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Cartoline dal 627mo Meeting VG @ Ristorante Guido da Costigliole al Relais San Maurizio – Santo Stefano Belbo (CN) – Chef Luca Zecchin

C’è un legame molto stretto tra tradizione e innovazione, a volte quest’ultima sta nella capacità di riuscire a tenere salde le proprie origini nel presente. Mai come a tavola questa [...]

tags : cantina lonza moscato barbaresco barolo roero franciacorta burro marino bufala
dal 6 February 2017 su:
alcolici formaggi vino

Il discorso di Massimo Bottura, laureato ad Honorem in Direzione Aziendale

Ospedali e galere e ristoranti: ecco le università della vita. Ho preso diverse lauree. Chiamatemi dottore. Come diceva Charles Bukowsky nel ’73, più o meno. O come potremmo dire noi [...]

tags : martina servizi tartufi capperi limoni salato sala fuoco forno osteria
dal 6 February 2017 su:
ricetta locali vino

Pizza Procida, l’ultima creazione di Enzo Coccia

L’idea della Pizza Procidana nasce dalla lettura del libro di Vincenzo Corrado del 1781 dal titolo “Dal cibo pitagorico ovvero erbaceo per uso de’ nobili e de’ [...]

tags : pizza pomodori
dal 6 February 2017 su:
pane e pizza frutta verdura

Osservatorio Contract Logistic, il convegno al Four points di Padova est

L’innovazione digitale entra nella logistica, la strategia è sempre piu’ omnicanale Le aziende alla ricerca di nuove soluzioni digitali soprattutto per controllare il processo di [...]

tags : servizi birra italiana espresso alimentare internazionale
dal 6 February 2017 su:
alcolici cucina internazionale vino

Zucchini Fries

Al rientro da scuola: Junio deve perdere qualche kiletto (altrimenti non entra nella tuta da sci... che, considerando quello che costa, preferirei cambiare la prossima stagione!) pertanto in [...]

tags : glutine farina forno aglio ricetta verdure formaggio zucchine ricotta pane integrale
dal 6 February 2017 su:
frutta verdura formaggi ricetta

Tiramisu day a Eataly ma non è il solo...

Tiramisuday: il prossimo 21 marzo 2017 #tiramisuday in tutti gli Eataly del mondo si festeggerà uno dei dolci più famosi al mondo, con le ricette originali proveniente dal Friuli Venezia [...]

tags : veneta ricette marsala dolci coppa secco panna ricetta dessert mascarpone
dal 6 February 2017 su:
ricetta dolci vino

Picinisco (Fr). Bellavista, la bio-pizzeria di Emanuele De Vittoris

Pizzeria Bellavista Picinisco (Fr) Via di Santa Potenziana Tel. 335.1044117 – 0776.66434 Aperto sempre Chiuso dal lunedì al giovedì in inverno, mai da giugno a settembre Pizza da 4,50 a [...]

tags : bio pizza pizzeria
dal 6 February 2017 su:
pane e pizza locali

Tiramisu il nuovo mito

Nel giugno 2016 abbiamo pubblicato un articolo relativo al libro sul tiramisu dei coniugi Padovani presentato a Trieste addirittura nella sede del Consiglio Regionale: nella foto sopra [...]

tags : coppa ricette italiana tiramisu mascarpone
dal 6 February 2017 su:
carne e pesce ricetta cucina internazionale

Rossopomodoro a Casa Sanremo

Rossopomodoro a Casa Sanremo con le pizze preparate dai Campioni Mondiali della pizza napoletana per la 67° edizione del Festival della Canzone Italiana Ogni giorno pizza Margherita e [...]

tags : farina bufala martino stampa forno pizza coppa birra vergine ricotta
dal 6 February 2017 su:
ricetta vino formaggi

Il Sottobosco di Cà de Noci, un vero non-lambrusco

Non si dovrebbe scrivere dei vini amati: come non si parla dell’innamorata, sempre la più bella. Non si dovrebbe scrivere di cose tanto sintonizzate da vibrare le stesse corde in [...]

tags : lambrusco vini salato vinificazione
dal 6 February 2017 su:
alcolici vino salumi

Recensioni: Qualità ed equilibrio. La sfida de “I sarti del gusto” a Cagliari

Una ex boutique di alta moda dove oggi, al posto delle macchine da cucire, risuonano pentole e tegami: a Cagliari, in pieno centro, Gianluca Fanni e Riccardo Massaiu nel piccolo ristorante [...]

tags : prosecco barolo franciacorta cantina igt ricette cannoli fritto salmone bianco
dal 6 February 2017 su:
ricetta locali frutta verdura

Ristorante Magorabin – Torino – Chef/Patron Marcello Trentini

Il Magorabin apre a Torino nel 2003 e da allora, in poco più di dieci anni, i traguardi raggiunti sono moltissimi: entra a far parte dei JRE (Jeunes Restaurateurs d’Europe) dal 2008, nel [...]

tags : nebbiolo cantina manzo pane pollo vacca grana trota burro segale
dal 5 February 2017 su:
carne e pesce alcolici locali

Cucinare per piacere e per mestiere. Fiera di Pordenone dall'11 al 14 febbraio 2017

Dopo le ultime edizioni di grande successo torna “Cucinare”, salone dell’enogastronomia e delle tecnologie per la cucina, alla sua quinta edizione. Come sempre, la STARS COOKING ARENA [...]

tags : mariola cuoco parma doc gambero italiana ristorante giapponese barbarano catalana
dal 5 February 2017 su:
cucina internazionale carne e pesce locali

Ziti al ragù napoletano

Gli ziti al ragù napoletano sono una ricetta tradizionale della cucina campana, in particolare del capoluogo partenopeo, della quale ne è quasi un emblema insieme alla sfogliatella e al [...]

tags : campana ricetta rum classico cottura terracotta napoletana sfogliatella
dal 5 February 2017 su:
ricetta dolci cucina regionale

New Counter top Dining Table Sets

New Counter top Dining Table Sets- Pleasant to my personal blog, with this time I am going to teach you with regards to Counter Top Dining Table Sets. And today, this can be the primary [...]

tags : granite
dal 5 February 2017 su:
dolci

Lovely 84 Inch Outdoor Dining Table

Lovely 84 Inch Outdoor Dining Table- Encouraged to my personal blog site, in this time period We’ll provide you with in relation to 84 Inch Outdoor Dining Table. Now, this is the very [...]

tags : brut
dal 5 February 2017 su:
vino

Regali di San Valentino. I cioccolatini in kimono di sapore giapponese

San Valentino è alle porte, e voi state ancora cercando i regali? Se per caso vi trovate in Giappone e amate l’eleganza e la complessità dei kimono giapponesi, vi innamorerete   >> [...]

tags : giapponese
dal 4 February 2017 su:
cucina internazionale

Meet in Cucina 2017, l’Abruzzo che non si piega. Niko Romito: la neve è il nostro oro bianco

di Andrea De Palma L’Abruzzo c’è, la neve fa parte della tradizione, perché sotto la neve c’è il pane. Questo è il messaggio che esce forte e chiaro dalla manifestazione [...]

tags : pane bianco abruzzese
dal 4 February 2017 su:
pane pasta riso alcolici cucina regionale

Ribollita: la ricetta perfetta

Possibile che non ci si possa allontanare dai luoghi comuni? Tutti a raccontare la schietta Toscana, come se da Lucca a Grosseto non si digerissero altri aggettivi. Toscani, ribellatevi! [...]

tags : fiorentina pane toscano pavese sciapo whisky grammi vergine carote pulire fuoco
dal 4 February 2017 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

San Valentino al Divino Osteria Trevigiana er una romantica cena a lume di candela

Un San Valentino indimenticabile? Il DiVino Osteria Trevigiana propone una cena gourmet al lume di candela e, per chi desidera pernottare, uno speciale pacchetto soggiorno di coppia con accesso [...]

tags : cantina prosecco igt chardonnay tonno salsa coppia menu bar vini
dal 4 February 2017 su:
vino locali alcolici

Aspettando San Valentino tra le colline del pavese

Prime Alture Wine Resort seduce gli innamorati con due proposte romantiche  – 11-12 e 14 febbraio 2017 Un intero weekend immersi tra le dolci colline del pavese dedicandosi coccole [...]

tags : pinot cantina merlot bosco rubino frutta ristorante dolci vini riso
dal 4 February 2017 su:
vino alcolici locali

Il Masseto in vetta alla classifica dei 100 vini più importanti del mondo

Il cru italiano di Bolgheri è l’unico non francese nei primi dieci dell’indice Liv-ex per prezzi medi a cassa Masseto il pregiato vino Cru italiano fra i più prestigiosi rossi di Bolgheri, [...]

tags : merlot wine vini cru toscano bolgheri sassicaia bordeaux francese internazionale
dal 4 February 2017 su:
alcolici vino cucina internazionale