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Cosa manca davvero alla cucina stellata italiana rispetto a quella francese

Ieri, a Metz, la Guida Michelin ha avuto la sua cerimonia più importante, quella di casa sua. Quella che da sempre premia più chef e ristoranti (la Francia è naturalmente leader nel mondo), e [...]

tags : bianco greco bar italiana francese thailandese ristorante internazionale
dal 1 April 2025 su:
cucina internazionale alcolici locali

Vinitaly: la zonazione dei Cru di Greco di Tufo secondo Cantine di Marzo con Vincenzo e Mariano Mercurio

lunedì 7 aprile ore 11:00. Verona, Area Irpinia Spazio Consorzio di Tutela dei Vini d’Irpinia. Greco di Tufo & Terroir: la Zonazione dei Cru di Greco di Tufo secondo Cantine di Marzo Le [...]

tags : vini cru wine greco irpinia greco di tufo
dal 1 April 2025 su:
alcolici vino

RUSTICO SFOGLIATO alle MELANZANE

http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Il rustico sfogliato alle melanzane è una di quelle ricette che entrano subito nella lista dei piatti "salvacena" e delle idee gustose da [...]

tags : ricette melanzane
dal 1 April 2025 su:
ricetta frutta verdura

Artusi li ha inseriti tra i 7 piatti della tradizione romana: cosa sono e come si fanno gli gnocchi alla romana, che si chiamano gnocchi ma gnocchi non sono

L'articolo Artusi li ha inseriti tra i 7 piatti della tradizione romana: cosa sono e come si fanno gli gnocchi alla romana, che si chiamano gnocchi ma gnocchi non sono proviene da Ricette della [...]

tags : forno romana ricette ricetta condimento
dal 1 April 2025 su:
ricetta cucina regionale

Ecco come l’alcol, combinato con il fumo, danneggia il DNA

Che il fumo e il consumo di alcool non facciano bene alla salute non è certo una novità, se poi il sorseggiare del whiskey e l’aspirare con voluttà da una sigaretta avvengono nello stesso [...]

tags : dieta collo cinese whiskey
dal 1 April 2025 su:
carne e pesce cucina internazionale

Jenny McCarthy dice che la dieta vegana la stava uccidendo: dobbiamo crederle?

“Due cose sono infinite: l’universo e la stupidità umana”, diceva il buon Albert Einstein. Permetteteci di aggiungerne una terza: la pericolosità delle affermazioni decontestualizzate. [...]

tags : soia dieta fibre vegana alimentare carboidrati digestione statunitense
dal 1 April 2025 su:
frutta verdura

Iniziamo a pensare ai cocktail per il 25 aprile quest’anno

Il focus di oggi è sui cocktail per il 25 aprile. Si avvicina un periodo dell’anno in cui ci sarà la possibilità di trascorrere periodi di divertimento e relax insieme alla famiglia e agli [...]

tags : frutta succo gin naturale ciliegie cocktail zucchero ingredienti
dal 1 April 2025 su:
ricetta alcolici frutta verdura

“Natura”: la ricetta di Giovanni Gigante

Giovanni Gigante di Espace Weisshorn a Zinal (Svizzera) partecipa a Primo Piatto dei Campi 2025, iniziativa siglata 50 Top Italy e Pastificio dei Campi, con “Natura”. L’idea di [...]

tags : wine ricetta svizzera
dal 1 April 2025 su:
alcolici ricetta cucina internazionale

Dietrofront della UE sul divieto che ha fatto arrabbiare tutti, cosa succede adesso

Una misura annunciata da Bruxelles innesca delle aspre discussioni, anche per via dello zampino di Matteo Salvini. Ma c’è qualcosa che non va. L’Unione Europea sta prendendo una [...]

tags : panna bar classico italiana catering zucchero condimento
dal 1 April 2025 su:
locali dolci vino

Guida Michelin 2025 Francia. #MichelinStar25 #MichelinGuideFR – Tutte le novità!

Michelin è lieta di presentare la selezione di ristoranti 2025 della Guida MICHELIN Francia. Svelata in Mosella durante una cerimonia organizzata al centro Metz Congrès Robert Schuman, la [...]

tags : barbera cantina funghi fuoco anatra ravioli cipolle salsa ricette sidro
dal 1 April 2025 su:
locali ricetta alcolici

Ristorante Iacobucci a Castel Maggiore, la cucina da non perdere di Agostino

Ristorante Iacobucci a Castel Maggiore Via Ronco, 1 Tel.051 459 9887 Sempre aperto Chiuso lunedì e martedì a pranzo Seguiamo Agostino Iacobucci da quando era giovanissimo a bottega da Michele [...]

tags : wine ristorante
dal 1 April 2025 su:
alcolici locali

Perché i pescatori europei hanno paura del tonno thailandese

il 31 marzo la Commissione Europea ha aperto le discussioni per stabilire le condizioni del FTA, Free Trade Agreement, tra l’Unione Europea e la Thailandia, un accordo commerciale tra paesi [...]

tags : tonno thailandese
dal 1 April 2025 su:
carne e pesce cucina internazionale

Jovanotti si improvvisa food blogger, e spiega la ricetta delle “ova alla Jova”

La bellezza delle vetrina dei social è che, per apparirvi, è sufficiente avere una telecamera frontale e l’autostima necessaria ad aprirla. Il resto è tutto in discesa: broadcast yourself, [...]

tags : burro menu forno ricetta vittoria paradiso
dal 1 April 2025 su:
ricetta locali formaggi

Richiamato noto integratore per bambini, la nota del Ministero: tutti i dettagli sul prodotto, rischio e foto

Noto integratore per bambini richiamato, arriva la nota del Ministero. Andiamo a vedere tutti i dettagli sul prodotto con rischio e foto. Altro giorno di allerta sanitaria in Italia che blocca [...]

tags : espresso sciogliere
dal 1 April 2025 su:
alcolici ricetta

Collezione Mercato della Frutta Bialetti: estate a tutto caffè

Bialetti celebra l’arrivo della bella stagione con la nuova ed esclusiva collezione Mercato della Frutta. Un’ edizione limitata che trasporta i colori, i profumi e la vivacità dei [...]

tags : frutta
dal 1 April 2025 su:
frutta verdura

Questo dessert è quello giusto per farvi perdonare se avete fatto un pesce d’aprile ai vostri amici

Oggi che è il primo di aprile siete intenti a fare degli scherzi ai vostri amici? Non siate troppo perfidi! Per farvi perdonare subito dopo potete offrire loro questa delizia, è un dolcetto [...]

tags : dolcetto coppa dolci panna torta mais latte pere ricetta pasticcini
dal 1 April 2025 su:
ricetta dolci locali

Guida Michelin Francia 2025: il Young Chef Award va a un’italiana

Al di là delle Alpi il cielo è stellato come non mai. Una novità? Tecnicamente sì, ma anche no: la Guida Michelin Francia è stata presentata nelle ultime ore presso il Centre des congrès [...]

tags : martino monte italiana bordeaux ristorante antipasti chiacchiere
dal 1 April 2025 su:
locali formaggi vino

Meat sounding: via libera e ostacoli per le denominazioni dei cibi vegetali alternativi alla carne

Il meat sounding è un tema che divide sia gli addetti ai lavori sia i consumatori. Se per questi ultimi utilizzare termini tradizionalmente associati alla carne per indicare alimenti [...]

tags : soia vegan vini parma reale bistecca francese proteine alimentare
dal 1 April 2025 su:
carne e pesce

Bordeaux oggi. (Hasta la vitoria siempre)

Tradizione e innovazione, passato e futuro, classico e moderno sono binomi che nel mondo del vino profumano di vuoto cosmico, formulette trite e ritrite che vanno bene per ogni occasione senza [...]

tags : pinot chardonnay annata beva zona vini osteria classico viticoltura pinot nero
dal 1 April 2025 su:
alcolici vino locali

Colomba pasquale Loison 2025: la nuova latta limited edition tra gusto e design

La nuova Latta Pasquale Limited Edition Loison è un’opera che unisce arte pasticcera e design, unendo l’eccellenza dei sapori con l’incanto dei ricordi d’infanzia. [...]

tags : grammi
dal 1 April 2025 su:
ricetta

Ma quale colomba del supermercato, questo sì che è un vero dolce di casa: il casatiello dolce napoletano non lo batte nessuno

Lascia perdere la colomba del supermercato, quest’anno a Pasqua fai il casatiello dolce napoletano: questo sì che è pazzesco! Tra i vari dolci che a Pasqua non possono mancare non ci [...]

tags : succo forno farina grammi dolci burro zona chilo pigna ricette
dal 1 April 2025 su:
ricetta dolci pane pasta riso

Carne rossa, rischi il cancro al colon-retto: ma solo se superi questa quantità, parla l’esperto

Il consumo di carne rossa comporta il rischio di cancro al colon-retto, ma non bisogna eliminarla. È importante fare attenzione alle quantità, parola dell’esperto. La carne rossa è un [...]

tags : grammi dieta proteine tagliere carni bianche carni rosse internazionale
dal 1 April 2025 su:
carne e pesce ricetta

ONLY WINE: presentato al MASAF XII edizione del Salone dei Giovani Produttori e delle Piccole Cantine

Ecco il programma che include la presentazione del libro “Calici e Spicchi” di Antonella Amodio Si è tenuta lunedì 31 marzo a Roma la conferenza stampa della XII edizione dell’evento [...]

tags : wine stampa
dal 1 April 2025 su:
alcolici vino

La puzza di fritto non invade più la mia cucina, merito di questo metodo

Conosci i metodi facili per eliminare la puzza di fritto in cucina? È molto facile e riuscirai a fare tutto quanto nel breve volgere di pochissimi minuti. Puzza di fritto, dopo ogni [...]

tags : succo cola fritto bevande melanzane ingredienti
dal 31 March 2025 su:
ricetta alcolici frutta verdura

Muffin salva cena: li prepari in poco tempo e piaceranno a tutti

Per un antipasto sfizioso o per arricchire un buffet di compleanno, dovresti assolutamente provare i muffin salati con prosciutto e verdure di stagione. Una ricetta facilissima che può [...]

tags : mescola vergine ricetta ricette farina latte fuoco verdure piselli pomodorini
dal 31 March 2025 su:
ricetta frutta verdura alcolici