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Vino italiano: 2024, chiusura in chiaro-scuro

Secondo Nomisma l’export di vino italiano dovrebbe chiudere il 2024 sopra gli 8 miliardi di euro (+4,5% rispetto all’anno scorso). Mercato nazionale ancora in calo nei volumi di vino [...]

tags : wine
dal 16 December 2024 su:
alcolici

InvecchiatIGP: Tasca d’Almerita – Contea di Scaflani DOC “Rosso del Conte 2014”

di Andrea Petrini Nata nel 1830 con l’acquisto della Tenuta Regaleali, Tasca d’Almerita è oggi un’icona dell’enologia siciliana, un’azienda che ha saputo, in tempi [...]

tags : doc wine siciliana
dal 16 December 2024 su:
alcolici cucina regionale

Aeclanum: la città dimenticata

Quello dell’antica Aeclanum è un sito archeologico di epoca romana di tutto rispetto ma, come spesso succede in Campania, la sua importanza risente dell’ingombrante notorietà di altri siti [...]

tags : campana zona romana
dal 16 December 2024 su:
cucina regionale dolci

Comincia la giornata con il piede giusto, basta un bicchiere d’acqua con un ingrediente segreto

Potrà sembrare incredibile ma per cominciare la giornata nel migliore dei modi potrebbe bastare gustare un bicchiere d’acqua, ma con l’aggiunta di un ingrediente impensabile. [...]

tags : dieta succo
dal 15 December 2024 su:
alcolici

Il panino perfetto per chi è celiaco, il polenta burger piacerà a tutti

La cena con panino e patatine è senza dubbio una delle preferite dei piccoli di casa. Se vuoi accontentare tutta la famiglia e a cena hai degli ospiti celiaci, potresti proporre loro qualcosa [...]

tags : farina glutine panino pane mais dieta ricette ricetta pomodori celiachia
dal 15 December 2024 su:
ricetta pane pasta riso

Quale miele scegliere per i formaggi? Occhio all’errore: solo questo ti fa fare bella figura

Qual è il miglior miele da accostare ai formaggi durante l’antipasto? Non ne basta solo uno, segui i consigli degli esperti per un Natale perfetto! Il Natale è un momento magico, bisogna [...]

tags : pecorino salumi limoni pesche lardo reggiano caciotta gorgonzola antipasti formaggio
dal 15 December 2024 su:
formaggi frutta verdura carne e pesce

L’amo bistrot a Piazzetta Marinari unisce il bere bene a cibo di qualità

L’amo è il nuovo bistrot in zona Borgo Marinari, ai piedi di Castel Dell’Ovo, con piatti sia di mare che di terra. È un bistrot informale, ricco di tradizione. Qui entra in gioco Paolo, [...]

tags : burro dolci latte bosco polpo aglio vini zona riso menu
dal 15 December 2024 su:
ricetta locali vino

Se dormi con la luce accesa sei più esposto a questa malattia, lo studio che sorprende

Sorprendono i risultati di una rilevazione scientifica riconosciuta che ha fatto notare un collegamento importante tra questa abitudine ed una importante patologia cronica. Il sonno è un [...]

tags : naturale zucchero
dal 15 December 2024 su:
dolci

Le idee regalo al (buon) cioccolato per Natale 2024, dai 9 ai 99 euro

Tra collezioni tematiche, grandi classici ed edizioni limitate, tra maestri affermati e piccoli artigiani ecco una serie di idee regalo a tema cioccolato per tutte le tasche e per tutti i [...]

tags : latte fiocco dolci burro punta bianco toscana piemontese cioccolato piacentina
dal 15 December 2024 su:
alcolici cucina regionale carne e pesce

Avevo due patate che stavo per buttare, poi ho scoperto questa ricetta svuota frigo: in pochi minuti ho preparato una cena con i fiocchi

Avevo delle patate che mi avanzavano, così ho deciso di preparare questa gustosissima ricetta svuota frigo: in cucina non si butta via niente! Quando non so che cosa cucinare a pranzo o a cena, [...]

tags : ricetta grammi salame forno fontina coperto mortadella melanzane friggere pentola
dal 15 December 2024 su:
ricetta carne e pesce formaggi

Delizia alla cannella, se ti dico che non servono senza uova non mi credi ma è talmente soffice e golosa che è già finita

Il dolcetto facile e veloce di oggi si prepara senza le uova, nonostante questo potrete sfornare anche voi un dolce delizioso e morbidissimo, ecco la ricetta da non perdere! Provate oggi stesso [...]

tags : dolcetto vegana farina latte torta mele ricette dolci ricetta zucchero
dal 15 December 2024 su:
ricetta dolci locali

Minestra maritata alla napoletana: la ricetta della tradizione che non può mancare in queste feste

La minestra maritata alla napoletana, con questa ricetta, sarà deliziosa. Ecco come fare per prepararla al meglio. La minestra maritata alla napoletana è un piatto appartenente alla tradizione [...]

tags : campana bianco pulire maiale ricetta fuoco brodo pollo lardo verdure
dal 15 December 2024 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Otto vini perfetti come regalo di Natale 2024

Ogni bottiglia racchiude una scoperta e un’esperienza unica, ideale da condividere con chi si ama durante le festività natalizie. Proposta Vini presenta otto etichette, perfette per ogni [...]

tags : verdicchio bianco vini classico superiore castelli di jesi verdicchio dei castelli di jesi classico superiore
dal 15 December 2024 su:
vino alcolici

Spritz di Natale, la ricetta delle feste per un aperitivo colorato con cui stupire tutti gli amici e i parenti

Se volete offrire ai vostri ospiti un cocktail natalizio e non sapete che ricetta seguire provate lo Spritz di Natale e farete un figurone. Durante il periodo delle festività si approfitta per [...]

tags : prosecco succo ricette ricetta ingredienti cocktail
dal 15 December 2024 su:
ricetta alcolici vino

Non chiamarla semplicemente frittata altrimenti si offende: aggiungi questo ingrediente e sentirai che delizia

Ogni portata, se preparata con i giusti ingredienti, può diventare molto di più di un ‘salvacena’: come far diventare una semplice frittata un piatto unico. La frittata la conosciamo [...]

tags : cipolle padella ricetta fuoco dop reggiano carciofi formaggio mescolate cottura
dal 15 December 2024 su:
ricetta vino frutta verdura

Non temo le feste questo Natale, io l’arrosto lo faccio già ora e congelo tutto: il 25 puoi stare con le braccia incrociate

Niente stress quest’anno, l’arrosto di Natale lo facciamo in questi giorni e lo congeliamo: sarà perfetto per il 25 e basterà solo ‘un po’ di forno’! Bisogna [...]

tags : carote farina maiale forno fuoco sugo aglio brodo bianco ricetta
dal 15 December 2024 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Per Natale bisogna coccolarsi: con il risotto allo champagne prendi tutti per la gola, di una bontà unica

A Natale lascia perdere spaghetti con le vongole e lasagne e stupisci i tuoi ospiti con il risotto allo champagne: la ricetta gourmet da fare a casa. Ogni anno per la cena della Vigilia e il [...]

tags : fuoco grammi ricetta risotto burro grana riso secco brodo vongole
dal 15 December 2024 su:
ricetta pane pasta riso formaggi

Alto Adige: riconosciute 86 nuove particelle vitivinicole

Il Ministero delle Politiche Agricole ha ufficialmente riconosciuto 86 particelle specifiche per la produzione vitivinicola in Alto Adige. Si tratta di un passo significativo per la [...]

tags : cantina vini
dal 15 December 2024 su:
vino locali alcolici

Ti faccio risparmiare una corsa al supermercato: ecco cosa puoi usare al posto dell’olio

Aspetta a correre al supermercato: se ti è finito l’olio puoi sostituirlo in modo furbissimo, pochi lo sanno. A distrarsi ci vuole poco e, visto che spesso siamo di corsa a causa delle [...]

tags : dolci burro panna mele greco frutta ricotta bianco banane ingredienti
dal 15 December 2024 su:
ricetta frutta verdura alcolici

Ragù di totano, ricetta top di un condimento speciale per un primo di mare succulento, la scarpetta è d’obbligo

Come condire una pasta in modo speciale per un pranzo ricco di sapori di mare? Semplice, basta preparare questo ragù di totano seguendo la ricetta facile che vi proponiamo di seguito. Si è [...]

tags : ricette vergine ricetta bianco fuoco kg sugo aglio verdure condire
dal 15 December 2024 su:
ricetta frutta verdura vino

Sartù di riso, ricetta e trucchi per fare alla perfezione uno dei piatti tipici delle feste di Natale a Napoli

L'articolo Sartù di riso, ricetta e trucchi per fare alla perfezione uno dei piatti tipici delle feste di Natale a Napoli proviene da Ricette della Nonna. Il sartù di riso è uno dei piatti [...]

tags : forno riso ricette ricetta formaggio provola napoletana
dal 15 December 2024 su:
ricetta formaggi pane pasta riso

I panettoni per Natale 2024, tutte le novità più golose

Il panettone è il re indiscusso delle feste natalizie, ma non sempre c’è tempo o budget per acquistare un prodotto artigianale. Fortunatamente, il mercato offre un’ampia scelta di [...]

tags : dolci panettone
dal 15 December 2024 su:
locali dolci

Dal 2025 la mensa di Massimo Bottura ad Harlem non sarà solo per poveri

Se dico Harlem cosa vi viene in mente? La Mecca nera di New York City, culla del jazz e dei diritti civili, il posto per eccellenza dove assistere al gospel della domenica, rigorosamente in [...]

tags : birra cocco bar bue osteria branzino nutrizione pizzeria servizio ingredienti
dal 15 December 2024 su:
ricetta locali carne e pesce

Con le arance del giardino della nonna, ho fatto dei dolcetti natalizi pazzeschi: li regalo alle amiche e faccio un figurone

Grazie alle arance del giardino della nonna ho fatto dei dolcetti natalizi davvero pazzeschi. Un regalo per le amiche con cui faccio un figurone. Le arance sono un frutto davvero pazzesco, sia [...]

tags : grammi ricetta calorie salato forno dieta dolci pentola classico cioccolato
dal 15 December 2024 su:
ricetta dolci

Incontro a Parigi nella Residenza dell’ambasciatore Sabbatucci con il famoso pasticcere francese Pierre Hermé

di Alma Torretta Doveva esserci anche un altrettanto noto pasticciere, Eginio Massari, ma il suo aereo dall’Italia non è partito e non c’è stato modo di prenderne un altro per arrivare in [...]

tags : wine francese
dal 15 December 2024 su:
alcolici cucina internazionale