Presentato a Roma il programma di MarsicaLand, Festival dell’Agroalimentare diffuso nel tempo e nello spazio. Grande successo per Marsigrani, il nuovo piatto bandiera della cultura [...]
Bentornati ad un nuovo articolo dedicato alla mia scuola di cucina. Piccoli articoli dedicati a delle tecniche semplici ma che ti garantiranno grandi risultati, così da preparare piatti golosi [...]
Ogni pizzaiolo custodisce gelosamente la propria ricetta. Nonostante tutti sappiamo che sono sufficienti alcuni ingredienti per realizzare l’impasto della pizza: farina, acqua,… [...]
Con questa ricetta anni 90 farai impazzire tutti: le bomboniere gelato sono semplici da preparare e perfette da gustare in ogni occasione! I bon bon di gelato, con la loro combinazione di [...]
Attenzione ai cibi scaldati al microonde: ciò che è stato scoperto negli ultimi studi di un’università italiana è preoccupante. Il microonde non ha mai convinto gli italiani per via delle [...]
Tipico della tradizione pugliese, questo piatto è perfetto come contorno o come piatto unico da portare come pranzo al sacco! Stiamo parlando dell’insalata alla pugliese, una delle più [...]
Avete voglia di un secondo piatto di mare per una cena estiva con amici? Provate la nostra ricetta di oggi: polpette di… L'articolo Il secondo piatto dell’estate: polpette di pesce [...]
Non ci crederete ma fare queste girelle di mozzarella farcite riccamente vi impegnerà pochissimo, si tratta di una ricetta super veloce che potete replicare tutte le volte che non avete tempo o [...]
Sarà colpa dell’afa, dai. Voglio dare la colpa al caldo torrido di queste settimane. Non vorrei ridurmi a pensare che due dei personaggi più in evidenza del mondo del vino italiano, [...]
A Tezze di Piave, a pochi chilometri da Treviso e a pochi passi dall’antico Borgo Malanotte, sorge la Tenuta Bonotto Delle Tezze, autrice di... The post Officina Malanotte: 4 assaggi di vino e [...]
di Marco Milano “Il menu è vibrante e audace come l’ambiente ed è progettato per sognare e scoprire. I menu stuzzicano, sorprendono e accendono i tuoi sensi. Godò è WonderCapri, [...]
La pizza senza lievito può sembrare una semplice preparazione, ma richiede alcuni accorgimenti: ecco la ricetta e i consigli utili. Chi non adora la pizza? Questo iconico piatto italiano è [...]
Questo antipasto semplice da realizzare si rivela davvero azzeccato se avete invitato i vostri amici per una cenetta informale. Vi proponiamo la ricetta per dei finger food che si preparano in [...]
Il mondo beve sempre meno. E, badate bene, non lo diciamo (solo) noi, ma i fatti – in ordine sparso: a Monaco, patria dell’Oktoberfest, aprirà il primo Biegarten analcolico; il [...]
Voglia di un classico estivo della Sicilia? Ecco come cucinare le sarde con la ricetta a beccafico: perfetta per far godere il palato. Un piatto ricco di sapori e profumi, le sarde a beccafico [...]
La maionese al cioccolato pare un efficace promemoria che ci ricorda che a volte la domanda non è “lo si può fare?”, ma “è il caso di farlo?”. Gusti che a tratti [...]
L'articolo 9 modi sorprendenti di cucinare i fiori di zucca proviene da Ricette della Nonna. I fiori di zucca sono una vera delizia nella cucina italiana, amati per il loro sapore delicato e [...]
Sono 11 i partecipanti dell’edizione 2024 di Veggie Style – L’Altra Faccia del Panino, iniziativa che celebra il panino vegetariano siglata 50 Top Italy in [...]
Lara Yunaska sognava di lavorare come giornalista sportiva, ha studiato pasticceria al French Culinary Institute di New York , si è costruita una carriera come cake designer e oggi è [...]
Un bottino di ventitré candidature complessive: abbastanza da entrare nella storia per il nuovo record di nomination nella propria categoria. Ci stiamo riferendo a The Bear, serie – è [...]
Tenuta San Pietro a Pettine, Trevi (PG) Loc. San Pietro a Pettine Tel: 0742 386637 info@lacucinadisanpietroapettine.com di Antonella Amodio Immersa nel cuore dell’Umbria, la Tenuta San [...]
di Tonia Credendino e Ornella Buzzone Sarà forse la ricerca del comfort e del relax o il desiderio di vivere esperienze autentiche all’aria aperta, gli italiani hanno riscoperto il piacere [...]
Avete voglia di mangiare delle gustose bruschette alla frutta? Se non sapete cosa cucinare di fresco e gustoso o meglio ancora non… L'articolo Bruschette alla frutta: il dessert estivo [...]
L'articolo Il cielo stellato d’agosto del Movimento Turismo del Vino Campania proviene da Lavinium. Durante l’estate gli eventi enogastronomici all’aperto rappresentano la parte più [...]
Non il classico mojito: c’è una versione stuzzicante per accostarsi ad uno dei cocktail più apprezzati. Questa variante si può masticare. Nel settore dei cocktail il mojito ha [...]