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Guau uso del suelo naan panel adoro! Aprendí a hacer esto durante una clase de cocina de cocina y lo hago a menudo, pero’ Debo decir que en el horno demasiado a nuestra focaccia, en vez [...]
“” di JOS BIONDELLI due volte “BEST CLASS WINNER” nel contest mondiale “THE CHAMPAGNE & SPARKLING WINE WORLD CHAMPIONSHIPS” di TOM STEVENSON” – Anche [...]
Se fossimo su Dagospia, l’evento di cui sto per narrarvi le sconcezze finirebbe subito nella rubrica “Cafonal”, ma con una lieve differenza: la “mangiatoia” che si [...]
Un finger food semplice da realizzare con tutto il profumo delle verdure e con note orientali, come il curry, dal sapore deciso e piccante.La preparazione può essere servite in [...]
Questa è una torta decisamente compulsiva: vista la foto su Google+, letta la ricetta qui e subito rifatta. Anche perché tra gli ingredienti ne ha uno particolare che io avevo in dispensa da [...]
La tipicità è del territorio, la qualità è dell’uomo. L’abbiamo sentito ripetere tantissimo, ma a volte ci scordiamo chi l’ha detto per primo. La famiglia Drouhin inizia la [...]
Simbolo della tradizione culinaria Milanese e dell’arte gastronomica italiana all’estero, il Risotto alla Milanese ha una storia ricca di leggendari aneddoti. Non li conoscete? Allora non [...]
Quanto mi piacciono i piccoli sfizi salati non ho certo bisogno di dirlo, dai famosi finger-food agli storici "cichéti" dei bacari veneziani e alle tapas spagnole.La storia più accreditata [...]
Castellammare di Stabia Piazzetta Milù Corso A. De Gasperi 23 Tel. 081 871 5779 www.piazzettamilu.it Il ristorante Piazzetta Milù ha riaperto e Luigi Salomone lo ha riportato a Castellammare. [...]
19-20 settembre “Food&Wine tra cultura, sport e natura” Le Marchesine L’Arte di Creare l’Eccellenza Siamo giunti al sesto anno dell’edizione Festival Franciacorta in Cantina e [...]
Un anno con Heinz Beck, una stagione da Colagreco, passando per le cucine di Lopriore e Berton... Gabriele Andreoni è un cuoco fiorentino 35enne che non ha solo un cv di rispetto, ma anche il [...]
Voi già lo sapete, le composte, le confetture, le marmellate, i chutney hanno un fascino infinito per me.Nel momento in cui ne scovo una da qualche parte nel web, l'attrazione è fortissima e [...]
Il risotto fa part di quella categoria di primi piatti perfetti da gustare soprattutto durante il periodo invernale; il loro gusto morbido e il profumo avvolgente lo rendono un primo piatto [...]
di Andrea De Palma Non voglio parlarvi del Carso nella storia, perché, lo ammetto, non sono mai stato uno studente modello, ma la mia passione per il vino mi porta in un territorio che mi [...]
Location della finale: Tenuta Polvaro. Via Polvaro 35, Annone Veneto VE . . Il «Baccalà» nel piatto con il Festival Triveneto del Baccalà – Trofeo Tagliapietra. . [...]
Tre nuovi gusti vanno ad ampliare la linea “D’Amore e D’Accordo” di Giuso, per realizzare connubi gastronomici inediti e deliziosi: Fichi e Noci – L’intensa dolcezza del fico [...]
Il Diabete è una delle tante condizioni croniche che si curano essenzialmente... a tavola. Come? Scegliendo alimenti naturali, preferendo verdura e frutta a carni e formaggi, cucinando senza [...]
Ha riscosso il gradimento del pubblico l’evento organizzato da Eduardo De Filippo e Angela De Vivo. Pizza: arte antica e nuove interpretazioni. Questo il titolo dell’evento svoltosi [...]
Via Saviano 50 Tel. 081.8232458 www.genuinoristorante.it Aperto sempre Chiuso mai Pizza da 4 a 8 euro di Tommaso Esposito Basta giungere alla stazione di Nola e attraversare il passaggio a [...]
1. Le Poggette 2014Greenish yellow, raw pear aroma and elder flavor, silky without weight, balanced, quite short end. 832. Pardi 2014Greenish pale yellow, slightly mineral nose,white peach nose [...]
Muffin con gocce di cioccolato, cacao, nutella e… corn flakes al cioccolato. Già, siamo alle solite. Junio mi convince a prendergli, con diverse motivazioni più o meno valide a sfinimento [...]
Made in Malga ad Asiago, l'evento nazionale di formaggi di montagna dal 4 al 6 settembre 2015. Assaggi, degustazioni ed incontri nei negozi, bar, ristoranti ed hotel della città.I formaggi di [...]
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L'abbecedario culinario mondiale è giunto ormai da qualche giorno in Papua Nuova Guinea e ancora non ho contribuito con una ricetta.Per me non è stato facile trovare materiale in merito, devo [...]
Ci sono quelli che la sabbia bianca la cercano in qualche paese tropicale, io rimango a Napoli e vado ad Agnano, sulla collina che guarda l’ippodromo, nella vigna di Raffaele Moccia, perché [...]
