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Piacere, Mario Rossi. E mi piace bere bene. Anzi, bere vero.

Piacere, Mario Rossi. E mi piace bere bene. Anzi, bere vero.

IL CONSORZIO COLLI BERICI E VICENZA APRE A VINITALY L'OSTERIA DEI MARIODomenica 25 marzo alle ore 16 chiamati a raccolta i Mario Rossi del vino: gli amanti del buon bere che rifiutano il [...]

tags : cabernet merlot bar doc vini degustazione colli berici
dal 21 February 2012 su:
alcolici vino locali
Anteprima Chianti 2011 | L’identità, il territorio, i prezzi bassi ed altri vasti concetti

Anteprima Chianti 2011 | L’identità, il territorio, i prezzi bassi ed altri vasti concetti

Anteprima Chianti, la prima volta. Sia per me, che c’ero, che per il Consorzio Vino Chianti: il 18 febbraio ha allestito l’anteprima degli assaggi 2011 della DOCG toscana nella sua [...]

tags : vernaccia chianti montepulciano stampa frutta docg vini cru riserva beva
dal 20 February 2012 su:
vino alcolici locali

Il Consorzio Colli Berici e Vicenza apre a Vinitaly "L'Osteria dei Mario"

Domenica 25 marzo alle ore 16 chiamati a raccolta i Mario Rossi del vino: gli amanti del buon bere che rifiutano il linguaggio elitario. Formeranno una giuria popolare.Si chiamerà [...]

tags : merlot cabernet bar doc vini osteria colli berici degustazione
dal 20 February 2012 su:
alcolici vino locali
Chicken Burger TS

Chicken Burger TS

Devo fare outing: all’inizio Csaba dalla Zorza non la sopportavo proprio. Poi però pian piano l’appuntamento delle 19.30 su Arturo è per me diventato irrinunciabile. Dalle 19.30 alle 20 [...]

tags : panino forno salsa pollo lattuga griglia formaggio tagliare emmental ingredienti
dal 20 February 2012 su:
ricetta formaggi carne e pesce
Ricetta Bianchetti con spinaci e uova in cocotte

Ricetta Bianchetti con spinaci e uova in cocotte

Ecco una ricettina che ho preso dal libro di Luigi Colli “Cucina Ligure ricettario” ed. Giunti Demetra… non ho mai avuto il piacere di gustare la ricetta originale quindi non [...]

tags : ligure ricetta spinaci ricettina
dal 20 February 2012 su:
ricetta cucina regionale frutta verdura

Turismo. Veneto alla Bit con Pedemontana "Collina Veneta"

La Collina Veneta della Pedemontana, ovvero quando il turismo minore è sinonimo di 'turismo di valore'. Il tema è stato tra i protagonisti del padiglione Veneto della BIT di Milano, Padiglione [...]

tags : durello soave prosecco veneta asiago marino dop bianco vini monte
dal 17 February 2012 su:
vino alcolici formaggi

Al via i Convivi nei ristoranti ambasciatori del Fior d'Arancio Docg

Venerdì 24 febbraio al Gellius a Oderzo (TV) il primo di una serie di appuntamenti per promuovere la nuova DOCG dei Colli Euganei ora al centro di un importante progetto di valorizzazione che [...]

tags : moscato cantina passito stampa salato bianco ricette capperi fiore punta
dal 16 February 2012 su:
vino alcolici locali

Merenda Contenta: risposta vicentina al fast food

Poche cose sanno tirarti su il morale in un momento triste; una di queste è senza dubbio una merenda preparata con cura e donata con gentilezza. Se poi questa merenda è composta [...]

tags : mais menu doc bar dop cola pane americana fast food vicentina
dal 15 February 2012 su:
pane pasta riso locali vino

Colli del Mancuso 2008 Cirò rosso superiore riserva doc | Voto 88/100

Uva; gaglioppo Fascia di prezzo: da 5 a 10 euro Fermentazione e maturazione: acciaio e legno Vista 5/5. Naso 25/30. palato 26/30. Non Omologazione 32/35. Molti continuano a paragonare aglianico [...]

tags : nebbiolo aglianico uva riserva doc vitigno superiore piemontese gaglioppo rosso superiore
dal 15 February 2012 su:
alcolici vino frutta verdura

Nuove norme Ue per il vino biologico. Il 24 febbraio Forum BiolItalia a Siena

Lo Scof approva il nuovo, atteso, regolamento Ue: dalla prossima vendemmia i viticoltori potranno utilizzare il termine 'vino biologico' sulle etichette. Una prima analisi critica della [...]

tags : picolit passito igt albana moscato toscano esteri bio doc vini
dal 14 February 2012 su:
vino alcolici

Il Nobile non è uno scherzo | Salcheto Montepulciano a God Save The Wine 16 febbraio

Da Montepulciano, una realtà che vuole comunicare un’idea di eleganza e tradizione con il linguaggio più universale possibile e quindi musica, immagini, persone e soprattutto un vino [...]

tags : chianti montepulciano cantina vini doc wine docg rosso di montepulciano chianti colli senesi colli senesi
dal 14 February 2012 su:
vino alcolici locali

Il Consorzio Sopressa Vicentina Dop lancia la "Merenda Contenta" risposta vicentina al Fast Food

Il consorzio Soprèssa Vicentina DOP ha presentato a Tecno&Food di Padova una simpatica confezione take away con prodotti del territorio.Si chiama "Merenda Contenta" la risposta di Vicenza al [...]

tags : mais menu cola vini doc dop bar grano coppa vicentina
dal 13 February 2012 su:
pane pasta riso vino carne e pesce

Le oche, San Francesco e il Sagrantino | I vini contadini (e biodinamici) di Roberto di Filippo

L’accoglienza del paesaggio riempie il cuore: Assisi in lontananza si staglia sul monte, le oche passeggiano tra i filari beccando l’erba attorno alle viti, e i carnosi chicchi di [...]

tags : vernaccia grechetto barbera cantina igt passito sangiovese recioto sagrantino dolci
dal 13 February 2012 su:
vino alcolici locali
Quiche con zucchine e ricotta di pecora

Quiche con zucchine e ricotta di pecora

Una delle quiche più buone che abbia mai fatto, pensare che è semplicissima!L'ingrediente che non deve assolutamente mancare è la ricotta di pecora, fa veramente la differenza!Ingredienti :1 [...]

tags : chardonnay bianco panna aglio ricotta doc padella ingredienti servizio zucchine
dal 13 February 2012 su:
ricetta alcolici frutta verdura

In Val Chiavenna, nel Piacentino, "Piacenzianische Tour"

Una giornata in Val Chiavenna, nel Piacentino, tra bollicine Doc, rosse o bianche, una fetta di salame, la calda crosta di una fetta di pane, la goccia di un formaggio tipico, la trasparenza del [...]

tags : cantina passito salumi frutta riserva salame coppa bianco parma doc
dal 10 February 2012 su:
alcolici carne e pesce vino
I vini ed i vitigni piú famosi d'Italia: decima puntata.

I vini ed i vitigni piú famosi d'Italia: decima puntata.

Nell’Ottocento, prima che la filossera e altre malattie (molte delle quali provienienti dall’America) si concentrassero con la loro potenza distruttrice sui vigneti [...]

tags : ramandolo sangiovese sagrantino passito recioto piave raboso chardonnay riesling ribolla gialla
dal 8 February 2012 su:
vino alcolici
Gaudenzi e la familiarità dell’Olio d’Oliva

Gaudenzi e la familiarità dell’Olio d’Oliva

Ci vorrebbe una degustazione di Olio Evo ogni settimana per bilanciare passione, gusto e orizzonte del vino e per conoscere realtà belle, affascinanti e che raccontano quasi l’altra [...]

tags : olive bio dop bosco amaro classico lattuga annata degustazione
dal 8 February 2012 su:
alcolici frutta verdura vino
Ricetta: Fritole alla veneta (dolce tipico di Carnevale)

Ricetta: Fritole alla veneta (dolce tipico di Carnevale)

La fritola xe un dolxe tipico de Carneval, così dice Wikipedia in lingua veneta: un vero spasso da leggere e non difficile da capire! Anche noi vogliamo averle nel nostro database di ricette, [...]

tags : moscato veneta farina forno birra rum latte grammi lievito mescolare
dal 6 February 2012 su:
ricetta alcolici pane pasta riso

Riassunto della settimana via twitter

Winecode: il vino di Sicilia sbarca su Iphone – http://t.co/fsCRBC3x | @scoopit http://t.co/brp1ykmQ... # Questa rassegna s’ha da rifare | Divino Tuscany ritorna, save the date: 17-20 [...]

tags : barolo montepulciano franciacorta wine docg ceci brut dop doc cru
dal 5 February 2012 su:
vino alcolici cucina regionale
Assaggi di vino. La Stoppa, naturali per piacere

Assaggi di vino. La Stoppa, naturali per piacere

Si parla tanto di vino naturale in questi mesi, in Italia e fuori. Talvolta anche a sproposito, da scrittori che si e no hanno bevuto qualche bottiglia e girato un paio di cantine per caso. Si [...]

tags : cantina bonarda barbera croatina vini cru beva uva annata naturale
dal 3 February 2012 su:
alcolici vino locali

Oltre Merlot 2007 Azienda Agricola Specogna

L’azienda è situata sulla collina di Rocca Bernarda, a metà strada tra Corno di Rosazzo e Cividale del Friuli, a circa 20 Km da Udine. Siamo nei Colli Orientali del Friuli, terreni [...]

tags : merlot viticoltura colli orientali del friuli
dal 2 February 2012 su:
alcolici vino

La Sopressa Vicentina Dop a Tecno&Food di Padova

Il consorzio Soprèssa Vicentina DOP presenta a Padova la 'Merenda Contenta', risposta tutta vicentina al fast food. Degustazioni teatralizzate e show cooking.Il Consorzio tutela Soprèssa [...]

tags : mais menu cola vini doc dop bar grano panino fast food
dal 1 February 2012 su:
pane pasta riso alcolici locali

God Save The Wine Carnival Party | Il vino non è uno scherzo, Giovedì Grasso 16 Febbraio al Westin Excelsior Firenze

Per il primo God Save The Wine che cade di Giovedì grasso non potevamo evitare il tema…Firenze Spettacolo in edicola parla del Carnevale si avvia al suo momento più importante e anche il [...]

tags : chardonnay malvasia pinot sangiovese chianti prosecco cantina montepulciano franciacorta igt
dal 1 February 2012 su:
vino alcolici locali

Conca della Campania, (Ce). I vini da vitigni storici e autoctoni di Poderi Foglia

di Phyllis De Stavola Bacchus amat collis, soprattutto in area protetta e terra d’origine vulcanica. Nel comune di Conca della Campania, nell’area settentrionale della provincia di Caserta e [...]

tags : vini monte romana
dal 28 January 2012 su:
vino formaggi cucina regionale

Le Buone Tavole dei Berici rievocano la cucina "Nel cuore dell'inverno"

Il 2 febbraio alla Trattoria Zamboni di Lapio di Arcugnano (VI), la 5. serata della rassegna e un'altra tappa del 'Memorial Severino Trentin'.E' un'autentica rievocazione quella che [...]

tags : maiale asiago verdure ortaggi forno menu vini pere mele ricotta
dal 26 January 2012 su:
frutta verdura locali formaggi