : frutta farina salato forno grano burro bianco ricetta ingredienti temperatura
dal 15 September 2015 su:
ricetta pane pasta riso salumi

Alla Vigna di Sarah la prima vendemmia notturna del Nord Italia

L’idea è di Sarah Dei Tos, giovane produttrice di Prosecco che studia gli influssi della luna nel vino. Nel comune di Vittorio Veneto, località Cozzuolo in un poggio che la toponomastica [...]

tags : prosecco vendemmia
dal 15 September 2015 su:
alcolici vino
Le salse di accompagnamento

Le salse di accompagnamento

Django (voce originale, Brian Dennehy): "Non puoi cambiare la natura." Rémy (voce originale, Patton Oswalt): "Cambiare fa parte della natura, papà!" dal film Ratatouille, 2007    [...]

tags : nduja prosecco salsa greco latte burro succo forno salumi ricetta
dal 14 September 2015 su:
ricetta carne e pesce alcolici

Findus “Dolce Buongiorno”, perche’ la prima colazione sia all’insegna di un dolce buongiorno ricco di gusto!

  Findus “Dolce Buongiorno”, la nuova linea di prodotti pensata per la prima colazione, propone tre idee perfette per una prima colazione golosa, ideale per iniziare la giornata [...]

tags : albicocche dolci latte burro noce bar forno grammi microonde cioccolato
dal 14 September 2015 su:
ricetta locali frutta verdura

Buon lunedì col nuovo Taste & More n.16!

Buon giorno e buon lunedì a tutti amici ed amiche! Oggi passo al volo (sono un po’ presa!) proprio per annunciarvi l’uscita del nuovo numero del magazine on line Taste & More, del [...]

tags : dolci ricette
dal 14 September 2015 su:
locali ricetta
Cinnamon Rolls al Cioccolato

Cinnamon Rolls al Cioccolato

Questo è uno dei dolci che può far capitolare chiunque… Siete pronti a cedere a questa tentazione?! Uno dei classici americani, come l’apple pie o la cheesecake, per il quale ci [...]

tags : birra fuoco latte burro grana forno farina mescolando cioccolato tagliere
dal 14 September 2015 su:
ricetta alcolici pane pasta riso
Gelatina di Succo di Mele e Miele per Rosh haShanah

Gelatina di Succo di Mele e Miele per Rosh haShanah

A volte ritornano. E’ il mio caso. Dopo più di un anno di assenza dal blog, rieccomi qui, in occasione del nuovo anno ebraico che partirà da stasera (5776). Torno con una sorpresa, un [...]

tags : succo prugne dolci torta mele carote zucchero lenticchie mescolando mescolare
dal 13 September 2015 su:
ricetta frutta verdura dolci
TIRAMISÙ (VERSIONE CON PAN DI SPAGNA)

TIRAMISÙ (VERSIONE CON PAN DI SPAGNA)

Tiramisù (Versione col Pan di Spagna) INGREDIENTI PER 10-12 PERSONE Per il Pan di Spagna: 150 g di farina 00, 150 g di zucchero, 4 uova, la buccia di 1 limone non trattato, 1 pizzico di sale. [...]

tags : frutta farina forno amaro burro bosco fragole amaretti cioccolato mascarpone
dal 11 September 2015 su:
ricetta dolci alcolici