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La frase fatta “tutto il mondo ci invidia la nostra cucina” a volte diventa l’ispirazione per un progetto ambizioso. Succede a Monaco di Baviera, dove dallo scorso novembre ha debuttato [...]
Quando prepari la carne fai attenzione a non commettere questo errore: così non ti verrà mai gustosa e morbida come vorresti. Cucinare una bistecca non è poi così difficile. Come sappiamo, [...]
Grazie alla friggitrice ad aria siamo pronti per preparare un tortino a base di melanzane ancora più ricco e buono: puoi scatenare la tua fantasia La solita parmigiana di melanzane? No, perché [...]
Al ristorante Fattoria delle Torri a Modica ho pensato che più di una volta abbiamo parlato, e in dettaglio, dell’importanza del sorriso in accoglienza ed in sala nei ristoranti. Ma anche [...]
Sono certa che non esiste un finger food migliore di questo, gioco sempre sulla combo di ingredienti e ogni volta è un gran successo. Oggi parliamo di un finger food irresistibile, che tutti [...]
Come si fanno gli ‘spaghetti a vongole’ di Ida Di Filippo di Casa a prima vista: la sua ricetta è semplicissima e spacca! La trasmissione di Real Time Casa a prima vista è ormai [...]
In tanti si chiedono quali siano i tre cocktail più richiesti al mondo nel 2024. Analizzando le preferenze dei consumatori nel 2024, si delinea una classifica dei cocktail più richiesti che [...]
di Carmen Autuori Competizione goliardica non è una contraddizione nei termini – e non lo è mai stata – per i 15 comuni irpini partecipanti alla Disfida del Soffritto di Maiale e per Slow [...]
Situazione da non sottovalutare, quella che riguarda il richiamo alimentare di Coca Cola a causa della sospetta presenza di un contaminante nella bevanda. Coca Cola contaminata, scatta [...]
Ci risiamo. Dopo le crociate contro il tappo in plastica delle bottiglie e la farina di insetti, Matteo Salvini è tornato alla carica. Proprio ieri sui social il nostro si è fatto per noi [...]
Il riso fritto al kimchi è un piatto coreano velocissimo: un primo leggero e perfetto per riciclare del riso in bianco avanzato e pochi altri ingredienti. Se non sapete cosa è il [...]
Quando la mia amica mi ha detto di provarle ero un po’ scettico, poi ho deciso: ho fatto lo spezzatino con le bistecche di soia e mi è venuto una specialità! Non sono un simpatizzante [...]
Il problema dei rincari al supermercato e dell’abbassamento della capacità di spesa dei consumatori non sta attanagliando solo l’Italia. Il limite di sopportazione è stato evidentemente [...]
Andiamo al mercato nel weekend e spendiamo solo una banconota da 10 euro: con i giusti consigli ti faccio riempire il frigo per una settimana puntando tutto su economia e qualità! Nonostante il [...]
Se sei di corsa e hai pochi minuti per preparare il pranzo, questa ricetta fa al caso tuo: prepari un primo da leccarsi i baffi in 10 minuti, usa così la Philadelphia. A chi non è successo di [...]
Spesso capita che per concludere un pasto in modo goloso si comprano dei pasticcini o dei biscotti particolari scegliendoli tra le specialità di qualche rinomata pasticceria. Ebbene, con questa [...]
Quasi più nessuno a Pasqua fa questo dolce napoletano antichissimo, eppure è una meraviglia: ecco la ricetta di Suor Vincenza. A Pasqua a Napoli (e non solo) a farla da padrona sono i dolci, [...]
https://www.nonnapaperina.it/feed/ Un approfondimento sulle canocchie Vale la pena parlare delle canocchie, che sono le vere protagoniste di questa ricetta a base di spaghetti e pomodorini. Le [...]
Hai mai provato a fare le brioche pandoro a casa? Io ci metto poco lievito per rendere più digeribili e vengono comunque belle soffici. Da qualche tempo impazza sul web la ricetta delle famose [...]
Cosa cucinare oggi di veloce che possa piacere a tutti? Noi vi diamo una ricetta del giorno da copiare se volete portare in tavola un contorno specialissimo e molto gustoso, bastano pochi minuti [...]
Ci sono alcune regole da seguire per scegliere delle buone fragole da mangiare. In questo modo non si avranno brutte sorprese: ecco che cosa osservare. Mangiare almeno cinque porzioni di frutta [...]
di Luciano Pignataro Non è certo un buon momento per i Campi Flegrei come tutti sappiamo ma siamo fiduciosi sui tempi lunghi dell’agricoltura che sicuramente sopravvive alle scosse meglio dei [...]
Con l’arrivo dell’ora legale ci sono sempre anche dei cambiamenti nei nostri ritmi biologici. In che modo puoi arginare le conseguenze negative dello spostamento di lancette. [...]
In cucina bisogna seguire delle regole, altrimenti il rischio è quello di portare in tavola pietanze poco saporite, cucinate male e poco piacevoli al palato. Oltre ai propri gusti, quindi, è [...]
Se vuoi rendere sicura una torta per celiaci lo sai che non basta eliminare il glutine? Ti spiego subito il perché! Davvero basta usare ingredienti che non contengono il glutine per servire una [...]
