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Per fare la pizza a casa avete bisogno di farina, acqua, sale. E lievito. Per sapere tutto sul lievito, potete leggere il nostro post delle Lezioni di Pizza. La pasta >> The post [...]
Giuliana P: posso chiederti una cosa, se uno dei pochi media che ancora non ha parlato dell'Expo 2015, come mai?Si puoi chiederlo senza problemi, la risposta è semplice non ci sono stato, non [...]
Un'icona di Milano e dell'Italia ha festeggiato i suoi cento anni e l’ha fatto inaugurando la mostra 'I volti dell'aperitivo'.Sto parlando del Camparino in Galleria Vittorio Emanuele, a [...]
Dopo la notizia dell’acquisto delle mura del ristorante Palazzo Petrucci da parte del presidente del Napoli Aurelio De Laurentiis e la trasferta in terra slovena, lo chef stella Michelin [...]
Da amanti del buon cibo e del buon vino, a noi italiani non serve essere turisti enogastronomici per voler godere dei prodotti tipici e dei piatti tradizionali del territorio in cui [...]
Far volare via un’ora di orologio in soli cinque minuti è miracolo che poteva riuscire solo al regista apulo-svizzero Elvio Gorelli. Mentre io me lo rivedo per la terza volta, voi [...]
Amo le acque aromatizzate. Sono buone, dissetanti e rallegrano le tavole estive. Adoro vedere i colori accessi che ravvivano una semplice acqua.Sono una bellissima idea per un aperitivo [...]
E’ il piatto principe della stagione estiva. E’ fresco, salutare e può essere realizzato in centinaia di modi diversi. Di cosa stiamo parlando? Dell’insalata: che sia di lattuga, di pasta [...]
E’ stata presentata alla stampa il 10 giugno scorso nella meravigliosa cornice del Castello Medievale di Lettere la seconda edizione di“Cenando sotto un cielo diverso”, che si [...]
Questa ricetta nasce da storie di mare della città catalana di Alghero. Da lì appunto partivano un tempo navi cariche di aragoste, dirette a Barcellona. Durante il viaggio, alcune aragoste [...]
Arriva l’state: fantasia e allegria invadono la nostra cucina! Provate con i filetti di sogliola alla persianaFiled under: benvenuti, libri, pesce e crostacei, sapori dal mondo Tagged: De [...]
Venerdì 3 Luglio 2015, alle ore 20.30, nello splendido giardino estivo de La Capinera, vi sarà un evento assolutamente da non perdere, una cena a tema che avrà come punto di riferimento i [...]
Spenti i clamori sui locali nippo-thai-indo-burmesi All-You-Can-Eat, morta l’epopea dalla Pizza-Fino-Alla-Fine, capottati i delirii delle piadine A-Resistenza ecco che dalle ubertose [...]
Vistamare de Il Fogliano Hotel Piazzale G. Loffredo, Strada Lungomare Latina-Sabaudia 04100 Latina Tel. 0773.273418 www.ilfoglianohotel.it di Barbara Guerra Sulla costa laziale, alle [...]
Protagonisti della consueta sfida mensile dell'MTC sono questa volta gli hamburger! Scelta felice della mitica e simpaticissima Arianna: adoro i panini super farciti, adoro farmeli in casa [...]
Una storia di passione, quella de La Tonda: passione per l’olio. Le prove, poche bottiglie per autoconsumo: poi i riconoscimenti, i progetti, la passione che diventa marea, e il progetto [...]
Il Roca Brothers di El Celler De Can Roca di Girona (Spagna) ha ottenuto il premio quale miglior ristorante del mondo nella lista dei 50 migliori ristoranti del mondo per il 2015. [...]
Ma tu di che polpetta sei? Le mitiche polpette da mangiare in un boccone in vero stile street food, quell'antico gusto dei mangiari di strada, figure tipiche dal mangiamaccheroni ai venditori di [...]
Nove edizioni per Rosario Mattera, quest’anno #tipicamenteflegreo, non sono altro che uno starter per ricominciare da 10.L’eclettico creatore di Malazè, una delle più complete (e [...]
La mia filosofia e la mia mission dopo l'evento di Riccione Golosa, si rafforza nella convinzione che la cucina è amicizia e condivisione,divertendosi e conoscendo culture e prodotti [...]
Era da tanto che volevo fare la mostarda di Digione visto che la amo e ne uso tantissima. Sul web ci sono varie ricette e sono impazzita a provare e riprovare: tutte sballate, nelle dosi, negli [...]
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NELL’ANNO DI EXPO, ECCO GLI APPETIZER GOURMET DEGLI HOTEL 5 STELLE LUSSO DI MILANO. APERITIVI DI GRAN GUSTO IN SETTE HOTEL. In sette hotel 5 stelle lusso, durante tutto il periodo di Expo, [...]
Aria di Festa per l'edizione 2015 è diventata Aria di Friuli Venezia Giulia. Tanti gli appuntamenti per apprezzare gusto e genuinità del Prosciutto di San Daniele direttamente nel luogo dove [...]
