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Minghino ad Avezzano: autentici sapori marsicani

di Andrea De Palma Minghino ad Avezzano: un artigiano di sapori marsicani: sapori ritrovati di una cucina senza tempo. Pulita e sincera si presenta la cucina di Emiliano e Adriana lui avezzanese [...]

tags : doc menu romana
dal 3 September 2015 su:
alcolici locali cucina regionale

Weekend assolato di inizio settembre a Rimini e dintorni

 Hotel Carnaby, Viserba di Rimini . Rimini è il principale centro della Riviera romagnola, luogo di soggiorno estivo di fama internazionale. Rimini è anche una città di livello [...]

tags : cabernet sangiovese filone sauvignon trebbiano farina salumi salame maiale bianco
dal 3 September 2015 su:
vino frutta verdura ricetta
Lorenzini sostituisce la Osmenzesa al Se.sto on Arno

Lorenzini sostituisce la Osmenzesa al Se.sto on Arno

Ancora non è ufficiale, ma i vertici della compagnia alberghiera confermano: Matteo Lorenzini è il nuovo chef del Se.sto on Arno, il ristorante del Westin Excelsior di Firenze. Lorenzini, già [...]

tags : ristorante
dal 2 September 2015 su:
locali
Focaccia rossa cotta nel Fornetto Versilia

Focaccia rossa cotta nel Fornetto Versilia

Sono mesi che penso a questa ricetta: la focaccia rossa cotta nel Fornetto Versilia. Se non sapete cosa sia il Fornetto Versilia ve lo spiego subito: è una pentola magica che permette di [...]

tags : pachino farina grammi ricetta forno fuoco secco grana greco birra
dal 2 September 2015 su:
ricetta formaggi pane pasta riso

A Milano i grandi Vini d’Alsazia

Vini d’Alsazia: profumo Divino a Milano e non solo I vini d’Alsazia ospiti di 7 enoteche e wine – bar a Milano e dintorni Deliziosamente aromatici, freschi per natura, delicati ma allo [...]

tags : vini bar wine penne lombarda alsazia degustazione
dal 2 September 2015 su:
alcolici locali vino

Vendemmia 2015 annata a cinque stelle

Lamberto Frescobaldi guarda con grande ottimismo alla vendemmia appena iniziata, prevendendo un’annata di grande qualità “Siamo all’inizio di settembre, e – ad oggi – ci sono [...]

tags : brunello di montalcino cabernet sauvignon sangiovese chardonnay chianti pinot merlot annata rufina
dal 2 September 2015 su:
vino alcolici frutta verdura

Una stella romana a Milano

Lo chef Fabio Ciervo in esclusiva al ristorante Acanto dell’Hotel Principe di Savoia Per allietare il rientro in città il ristorante Acanto ospita una serata esclusiva in cui il protagonista [...]

tags : pecorino sangiovese chardonnay vermentino franciacorta farina gelato romana ravioli salsa
dal 2 September 2015 su:
vino ricetta alcolici
Sovracosce di Pollo al Lime con Erbe di Provenza

Sovracosce di Pollo al Lime con Erbe di Provenza

La ricetta di oggi rientra a tutti gli effetti nella categoria piatti light a base di pollo. Adoro il pollo e pertanto lo faccio spesso. E vi dirò che da quando mi sono regalata il fornetto [...]

tags : forno succo pollo sugo ricetta arrosto cottura carciofi terrina bouquet
dal 2 September 2015 su:
ricetta carne e pesce alcolici
Ravioli di asparagi e ricotta seirass con pinoli

Ravioli di asparagi e ricotta seirass con pinoli

Jack (Jeff Bridges): "Sono un debole, ho la forza di volontà di un sorcio davanti al formaggio." dal film La leggenda del Re pescatore, 1991     Momenti di serendipity davanti a [...]

tags : piave chardonnay sauvignon panna reale burro ravioli farina fuoco brodo
dal 2 September 2015 su:
vino ricetta frutta verdura
Argo Fedrigo racconta il Bailliage Collio&Laguna

Argo Fedrigo racconta il Bailliage Collio&Laguna

Cena a bordo piscina sulla Terrazza del Grand hotel Astoria di Grado per l'elegante e raffinata serata alla quale qbquantobasta ha partecipato come ospite del 23° Diner Amical organizzato dal [...]

tags : cocktail locanda zona sommelier alimentare gastronomia ristorante internazionale
dal 2 September 2015 su:
locali alcolici
Viaggio Verso Expo a Bologna

Viaggio Verso Expo a Bologna

"L'Emilia Romagna in viaggio verso Expo": 5 chef e 40 produttori di qualità in Montagnola„Il viaggio verso Expo è arrivato a Bologna ieri sera e il Parco della Montagnola si è rapidamente [...]

tags : aglio dieta grano salsa frutta fibre riso dop ogm bio
dal 2 September 2015 su:
frutta verdura pane pasta riso locali
Fichi sciroppati con le nocciole per L'Italia nel piatto

Fichi sciroppati con le nocciole per L'Italia nel piatto

La sottoscritta, frana patentata, vi scrive una missiva rapida e indolore.Sono in terra sarda, San Giovanni Suergiu.In questo momento sono dislocata ina una casetta, in un vecchio villaggio di [...]

tags : pugliese pesche fuoco lucana ricette salsa sarda mele secco aglio
dal 2 September 2015 su:
frutta verdura ricetta alcolici
Reclame: Piedirosso a Predappio

Reclame: Piedirosso a Predappio

I TRE GIORNI DEL SANGIOVESE I laboratori SABATO 5 SETTEMBRE 2015 ORE 18:  IL PIEDIROSSO DEI CAMPI FLEGREI: MEDITERRANEA GOLOSITA' Con Francesco Falcone e Mauro Erro I [...]

tags : falanghina igt wine vitigno piedirosso degustazione campi flegrei
dal 2 September 2015 su:
alcolici vino

I Tre Bicchieri Puglia 2016 del Gambero Rosso: entra Bruno Vespa, esce Gianfranco Fino

Sì, lo so cosa vi state chiedendo: dov’è l’Es di Gianfranco Fino? Me lo sto chiedendo anch’io dacché sono riuscito a ricostruire la lista dei Tre Bicchieri pugliesi e ancora [...]

tags : primitivo manduria gambero monte vini rubino negroamaro primitivo di manduria castel del monte rosso castel del monte
dal 2 September 2015 su:
vino alcolici formaggi
Milano. Quanto costa Contraste, il nuovo ristorante di Matias Perdomo che apre oggi

Milano. Quanto costa Contraste, il nuovo ristorante di Matias Perdomo che apre oggi

Le foto parlano chiaro. Contraste, il nuovo ristorante dell’eclettico chef Matias Perdomo, già stella Michelin al Pont de Ferr sui Navigli, è bellissimo. E tutti si aspettano che sarà [...]

tags : ristorante
dal 1 September 2015 su:
locali

Lidia Bastianich fa la pizza napoletana da Rossopomodoro a via Partenope

Che divertimento per Lidia Bastianich arrivare a Napoli e infilarsi subito tra il bancone e il forno con Davide Civitiello e gli executive  chef Enzo De Angelis e Antonio Sorrrentino di [...]

tags : pizza forno napoletana
dal 1 September 2015 su:
pane e pizza ricetta cucina regionale
Settembre, tempo di Oktoberfest Genova

Settembre, tempo di Oktoberfest Genova

Davide Pambianchi – Freaklance.net Tra genovesi e bavaresi ce ne corre, ma una cosa in comune da qualche anno c’è: l’Oktoberfest. Che a Monaco è evento mondiale e [...]

tags : farina birra pub genovesi classico trattoria vittoria ristorante
dal 1 September 2015 su:
locali vino alcolici

Serata Gourmet con Caviale Calvisius e Champagne Paillard

Al ristorante Acanto di Hotel Principe di Savoia ritornano le Serate Gourmet –  Mercoledì 23 settembre, dalle ore 19.30, protagonisti sulle tavole di Acanto  due eccellenze [...]

tags : carote gelato verdure panna menu cru brut risotto salmone tagliolini
dal 1 September 2015 su:
locali dolci alcolici
Il wine writer tra Andrew Jefford, Bianca Bosker e Alessandro Masnaghetti

Il wine writer tra Andrew Jefford, Bianca Bosker e Alessandro Masnaghetti

Alessandro MasnaghettiNell’editoriale di ieri sulle colonne di Decanter dal titolo evocativo Note di degustazione – la vergogna del mondo del vino? (che potete leggere anche qui nella [...]

tags : barolo barbaresco secco wine punti lombarda decanter degustazione
dal 1 September 2015 su:
alcolici vino
Park Wine Party la notte dei brindisi

Park Wine Party la notte dei brindisi

40 etichette selezionate. 11 cantine coinvolte. 6 Chef de Cuisine. 1 DJ. Molti ospiti e un numero imprecisato di brindisi! Questi, in cifre, i dati del Park Wine Party, che si è svolto venerdì [...]

tags : malvasia panna trota marino carote pane vini mele menu wine
dal 31 August 2015 su:
ricetta frutta verdura vino

Ferrari omaggia l’Ushuaia, il famoso Beach Hotel di Ibiza

  Il marchio Ferrari è uno dei leader internazionali nel settore delle bollicine e soprattutto, è uno dei marchi italiani più conosciuti, grazie anche alla presenza dei suoi prodotti [...]

tags : cantina riserva menu doc trentina italiana millesimato ristorante champagne internazionale
dal 31 August 2015 su:
alcolici locali cucina internazionale
Carciofi Trifolati

Carciofi Trifolati

Vacanze terminate, si riprende il solito tran tran costellato di buoni propositi settembrini e… contro il “logorio della vita moderna” oggi parliamo di carciofi. La ricetta per i carciofi [...]

tags : vernaccia fuoco greco bianco pulire orvieto succo fiore brodo fibre
dal 31 August 2015 su:
vino ricetta alcolici
TORTA ROVESCIATA ALLE PERE Ricetta dolce

TORTA ROVESCIATA ALLE PERE Ricetta dolce

Andrea mio figlio è un goloso ed spazia  con gioia dal salato al dolce con una passione infinita per le torte con le pere. Mangia poca frutta anzi mangia solo pere e banane ed in estate faccio [...]

tags : torta pere salato frutta banane ricetta
dal 31 August 2015 su:
frutta verdura dolci salumi
Itinerari di viaggio: Costa Smeralda low cost e Ogliastra selvaggia (seconda parte)

Itinerari di viaggio: Costa Smeralda low cost e Ogliastra selvaggia (seconda parte)

Dalle bellezze glam della Costa Smeralda, ora vi porto verso quelle più discrete ma ricche di fascino dell’Ogliastra. Il mio tour della Sardegna orientale è proseguito con un [...]

tags : pecorino dolci bosco monte salato sarda zona fico funghi salumi
dal 31 August 2015 su:
vino frutta verdura locali

Sant’Agostino (FE): Sagra del tartufo

Da sabato 29 agosto al 13 settembre 2015 si svolge la 36esima Sagra del Tartufo di Sant’Agostino (FE), che delizia i palati nello stand coperto di Viale Europa, sulla strada provinciale tra [...]

tags : trebbiano ricette verdure ortaggi bianco fiocco frutta panino gambero menu
dal 31 August 2015 su:
locali frutta verdura carne e pesce