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Creavino, vino e creatività a God Save The Wine IV Hotel Savoy 21 Ottobre…e il buffet di Fulvio Pierangelini

Edizione extralusso per God Save The Wine e Firenze Spettacolo  con la contemporanea presenza di Degustibooks e Festival della Creatività in città e la sontuosa locatione dell’Hotel [...]

tags : nebbiolo cantina dolcetto cabernet vermentino chianti barolo igt syrah pinot
dal 1 October 2010 su:
vino alcolici frutta verdura
NEW ENGLAND: BOSTON

NEW ENGLAND: BOSTON

Pronti a partire? Mettetevi comodi perchè questo è il primo di una corposa lista di post in quanto non ce la faccio proprio a condensare 2 settimane di posti magnifici in poche righe.. [...]

tags : conchiglie succo bacon fuoco limoni farina panna pane bar kg
dal 30 September 2010 su:
ricetta pane pasta riso dolci
Le Eccellenze dell'Espresso nel Centro Italia

Le Eccellenze dell'Espresso nel Centro Italia

Emilia Romagna bianchi 18 16 Anime 2008 Vigne dei Boschi dolci 18.5 Albana di Romagna Passito Riserva AR 2006 Zerbina 18.5 Colli Piacentini Malvasia Passito 2008 Il Negrese 18.5 Colli [...]

tags : pecorino carmignano malvasia montepulciano sagrantino chianti sangiovese vernaccia lambrusco vino nobile di montepulciano
dal 30 September 2010 su:
vino alcolici frutta verdura
I vini d’Italia 2011 per la guida dell’Espresso. Tutti i premiati

I vini d’Italia 2011 per la guida dell’Espresso. Tutti i premiati

Aspettavo le etichette premiate dalla guida I vini d’Italia 2011 dell’Espresso con grande curiosità e finalmente ne da notizia il blog di Luciano Pignataro. Il parto annuale [...]

tags : pecorino barbaresco barolo malvasia ghemme albana merlot verdicchio sangiovese sagrantino
dal 30 September 2010 su:
vino alcolici formaggi
Girgenti, greci, turchi e suore…

Girgenti, greci, turchi e suore…

Con molto moltissimo malincuore, son tornata :-) E ho una caterva di foto, piccole osservazioni, appunti e ricordo da mettere in ordine (perché è bello sì viaggiare ma alla fine il tempo di [...]

tags : dolci birra punta tonno pane farina ricette pomodorini trattoria zucchero
dal 27 September 2010 su:
dolci pane pasta riso locali
Ristoranti | Consigli da legere senza mettersi a riordinare le fatture

Ristoranti | Consigli da legere senza mettersi a riordinare le fatture

Dall’essere i favoriti della serie A si diventa ridicoli nel giro di una sola settimana. Il primo campionato D.M. (Dopo Mou) non c’entra, parlo della settimana d’estate che gli [...]

tags : servizi zona ricetta coperto ristorante servizio primi piatti
dal 25 September 2010 su:
locali ricetta
Quarant'anni della DOC Gambellara - un vino senza età

Quarant'anni della DOC Gambellara - un vino senza età

L'annuale appuntamento con il Gambellara Wine Festival ha, quest'anno,  un' atmosfera del tutto particolare, poichè segna la ricorrenza dei 40 anni della Doc. Ascoltando le [...]

tags : durello soave cantina recioto garganega beva noce wine zona docg
dal 24 September 2010 su:
alcolici vino locali
I premi speciali del concorso letterario La gaia mensa: Annalisa Nesti e L. Angel Naya

I premi speciali del concorso letterario La gaia mensa: Annalisa Nesti e L. Angel Naya

Da "A GRANGOLA!", cerimonia di premiazione del concorso letterario di Villa Petriolo 2010 La gaia mensaAnnalisa Nesti e la piccola Chiara, protagonista del video “La ricetta dei ricordi”, [...]

tags : pane toscano fuoco bosco latte forno farina ricetta maiale burro panna
dal 5 September 2010 su:
ricetta pane pasta riso alcolici
Tiramisù alle pesche ...e un po' di musica!

Tiramisù alle pesche ...e un po' di musica!

Io amo i dolci. Soprattutto quelli al cucchiaio. La mia passione per la cucina nasce più che altro come passione per il mangiare. E se c'è qualcosa a cui so rinunciare poco, quel qualcosa è [...]

tags : frutta pesche farina brandy grammi forno fuoco panna dolci succo
dal 22 August 2010 su:
ricetta alcolici dolci
Vacanze (volume due). Guida completa al gelato artigianale

Vacanze (volume due). Guida completa al gelato artigianale

Dissapore ha deciso di strillare il gelato artigianale come toccasana dell’estate, in particolare se accompagnato da terrazza girevole con vista sui faraglioni di Capri. Enfasi su Capri. [...]

tags : pecorino moscato brachetto roero bosco parma latte birra frutta gelato
dal 13 August 2010 su:
alcolici vino dolci
Ah... le caccavelle.....

Ah... le caccavelle.....

Partiamo dalla premessa che è stato non duro, di più, decidere quale delle mie caccavelle avrebbe avuto l'onore della ribalta qui sul blog; si sono litigate tutte il primo posto fin da [...]

tags : ricetta farina latte dolci lievito ricotta mescolare padella terrina ingredienti
dal 11 August 2010 su:
ricetta pane pasta riso locali

Not only Biodinamica: i vini di Cosimo Maria Masini e la lotta sull’uomo e le sue scelte

Una serata tra amici ma non solo, un momento di riflessione pre-estate e pre-vendemmia tra giornalisti, enotecari, professori universitari (Claudio Nuti dell’Università di Pisa, [...]

tags : trebbiano igt sangiovese grana anice amaro limoni punta sugo vin
dal 30 July 2010 su:
alcolici vino pane pasta riso
Campagna verde – Castiglione Tinella

Campagna verde – Castiglione Tinella

Per arrivare al paese di Castiglione Tinella si può salire da Santo Stefano Belbo o da Castagnole delle Lanze. L’incanto del paesaggio non cambia: sono solo colline e vigne e cantine, in [...]

tags : schiacciatina moscato primitivo cantina pavese gelato salame bianco anatra funghi
dal 28 July 2010 su:
carne e pesce locali alcolici
Torta di pane di segale : lezioni di cucina con la segale (III parte)

Torta di pane di segale : lezioni di cucina con la segale (III parte)

Di DanielaScroll down for English versionEd eccoci arrivati finalmente al dolce: è una torta la cui componente principale è la farina di mandorle, che conferisce al tutto una morbida [...]

tags : moscato forno frutta segale salsa succo wine torta farina vin
dal 24 July 2010 su:
alcolici frutta verdura dolci

Festeggiando con… Sbrisolona alla Ricotta

Periodo di festeggiamenti in casa De Vincentis, iniziamo dalla sottoscritta che oggi raggiunge la “veneranda” età di 41 anni, almeno così mi ricorda la mia carta d’identità… anche se [...]

tags : montepulciano passito forno farina ricetta dolci burro vin mais torta
dal 24 July 2010 su:
ricetta dolci vino

Fattoria Montellori, la ricerca della bevibilità e il gusto della sfida del metodo classico in Toscana

Dal sogno un pò ardito ma ormai solida realtà del metodo classico in Toscana fino al Dicatum, sangiovese in purezza di stoffa e classe ma sempre memore delle proprie origini, la storia di [...]

tags : cabernet trebbiano cantina merlot igt sauvignon chianti sangiovese chardonnay punta
dal 23 July 2010 su:
alcolici vino frutta verdura

Il mare dello Zazzeri sotto Palazzo Vecchio, la proposta estiva del Frescobaldi Wine Bar

Non sono mai operazioni facili queste. Ovvero prendere un nome affermato e sempre di moda come quello di Luciano Zazzeri, conosciutissimo per la maniacale cura della materia prima e la cottura [...]

tags : chianti passito cabernet fiorentina salsa rufina pomino bibbona pietra bianco
dal 22 July 2010 su:
vino alcolici ricetta
E se provassimo l’abbinamento sigaro e caffè?

E se provassimo l’abbinamento sigaro e caffè?

Metti una sera d’estate a Livorno, otto persone con la Fortezza Medicea a disposizione e la voglia di sperimentare un abbinamento non insolito ma certo desueto. Con ” Le piantagioni [...]

tags : fiore sala amaro distillati cioccolato brasiliana degustazione
dal 21 July 2010 su:
alcolici locali formaggi
Lungo la Strada del Vino Soave corrono anche gli asinelli

Lungo la Strada del Vino Soave corrono anche gli asinelli

Succede all'Antico Palio dei Mussi, momento clou della sagra di Santa Maria Maddalena che si tiene dal 23 al 26 luglio 2010 a Terrossa di Roncà (Vr). La sera prima della galoppata a dorso [...]

tags : recioto soave collo lardo monte dolci fossa menu vin dop
dal 19 July 2010 su:
vino alcolici carne e pesce
Il bello della bestia. O dell’archeologia del gusto

Il bello della bestia. O dell’archeologia del gusto

Il bello potrebbe essere lui: Eugenio Barbieri. Professione contadino. Ma non quelli moderni con la specializzazione in una coltura. Eugenio, 41 anni, se non facesse il contadino antico, [...]

tags : barbera croatina latte grana langhe pavese farina marino collo uva
dal 15 July 2010 su:
carne e pesce alcolici vino
In pellegrinaggio dal salvatore dei formaggi

In pellegrinaggio dal salvatore dei formaggi

Vincenzo Mancino qualcuno lo vorrebbe fare santo gastronomo a 34 anni. Non subito, anche considerati i trascorsi poco ortodossi con l’occupazione di un casale in cui muove i primi passi [...]

tags : pecorino sauvignon cabernet saltare ricetta laziale toscano bianco ricotta bufala
dal 13 July 2010 su:
formaggi vino carne e pesce

Cucinare un Hamburger con Eleonora Cozzella e Laurel Evans: ricette e tecniche a prova di Homer Simpson

Non è dato ogni sera di aver di fronte una cuoca blogger ormai famosissima (il suo best seller di ricette di cucina all american Buon Appetito America! è in finale per il premio Bancarella) e [...]

tags : igt sangiovese bacon bosco torta vini vin frutta pane manine
dal 12 July 2010 su:
ricetta vino alcolici

I Terroir di Emiliano Falsini, collezione Estate 2010: assaggi della Toscana, Romagna, Umbria e Sicilia che verranno

C’eravamo lasciati quasi un anno esatto fa con Emiliano Falsini e la degustazione monstre dei vini da lui seguiti a vario titolo in cantina, in vigna e in varie altre fasi. Un enologo mai [...]

tags : fiano sauvignon grechetto passito vino nobile di montepulciano trebbiano chianti soave gamay barbera
dal 8 July 2010 su:
alcolici vino frutta verdura

Appetizer con… Baci di Dama Salati

Presentati in una delle ultime puntate di Appetizer, sono garbati veramente tanto ed hanno incuriosito parecchio gli ospiti presenti in quella puntata. I Baci di Dama originali sono dei [...]

tags : forno salato farina bianco latte cuoco vin secco burro dolci
dal 22 June 2010 su:
ricetta dolci vino

Varese, parte il primo oratorio estivo a km zero: ragazzi a tavola con i prodotti del territorio

Debutta in provincia di Varese il primo oratorio estivo a km zero della Lombardia. Dal prossimo lunedì 14 giugno e fino a venerdì 9 luglio, un centinaio di ragazzi della parrocchia di Santo [...]

tags : pesci latte riso zona vini frutta gelato alimentare servizio italiana
dal 11 June 2010 su:
carne e pesce pane pasta riso