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Visto che a me piace preparare il pane e anche impastare ho preparato questo pane di zucca è il tipico della stagione autunnale. autunnale. Il pane di zucca preparato utilizzando la farina [...]
Ogni tanto è salutare portare i nostri lettori enofili in territori meno frequentati, e fargli rivolgere lo sguardo verso quel che succede in altri calici. Torno ancora a raccontarvi di bionde [...]
Da quando ho scopertola confezione tris di riso, farro e orzone sono diventata una entusiasta consumatriceperché questo mix si sposa benissimo con le verdure.Oggi ho preparato un buonissimo [...]
I viaggi del gusto ti permettono di scoprire sapori, tradizioni e territori, ma allo stesso tempo ti educano a scoprire la specificità dei prodotti e a come scegliere quello di qualità.Grazie [...]
Di Chef Rubio ho sentito parlare a lungo pensando fosse il solito chef prestato alla tv per fare show di basso livello misto a sponsorizzazioni. Però io non ho la televisione quindi era solo un [...]
Io mangio i legumi almeno tre volte a settimana: l’abbinamento perfetto è quello con i cereali che permettono alle proteine dei legumi di essere assorbite meglio, ma… uno dei [...]
Buongiorno!Oggi al Light and Tasty si parla di yogurt, ma prima di introdurre l'argomento volevo salutare il ritorno di Eva, la ricordate vero la foodblogger abruzzese che è stata con noi [...]
Oggi una ricetta decisamente adatta ai primi freddi, a quella voglia di comfort food che si palesa con l'autunno.Aumenta la voglia di stare in casa, di cucinare piatti fumanti e di gustarli [...]
Era da tanto, ma da tanto che non facevo un cake salato! E pensare che qua a casa mia piace e non poco…chissà perchè ripiegavo su altre cose, altre alternative… anche se del resto [...]
ΤΟ ΠΙΟ ΣΟΚΟΛΑΤΕΝΙΟ ΑΛΕΙΜΜΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ !Πριν αρκετά χρόνια, το 2009, είχα βρεθεί στο Sirmione, υπέροχη ιταλική [...]
Ingredienti: per 4 persone un pollo di 1,200 kg circa 100 g di panna 30 g di burro un bicchierino dì brandy una cipolla una carota una costola di sedano farina 3 [...]
Con il termine “spezzatino” solitamente si definiscono tutti quei piatti che, come ingrediente principale, hanno carne o pesce tagliati a pezzetti e insaporiti dal pomodoro, [...]
Seconda edizione della Guida Esenziale ai Vini d’Italia 2016 cura di Daniele Cernilli – DoctorWine (critico enologico di fama internazionale, tra l’altro è stato anche fondatore del [...]
Oggi parliamo di cipolle, io le adoro cucinate in tutti i modi. Quelle che ho preparato ieri per pranzo, un esperimento sciué sciué, sono state gradite proprio tanto, ma si sa che cipolla più [...]
Sabato 28 e Domenica 29 Novembre a Cagliari, Fiera Internazionale della Sardegna si rinnova l’appuntamento con il FESTIVAL di SCIRARINDI 2015 Benessere, buon vivere e sostenibilità in [...]
Metti un pomeriggio tiepido di inizio autunno…il sole sta pigramente iniziando a calare, il cielo cambia colore per lasciare posto al buio della sera; inizio a sentire un po’ di [...]
Vi ricordate la mia pasta sfoglia con yogurt di kefir? Negli anni ho più volte fatto la pasta sfoglia ma quale amante delle ricette alternative ho sempre realizzato ricette che pur essendo [...]
Una piccola guida, da tener sempre presente, su come apparecchiare la tavola per i vostri pranzi e cene “importanti”, ma che, con le dovute “proporzioni”, potete [...]
A me personalmente le lenticchie non piacciono tanto, cosi ho provato a farle diventare degli gnocchi e sono risultate particolarmente buone. [...]
Ho preparato questa ricetta qualche tempo fa per l'Mtchallenge.Conclusi il post scrivendo che probabilmente sarebbe diventato uno dei miei dolci preferiti...e in effetti così è stato.Ci sono [...]
L’autunno è arrivato, con i suoi colori caldi e i suoi profumi intensi. Come una coperta tiepida, riscalda la casa di nuove tonalità e la arricchisce di natura e poesia. E io, come per [...]
“SAPORI DEL CARSO” 2015: le domeniche dal 18 ottobre all'8 novembre escursioni guidate “Natura e gastronomia” con degustazioni presso i ristoratori del Carso Iniziativa di ‘Curiosi di [...]
Ottimi e gustosi biscotti da sgranocchiare dalla colazione allo spuntino alla merenda, cosi definiti per il gusto e l’aspetto rustico. Tanta bontà e tanto benessere, con due ingredienti di [...]
Mi sono sempre chiesto perchè, nel Veneto, la frittata di salame si chiama frittata rognosa, poi facendo un giro nel web ho scoperto che, in tante altre regioni, si chiama così! Ogni regione [...]
Il labneh è il tipico formaggio fresco e spalmabile diffuso in tutto il Medio Oriente che si prepara con latte di pecora, di mucca o anche di capra. Io l'ho preparato con lo yogurt vaccino [...]
