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“Il vino come racconto”: al via il corso per…imparare a leggere il vino

Una nuova edizione del corso di degustazione del Seminario Permanente Luigi Veronelli: un’opportunità per accostarsi alla degustazione e alla cultura del vino italiano dal 17 gennaio al [...]

tags : punta vini dessert spumanti ingredienti degustazione
dal 15 January 2017 su:
ricetta vino carne e pesce

MADRID - GUIDA GOURMET

madrid è sicuramente uno tempio gastronomico non indifferente e, per chi ha poco tempo a disposizione, sicuramente il paradiso dello street food ma, con materie prime d'eccezzione.ovunqwue voi [...]

tags : jamon polpo ceci forno panino crostacei paradiso prosciutto
dal 15 January 2017 su:
carne e pesce frutta verdura ricetta

Italian Wines in the World: Siriki Syrah 2014 by Azienda dei Principi Spadafora

Francesco Spadafora, titolare di una delle aziende siciliane che amiamo di più, ha “tirato fuori” dal suo cilindro enologico un altro grande vino che a nostro parere farà parlare molto di [...]

tags : syrah cantina ribes vini pollo bosco frutta agricoltura biologica
dal 15 January 2017 su:
alcolici frutta verdura vino

L’oroscopo 2017 a cui non potrai credere

Anche quest’anno vi propongo le mie previsioni/riflessioni per ogni segno: potete crederci oppure no. Le ho scritte cercando di guardare un po’ più in là, un po’ più sù, un [...]

tags : punti toro pesci uccelli vergine ingredienti
dal 14 January 2017 su:
ricetta carne e pesce

La vellutata di cavolfiore e zucchine con la ricetta leggera

La vellutata di cavolfiore e zucchine è un primo piatto facilissimo e leggero che potete preparare in casa e servire insieme ad un secondo leggero, è buono e dal sapore delicato, [...]

tags : ricetta brodo verdure zucchine ingredienti parmigiano
dal 14 January 2017 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Pinza alla zucca

Terza classificata al concorso RadioChef  la Pinza alla zucca di Chiara Bortolus.  Ingredienti: 250 g di farina 00, 150 g di zucca lessata, 2 uova, 150 g di zucchero, 1 pugno di farina da [...]

tags : latte dolci zucca mele salsa farina zucchero grappa lievito mescolare
dal 14 January 2017 su:
frutta verdura pane pasta riso alcolici

Knödel de Folpi in salsa alla Busara

Knödel de Folpi in salsa alla Busara (ovvero Gnochi de Pan di polpi in salsa alla busara): la ricetta vincitrice dell'ultima edizione di RadioChef. Per saperne di più I vincitori di [...]

tags : polpo burro cuoco brodo pane kg zucca aglio latte salsa
dal 14 January 2017 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Eccellenze campane compie tre anni e festeggia sostenendo lo spettacolo “Maradona live tre volte 10”, in programma al teatro San Carlo il 16 gennaio

Con l’occasione la terra del buono renderà omaggio al pibe de oro con la “bomba di maradona”, una mozzarella gigante di 4 chili. Napoli, 13 gennaio 2017. Non poteva esserci regalo più [...]

tags : chili mozzarella
dal 14 January 2017 su:
ricetta formaggi

Commenti su Zuppa resiliente di ceci e cocco di Valeria De Riso

Quanto mi piace leggere i tuoi post! non solo per le ricette allettanti e (sempre) deliziose quando provo a realizzarle, tanto che poi diventano “abitudini della casa” – questa [...]

tags : ceci riso cocco ricette lenticchie
dal 13 January 2017 su:
frutta verdura pane pasta riso ricetta

Crostone di Uova Strapazzate al Pomodoro

Succedeva durante le vacanze di Natale in Alto Adige: 10 minuti ad aspettare l'ascensore con le borse mooolto pesanti causa shopping compulsivo (leggasi il De Win aveva deciso di [...]

tags : punti ricetta
dal 13 January 2017 su:
ricetta

Borgospesso 1, il nuovo food court nel Quadrilatero della moda

Il 13 aprile del 2012 nasce l’Associazione di via Borgospesso, formata da residenti, imprenditori e commercianti che hanno deciso di organizzarsi per rilanciare una delle strade storiche [...]

tags : fagioli capperi tedesca risotto cozze panino ceci menu olive polpo
dal 13 January 2017 su:
frutta verdura cucina internazionale locali

Lo Champagne Bollinger acquista il controllo della Maison Delamain

È notizia di ieri: la Casa di champagne Bollinger (Societé Jacques Bollinger – SJB) ha acquistato il pacchetto di controllo della Maison Delamain, uno dei più celebri négociants di [...]

tags : stampa cognac francese champagne distillati
dal 13 January 2017 su:
vino alcolici cucina internazionale

Il VINerdì di Garantito Igp |Sancerre Clos de Beaujeu 2012 Gérard Boulay

di Angelo Peretti Uno di quei (rari) vini bianchi che uso definire “assoluti”. Perché rasentano la mia maniera di pensare la perfezione bianchista. Territoriale, infinito eppure mai [...]

tags : vini marino
dal 13 January 2017 su:
vino

Cassis Rouge Aoc 2012 Le Oratoires de Saint Louis Domaine Saint Louis Jayne

di Enrico Malgi   Anche stavolta mi soffermo in Provenza, culla della viticoltura francese fin dal VI secolo a.C. con l’arrivo dei Focei, gli stessi che avevano già fondato Elea, e [...]

tags : vini francese viticoltura
dal 13 January 2017 su:
vino cucina internazionale alcolici

Cartoline dal 620mo Meeting VG @ Ristorante Berton – Milano – Chef Andrea Berton

La ricerca della perfezione di Andrea Berton prosegue, garbata e ossessiva, nel solco della sua linea autoriale, ormai riconoscibilissima. Piatti dalla concezione totalmente materica, ma che non [...]

tags : sauvignon barolo moscato passito grana bufala bianco burro latte salsa
dal 12 January 2017 su:
vino alcolici formaggi

Giro del mondo in 20 tipi di pane

Cercare di definire il pane appare quasi pleonastico, tanto è importante nelle nostre vite; anche a livello d’immaginario il pane arriva a rappresentare in generale il nutrimento: portare a [...]

tags : miseria maiale farina bianco vapore pietra papera ricetta forno pane
dal 12 January 2017 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Inspirational Ceiling Lights for Over Dining Tables

Inspirational Ceiling Lights for Over Dining Tables- Pleasant in order to my personal website, in this particular occasion I will show you in relation to Ceiling Lights For Over Dining Tables. [...]

tags : china
dal 12 January 2017 su:
alcolici

Ecco lo smoothie ananas e zenzero facile da preparare

Non è esattamente un frullato detox ma contiene, al suo interno, alcuni ingredienti ricchi di valori nutrizionali e proprietà tali da renderlo un toccasana per la nostra salute, specie in [...]

tags : zenzero ricetta vitamine digestione ingredienti metabolismo
dal 12 January 2017 su:
ricetta frutta verdura

Ristorante Cucina San Francesco del Cappuccini Resort – Cologne (BS) – Patron Rosalba Tonelli Pelizzari, Chef Piercarlo Zanotti

Nel cuore della Franciacorta, all’interno di un ex convento Cinquecentesco ristrutturato con grande cura e attenzione a preservare la “poesia della pietra” insita nella struttura [...]

tags : sauvignon cantina passito franciacorta cabernet igt burro salsa malga dop
dal 11 January 2017 su:
vino alcolici ricetta

Sfogliatine pere e cioccolato

Ingredienti:2 rotoli di pasta sfoglia rettangolare2 pere maturezucchero semolatogocce di cioccolato fondentePreparazione:Lavare, sbucciare e tagliare la pera a fettine sottili e metterle da [...]

tags : forno pere griglia zucchero tagliare cioccolato
dal 11 January 2017 su:
ricetta dolci frutta verdura

New pantone: greenery

New Pantone 2017: Greenery tra speranza e freschezza.Anno nuovo colore nuovo.E' l'inizio dell'anno più rivitalizzante che ci sia, è quello che ci avvicina alla natura e che ci offre nuove [...]

tags : kiwi
dal 11 January 2017 su:
frutta verdura

I pretesti. Due canzoni con annessi ricordi

Al Vinitaly di alcune lune passate. È un Vinitaly di non molti anni fa. Percorro all’ingiù quel grande vialone disadorno che costeggia, alla sua destra e senza soluzione di continuità, [...]

tags : beva pesci molise toscana
dal 11 January 2017 su:
locali carne e pesce vino

Finocchi Gratinati al Forno con Panure di Mandorle e Salvia

Considerazioni di Junio uscendo dallo studio del pediatra: "però pensa che fortuna vivere nella stessa palazzina dove c'è lo studio del dottore e magari sullo stesso pianerottolo! Se hai [...]

tags : forno ricetta ricettina
dal 11 January 2017 su:
ricetta