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Il Taurasi 2021 di Donnachiara conquista il palcoscenico internazionale, entrando tra i 50 migliori vini al mondo ai prestigiosi Decanter World Wine Awards 2025. Un risultato straordinario che [...]
L’Antica Pizzeria Da Michele apre in Hokkaidō, mercoledì 25 giugno 2025, all’ingresso dell’Escon Field Hokkaidō, lo stadio ufficiale della squadra di baseball Hokkaidō Nippon Ham [...]
La pizzeria Officina della Pizza di Mario Severino a Sarno si è presentata all’edizione 2025 del Campionato con un curriculum di tutto rispetto. 727 punti conquistati nelle qualificazioni [...]
Sì, oggi è proprio la giornata perfetta per in bel piatto di pasta alla Gricia: la ricetta che non ti fa spendere niente ma ti fa gustare un capolavoro. Ma quanto sono belle le ricette in cui [...]
Preferite i dolci con la panna o con la frutta? Difficile trovare la risposta giusta a questa domanda, almeno secondo noi, dato che entrambe le opzioni sono assolutamente golose. Allora come [...]
Lo scaffale del supermercato diventa spazio e dispositivo di protesta. Tutt’altro che una novità, a dire il vero: basta andare indietro di appena una manciata di mesi per rinfrescarci la [...]
Il cibo guida sempre di più le scelte di viaggio, trasformando itinerari e destinazioni. Cresce l’interesse per esperienze capaci di raccontare il territorio attraverso i suoi sapori, dai [...]
Oggi stupisco tutti con la scamorza al forno: un piatto semplicissimo ma gustoso, che si può mangiare anche freddo. Qualcuno di sicuro sentendo parlare di scamorza al forno avrà storto il naso [...]
Nella retorica contemporanea, asservita alla sostenibilità, il termine territorio si impone come parola totem: apparentemente neutra, spesso positiva, sempre evocativa. Il territorio viene [...]
Per stupire i miei ospiti a fine pasto, preparo questa crostata menta e cioccolato: una vera esplosione di freschezza! Con questo caldo ci vuole un dolce goloso e rinfrescante per concludere in [...]
Oggi noi di ButtaLaPasta vi proponiamo una ricetta del giorno semplicissima da realizzare ma che vi farà venire l’acquolina in bocca già mentre armeggiate con coltelli e tagliere, è un [...]
Crostata morbida salata con ricotta al pesto, bocconcini di mozzarella, pomodori, songino e oliveUscire in queste giornate soleggiate, calde è una meraviglia. Sarà che abito in una zona ricca [...]
Ci sono dei cibi che tutti mangiano a colazione senza sapere che ogni volta la loro salute viene messa a rischio per un motivo insospettabile: ecco qual è. La maggior parte degli esperti che si [...]
di Enrico Malgi Il vulcano spento del Vulture si trova nella zona settentrionale della Basilicata in provincia di Potenza, un territorio stretto tra la Puglia e la Campania. Dal punto di vista [...]
Una degustazione di vini seguita da una passeggiata tra i vigneti: ecco tutto quello che bisogna sapere sull’evento spettacolare. Un evento per gli amanti del vino, alla scoperta dei [...]
Gli yogurt zero grassi possono rivelarsi un’arma a doppio taglio per una corretta alimentazione. Diversi studi mettono in luce una controindicazione importante che li caratterizza. Yogurt [...]
Se hai una melanzana in dispensa e non sai come consumarla, ecco una ricetta davvero originale che sta facendo il giro dei social. Più di 362.000 persone hanno visto la ricetta della giovane [...]
I dolci da forno sono squisiti. La loro consistenza, il loro aroma e il loro sapore assorbono l'impasto e li rendono il modo perfetto per riunirsi e festeggiare qualsiasi cosa. In diverse [...]
Altro che il classico primo piatto: questo cous cous con caponata di verdure è la svolta per il tuo pranzo, ecco come si prepara, puoi anche farlo con gli avanzi del giorno prima! In cucina, si [...]
Prova la mia versione della cheesecake al super pistacchio: lo metto ovunque, nella crema, nella base, insomma te l’ho detto sia al pistacchio? No, da nessun’altra parte troverai una [...]
Ogni dieta finisce sempre così: è perché nessuno ci prepara mai a queste 3 verità scomode, se ne fossimo stati a conoscenza forse le cose potevano andare diversamente. In questo periodo [...]
Se hai fatto una scelta vegetariana o vegana devi stare ancora più attento degli altri perché alcuni cibi contengono conservanti che, in realtà, sono a base di maiale. Vediamo quali sono gli [...]
Niente forno non significa niente piatti squisiti: questa estate ci facciamo una pancia di parmigiana di melanzane, la prepariamo senza cottura! Ci siamo, è il momento di salutare [...]
La Sardegna, soprattutto quella dell’entroterra, è tra le regioni italiane la più misteriosa, con tradizioni ben radicate, ancora legate ai ritmi della terra e al sapere antico dell’uomo. [...]
