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Beh, è andata… :-) Anzi non ho avuto neanche il tempo della sbornia post-seratona-maratona che oggi alle 7 e qualcosa quel simpaticone di un Olive m’ha tirato giù dal letto :-) [...]
Bisogna sempre inventare nuove ricette. A volte diventa necessario anche modificare quelle che abbiamo già inventato o quelle che ci hanno passato, quelle che abbiamo deciso di copiare, quelle [...]
Veramente io c’avrei da raccontarvi un pezzettino della costiera amalfitana però a ’sto punto missà che ve lo lascerò per il weekend… :-) Beh, come dire… non ne ero [...]
Festa della polenta LUOGO: Castello e giardino Theodoli, Sambuci – Roma | DATA: dal 24 al 25 ottobre 2009 | ORA: 18:00 il sabato, 12:00 la domenica| PRODOTTI TIPICI: polenta con [...]
La storia del tiramisù per Francesca V è degna del Ciofeca’s day… Sembrava che ci fosse una nuvoletta nera che si aggirava per casa appena formulavo anche solo lontanamente il pensiero del [...]
Allora, visto che in Toscana di crostini neri (di milza, di fegato, misti, ecc. ecc.) ne esistono versioni infinite occorre precisare subito che questa è una tra le tante, anzi tra le [...]
Ok, il titolo è contorto, ma che ci vuoi fà! Siamo nel pieno orami dei Tre Bicchieri, delle Cinque Bottiglie e compagnia bella. Dopo quelli del Gambero Rosso arrivano i migliori vini della [...]
Quando piove non c’è nulla di meglio che una bella domenica pomeriggio trascorsa a sorseggiare un tè con le amiche, magari accompagnandolo con questo dolce semplice e genuino che ricorda le [...]
Arriva l’autunno caldo delle guide vini italiane. Per il momento le anticipazioni riguardano il Gambero Rosso con la sua guida Vini d’Italia 2009. E’ la prima guida senza Slow [...]
Era da un po' che cercavo una zuppa di pomodori, ma che fosse da gustare fredda, e senza cottura. Ne avevo anche lette in giro ma non me ne sono mai "innamorata". Poi l'altra notte, stavo ancora [...]
Insospettabili tesori, o quanto meno bottiglie in grado di sfidare le “leggi” che dovrebbero regolare il mondo del vino, che smentiscono opinioni diffuse e verdetti negativi su annate [...]
Voi non avete idea di quante varietà di uve portano questo nome! Magari la distinzione tra un’uva bianca e quella nera salta subito all’occhio ma, in molti casi, non c’e’ veramente [...]
Mi aspetta un weekend lavorativo di fuoco, sabato incluso, compreso ulteriore impegno extra perché come al solito sono bravissima a complicarmi ulteriormente la vita da sola…ma una ricettina [...]
…E dopo le ciambelline al vino non potevo non scrivere la ricetta dei cantucci toscani. Gli ingredienti che ci occorrono sono: 500 gr di farina bianca; 250 gr di mandorle spellate; 200 gr [...]
Per quanto vi sforziate di contarla su soave, e cerchiate di indorare la pillola con le parole dolci che gli dedicate sul sito Internet della vostra società, ammettetelo cari “cugini” [...]
Tutti a Valpelline sanno d’appartenere al paese della “Seupa à la Vapelenentse”, perché tutti, da sempre, preparano questa gustosa zuppa - a base di pane e fontina - con l’orgoglio di [...]
Sono stato a mangiare anche a Castellina, che credevate? A dirla tutta, mi sono intristito non poco, scoprendo che il Gallopapa, ristorante stellato che apriva le porte sulla magnifica via [...]
TEMPO: 45 minuti | COSTO: basso | DIFFICOLTA’: media VEGETARIANA: SI | PICCANTE: NO | GLUTINE: SI | BAMBINI: SI Se per voi la Pasqua è una buona scusa per sedersi a tavola, chiaccherare, [...]
Prima di passare al tema dell’articolo vorrei solo esprimere la mia gioia per essere entrata a far parte della squadra di Ginger e la mia gratitudine per averne ricevuto la [...]
Dolcemente Prato si è conclusa da poche ore... Tre giorni di pura magia, un mix magico di profumi intensi, cioccolato, vaniglia, biscotti e torte appena sfornati. Un mondo magico, dove grandi [...]
Dolcemente Prato si è conclusa da poche ore... Tre giorni di pura magia, un mix magico di profumi intensi, cioccolato, vaniglia, biscotti e torte appena sfornati. Un mondo magico, dove grandi [...]
Carnevale è una festa in cui il divertimento la fa da padrone anche in cucina. Tra le ricette tipiche troviamo le famose chiacchiere di carnevale, dolci fritti, friabili e gustosi.Chiamate [...]
In attesa della cena di San Valentino, ho aperto una discussione sul forum di cucina di Donna Moderna: Consigliatemi un vino per fare colpo a San Valentino! Ho cercato, insomma, di farmi [...]
Angelo PerettiI giovani Filippi, in una zona baciata da Dio, sulle colline di Soave, d'un metro appena di là dal confine della zona classica, e non capirò mai perché questa delimitazione, [...]
Se li mangi a Roma è normale.Buoni o meno buoni gli spaghetti alla carbonara fanno parte del paesaggio, ma a 850 metri sul livello del mare, a Plois, frazione di Pieve d'Alpago, sono un piatto [...]
