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Questa settimana, per il quattordicesimo appuntamento della stagione, con Gil, l'amico musicista gastrocurioso, siamo tornati nell'orto scoprire qualcosa sul topinambur e sul sedano rapa.Il [...]
Ma come faceva Julie Andrews a spacciarsi da uomo!O come facevano gli altri a credere che lei lo fosse nel film Victor Victoria!!!?Non lo so' davvero,comunque mentre lo guardavo oggi ho dovuto [...]
Mentre Birreria Eataly Roma presentava la Maia, birra sperimentale con lieviti mai usati prima estratti in maniera non violenta tramite coltivazione in vetrino dalle viscere degli Imenotteri [...]
I tajarin, conosciuti anche come tagliolini, sono una specialità della cucina Piemontese. Sono un tipo di pasta all’uovo lunga simile alle tagliatelle ma molto più sottile. La [...]
Tutti abbiamo presente le solite tristi cene aziendali natalizie. Ristoranti all’ingrosso, tavoli rumorosi, allegria stantia. Ma ci sono aziende che cercano di differenziarsi, di [...]
Sono una mamma sul viale del tramonto.In bilico sul bordo di un burrone,con le punte dei piedi così tese che manco Carla Fracci a vent'anni riusciva a far meglio....Noi umani siam progettati [...]
Vi è mai capitato di avere in casa del latte vicino alla scadenza e non sapere cosa farci? Non rischiate di buttarlo via, utilizzatelo per preparare una buonissima marmellata di latte!! [...]
A Montepulciano le cose sono cambiate spesso negli ultimi 20 anni ma l’eccellenza del territorio non è mai stata messa in discussione nonostante i vari cambi di identità del disciplinare. In [...]
Come alcuni di voi sanno questo è il mio secondo blog, l’altro è ”Nella cucina di Laura“, se vi va vi invito a visitarlo, vi troverete tante idee e ricettine!! Oggi vi [...]
Come alcuni di voi sanno questo è il mio secondo blog, l’altro è “Nella cucina di Laura“, se vi va vi invito a visitarlo, vi troverete tante idee e ricettine!! Oggi vi [...]
Riccardo Franzosi del Birrificio Montegioco, si aggiudica la quarta edizione del riconoscimento che premia il miglior birraio dell'anno.Riccardo Franzosi, del piemontese Birrificio Montegioco di [...]
di Virginia Di Falco Lenticchie. Casa. Questo ho pensato quando ho visto il pentolone di lenticchie, salsiccia e cotechino che bolliva sulla bacheca facebook sempre aggiornata di Claudio [...]
Gli auguri per un anno ricco di food porn e di soddisfazioni alimentari li facciamo alla maniera di Scatti di Gusto con alcune foto a tema rosso, il colore delle feste. Un augurio a tutti i [...]
Ogni massaia moderna che si rispetti per Natale e Capodanno non solo si occupa di acquistare e impacchettare i regali per tutti, di reperire gli ingredienti e cucinare tutti i manicaretti, di [...]
Il posto è bello, diciamocelo. Da fuori e da dentro, con il bancone lunghissimo, i pizzaioli sotto vetro a vista, i tavoli ordinati lungo le pareti, e il piano di su, a ballatoio, con quelli [...]
Ad annunciare l’arrivo del Natale, non bastano le luci intermittenti dell’albero che si prolungano oltre i vetri delle finestre, né che i primi pacchetti siano pronti ad accendere il [...]
Ha aperto da pochi giorni in via Vittoria Colonna (nell’anno della profezia Maya hanno giocato il 12-12-12 con 12 ore di inaugurazione) l’apoteosi dello splendore partenopeo a Roma. Lo [...]
Tutti gli anniversari e tutte le ricorrenze sono parimenti importanti, e servono a celebrare ed a non dimenticare eventi, date e luoghi della nostra memoria, ma giovedì 20 dicembre 2012, dalle [...]
Questa torta l’ho vista e rivista, girando nei vari blog, in quello Sigrid e poi in quello di Marcello (che poi si rifà al primo) l’avevo ammirata e me n’ero innamorata, [...]
di Virginia Di Falco Tutti napoletani. Tutto è napoletano. Questa è la notizia. A Roma, in un bel palazzo storico, a due passi da piazza Cavour. Nella strada intitolata a Vittoria Colonna, [...]
Curarsi mangiando. E’ la nuova frontiera dell’alimentazione, la scoperta (dell’acqua calda) è che mangiare bene cura e previene le malattie. “In salute con gusto” [...]
La mia non è una famiglia normale.Anzi,è decisamente fuori dalle righe.Il più equilibrato nella sua follia è senza dubbio mio marito.Dopo vent'anni ancora appoggia,sostiene e incoraggia le [...]
Piatto Saturnia Perdontemi se non sono in vena di chiacchere, in fondo quello che contano sono le ricette giusto? E allora..... 200 gr di 'e Cavatappi de La [...]
Crisis what crisis di Leo Ciomei I preparativi fervono, Natale si avvicina, non faccio in tempo a scrivere un pezzo sull’imprescindibile regalo “una visita in Cantina a soli euro [...]
Stasera, 7 dicembre, l’evento degli eventi è la prima alla Scala con il Lohengrin di Richard Wagner. «Suggestiva ma intima e piena di riferimenti all’opera lirica di Wagner», [...]
