Una nuova edizione del corso di degustazione del Seminario Permanente Luigi Veronelli: un’opportunità per accostarsi alla degustazione e alla cultura del vino italiano dal 17 gennaio al [...]
madrid è sicuramente uno tempio gastronomico non indifferente e, per chi ha poco tempo a disposizione, sicuramente il paradiso dello street food ma, con materie prime d'eccezzione.ovunqwue voi [...]
Francesco Spadafora, titolare di una delle aziende siciliane che amiamo di più, ha “tirato fuori” dal suo cilindro enologico un altro grande vino che a nostro parere farà parlare molto di [...]
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Anche quest’anno vi propongo le mie previsioni/riflessioni per ogni segno: potete crederci oppure no. Le ho scritte cercando di guardare un po’ più in là, un po’ più sù, un [...]
La vellutata di cavolfiore e zucchine è un primo piatto facilissimo e leggero che potete preparare in casa e servire insieme ad un secondo leggero, è buono e dal sapore delicato, [...]
Terza classificata al concorso RadioChef la Pinza alla zucca di Chiara Bortolus. Ingredienti: 250 g di farina 00, 150 g di zucca lessata, 2 uova, 150 g di zucchero, 1 pugno di farina da [...]
Knödel de Folpi in salsa alla Busara (ovvero Gnochi de Pan di polpi in salsa alla busara): la ricetta vincitrice dell'ultima edizione di RadioChef. Per saperne di più I vincitori di [...]
Con l’occasione la terra del buono renderà omaggio al pibe de oro con la “bomba di maradona”, una mozzarella gigante di 4 chili. Napoli, 13 gennaio 2017. Non poteva esserci regalo più [...]
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Quanto mi piace leggere i tuoi post! non solo per le ricette allettanti e (sempre) deliziose quando provo a realizzarle, tanto che poi diventano “abitudini della casa” – questa [...]
Succedeva durante le vacanze di Natale in Alto Adige: 10 minuti ad aspettare l'ascensore con le borse mooolto pesanti causa shopping compulsivo (leggasi il De Win aveva deciso di [...]
Il 13 aprile del 2012 nasce l’Associazione di via Borgospesso, formata da residenti, imprenditori e commercianti che hanno deciso di organizzarsi per rilanciare una delle strade storiche [...]
È notizia di ieri: la Casa di champagne Bollinger (Societé Jacques Bollinger – SJB) ha acquistato il pacchetto di controllo della Maison Delamain, uno dei più celebri négociants di [...]
di Angelo Peretti Uno di quei (rari) vini bianchi che uso definire “assoluti”. Perché rasentano la mia maniera di pensare la perfezione bianchista. Territoriale, infinito eppure mai [...]
di Enrico Malgi Anche stavolta mi soffermo in Provenza, culla della viticoltura francese fin dal VI secolo a.C. con l’arrivo dei Focei, gli stessi che avevano già fondato Elea, e [...]
La ricerca della perfezione di Andrea Berton prosegue, garbata e ossessiva, nel solco della sua linea autoriale, ormai riconoscibilissima. Piatti dalla concezione totalmente materica, ma che non [...]
Cercare di definire il pane appare quasi pleonastico, tanto è importante nelle nostre vite; anche a livello d’immaginario il pane arriva a rappresentare in generale il nutrimento: portare a [...]
Inspirational Ceiling Lights for Over Dining Tables- Pleasant in order to my personal website, in this particular occasion I will show you in relation to Ceiling Lights For Over Dining Tables. [...]
Non è esattamente un frullato detox ma contiene, al suo interno, alcuni ingredienti ricchi di valori nutrizionali e proprietà tali da renderlo un toccasana per la nostra salute, specie in [...]
Nel cuore della Franciacorta, all’interno di un ex convento Cinquecentesco ristrutturato con grande cura e attenzione a preservare la “poesia della pietra” insita nella struttura [...]
Ingredienti:2 rotoli di pasta sfoglia rettangolare2 pere maturezucchero semolatogocce di cioccolato fondentePreparazione:Lavare, sbucciare e tagliare la pera a fettine sottili e metterle da [...]
New Pantone 2017: Greenery tra speranza e freschezza.Anno nuovo colore nuovo.E' l'inizio dell'anno più rivitalizzante che ci sia, è quello che ci avvicina alla natura e che ci offre nuove [...]
Al Vinitaly di alcune lune passate. È un Vinitaly di non molti anni fa. Percorro all’ingiù quel grande vialone disadorno che costeggia, alla sua destra e senza soluzione di continuità, [...]
Considerazioni di Junio uscendo dallo studio del pediatra: "però pensa che fortuna vivere nella stessa palazzina dove c'è lo studio del dottore e magari sullo stesso pianerottolo! Se hai [...]