Risultati: 2561 per enologi

Nuovi sbocchi professionali per i sommelier: dall'eno-guida alla docenza in master class, il futuro passa attraverso la formazione

Grande affluenza di pubblico a Villa Castelletti per la dodicesima edizione di Eccellenza di Toscana. Al termine della tavola rotonda, consegnato il Premio Dino Casini all'enologa Barbara [...]

tags : carmignano toscana sala vini enologi brunello sommelier contorni degustazione
dal 17 December 2012 su:
locali vino alcolici
Volete la verità? Le degustazioni organizzate dagli enologi sono una schifezza

Volete la verità? Le degustazioni organizzate dagli enologi sono una schifezza

Walter Speller segue l’Italia per JancisRobinson.com. Chi è Jancis Robinson? La più grande esperta di vino al mondo. Il titolo originale di questo pezzo, preziosamente tradotto per noi [...]

tags : prosecco lambrusco bianco dolci collo punti vini wine annata enologi
dal 17 December 2012 su:
alcolici vino cucina internazionale

Vini naturali: solo Gravner, Mascarello e Valentini possono salvarci?

La comparsa della nebulosa naturale ha causato una mezza rivoluzione nel mondo del vino mettendo in discussione pratiche e tecniche tanto consolidate quanto ripetitive. Il nuovo approccio [...]

tags : punti zona vini uva annata enologi vinificazione biodinamica naturale agricoltura biologica
dal 14 December 2012 su:
alcolici

Conegliano Valdobbiadene: i numeri di un successo all'insegna della sostenibilità ambientale

Il 15 dicembre h. 9.30 in occasione della presentazione Rapporto Annuale Centro Studi di Distretto Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore, alcune delle principali realtà enologiche [...]

tags : prosecco italiana spumante docg vini servizi superiore valdobbiadene prosecco superiore viticoltura
dal 13 December 2012 su:
vino alcolici cucina internazionale

Mondo Aglianico, tutto pronto per l'inaugurazione

Giovedì 13 dicembre 2012, alle ore 10,00, taglio del nastro per l'evento nazionale che chiude il calendario fieristico 2012 al Centro 'Fiere della Campania'. Cinque giorni all'insegna di [...]

tags : taurasi aglianico sannio docg vini taburno vitigno gastronomia viticoltura irpinia
dal 11 December 2012 su:
vino alcolici

Buttrio (Ud), Vinibuoni d'Italia il 13 dicembre presenta la GUIDA 2013

Torna a Buttrio Vinibuoni d'Italia. Giovedì 13 dicembre 2012 alle 18 in Villa di Toppo Florio presentazione della Guida 2013. Prosegue la collaborazione con la prestigiosa guida, il prossimo [...]

tags : stampa vini enologi espresso sommelier degustazione
dal 11 December 2012 su:
alcolici vino locali

Vini: Avi, un sangiovese superiore in continuo divenire, specchio di una comunità che non si ferma mai

Un vino in costante evoluzione, come la comunità che lo produce. Questo il risultati della prima verticale storia di Avi realizzata all'esterno della comunità da Ais Roma Bibenda.Undici annate [...]

tags : sangiovese cantina annata secco sala vini tannino barrique degustazione sommelier
dal 10 December 2012 su:
vino alcolici locali
Prima alla Scala. Il Lohengrin di Wagner è motivo di cene e cocktail

Prima alla Scala. Il Lohengrin di Wagner è motivo di cene e cocktail

Stasera, 7 dicembre, l’evento degli eventi è la prima alla Scala con il Lohengrin di Richard Wagner. «Suggestiva ma intima e piena di riferimenti all’opera lirica di Wagner», [...]

tags : fiano falanghina stampa salsa birra greco funghi bufala colonna falerno
dal 7 December 2012 su:
alcolici vino locali
Tenuta Frassitelli 2012 Ischia doc Casa D’Ambra |Voto 87/100

Tenuta Frassitelli 2012 Ischia doc Casa D’Ambra |Voto 87/100

La vigna Frassitelli a Ischia Uva: biancolella Fascia di prezzo: da 5 a 10 euro Fermentazione e maturazione: acciaio Vista: 5/5. Naso 24/30. Palato: 26/30. Non omologazione: 32/35 I Frassitelli [...]

tags : forastera biancolella monte vini doc ischia bianco guarnaccia ristorante piedirosso
dal 7 December 2012 su:
alcolici vino formaggi
Dal folklore a regione leader del Sud: per una storia dei vini della Campania

Dal folklore a regione leader del Sud: per una storia dei vini della Campania

Corrado D'Ambra, primo presidente del Movimento Turismo del Vino. Scomparso nel 2005 (FotoPigna-2001) In origine erano Mastroberardino in Irpinia, Moio a Mondragone e D’Ambra a Ischia. [...]

tags : cabernet fiano primitivo cantina filone merlot taurasi aglianico sauvignon coda di volpe
dal 7 December 2012 su:
vino alcolici pane e pizza
Enoteca Capobianco, la sfida: 4 supercampani e un supertuscan

Enoteca Capobianco, la sfida: 4 supercampani e un supertuscan

Quattro supercampani e un supertuscan di Lello Tornatore Ormai si va di sfida in sfida! Archiviata la sfida della genovese, tra la Ramata di Montoro e la cipolla d’Alife, tenutasi [...]

tags : cabernet cantina sangiovese aglianico doc toscana fagioli vini vitigno wine
dal 6 December 2012 su:
alcolici vino locali

Alla Bottega del Vino di Verona tributo a Gianni Brera

Martedì 11 dicembre 2012 eccezionale degustazione di Bellavista in ricordo del maestro del giornalismo sportivo italiano innamorato del vino, a 20 anni dalla sua scomparsa.Verona, 6 dicembre [...]

tags : cantina franciacorta merlot vini amarone lombarda superiore degustazione
dal 6 December 2012 su:
vino alcolici locali

“Le vie del vino” di Jonathan Nossiter resiste a 5 anni dalla vendemmia

Ho letto con ritardo Le vie del vino di Jonathan Nossiter, a seguito delle polemiche che l’autore ha scatenato affermando che chi usa prodotti chimici in vigna produce vini “tossici”. [...]

tags : punti wine vini punta inglese vendemmia italiana enologi vini biologici
dal 6 December 2012 su:
alcolici vino cucina internazionale
Albano Laziale, 12 dicembre. Slow Food Moon per il Terra Madre Day

Albano Laziale, 12 dicembre. Slow Food Moon per il Terra Madre Day

La condotta Slow Food Albano e Ariccia presenta Calici, poesia e musica per celebrare il Terra madre day! SLOW FOOD Moon @ la GALLERIA di Sopra, Albano con la partecipazione straordinaria [...]

tags : soia chardonnay rosato merlot fritto ravioli burro zucca brut vini
dal 5 December 2012 su:
vino frutta verdura formaggi

A Natale regala un corso di vino di nuova generazione

Undici lezioni fra vigna e aula a cura di produttori, enologi, giornalisti ed esperti di settore per un corso di formazione vinicola unico nel suo genere; da gennaio ad ottobre 2013.Un'idea [...]

tags : servizi vini toscana toscano martini enologi
dal 5 December 2012 su:
alcolici vino pane pasta riso

Vendemmia 2012, "annata scuola" per la viticoltura in crisi d'acqua

Prolungare l'età delle viti, far attenzione alla densità d'impianto, ottimizzare l'irrigazione, effettuare lavorazioni superficiali e gestire bene l'inerbimento del vigneto: ecco le cinque [...]

tags : cantina amarone annata frutta vini classico viticoltura vendemmia superiore ciliegie
dal 4 December 2012 su:
vino alcolici frutta verdura
La grande Calabria del vino: Cirò Rosso Classico Superiore Dom Giuvà 2006, Du Cropio.

La grande Calabria del vino: Cirò Rosso Classico Superiore Dom Giuvà 2006, Du Cropio.

Cirò Rosso Classico Superiore Dom Giuvà 2006, Du Cropio (foto di Sara Marte) di Sara Marte Uve: gaglioppo Fermentazione e maturazione: acciaio e legno Fascia di prezzo: 15 euro circa Il cuore [...]

tags : malvasia greco bosco beva rubino vini doc tannino gaglioppo superiore
dal 4 December 2012 su:
vino alcolici locali
La cantina di Villa Giada

La cantina di Villa Giada

Terminato il Salone del Gusto, in tempi in cui la crisi potrebbe farti dimenticare etica e senso di giustizia o, al contrario, potrebbe (e dovrebbe) farti avvicinare a una filosofia di [...]

tags : nebbiolo cantina cortese moscato sauvignon barbera chardonnay punta riserva sala
dal 3 December 2012 su:
alcolici vino locali
Anteprima Vitigno Italia a Napoli

Anteprima Vitigno Italia a Napoli

Gusto internazionale o Export internazionale? Se ne parla lunedì 3 dicembre 2012, alle ore 17:00, al Grand Hotel Excelsior di Napoli in occasione della tradizionale anteprima di [...]

tags : campana stampa frutta esteri capri dop vini sala salumi ortaggi
dal 3 December 2012 su:
vino cucina regionale frutta verdura
La festa della trafeca sul Vesuvio nella cantina di Michele Romano

La festa della trafeca sul Vesuvio nella cantina di Michele Romano

Il produtttore Michele Romano, l'enologo Antonio Pesce e la squadra Mastroberardino di Marina Alaimo ‘A trafeca, o traffica, chi produce o commercia in vino da almeno cinquant’anni se [...]

tags : cantina aglianico maiale martino zona cicoria enologi frittura napoletana dessert
dal 3 December 2012 su:
alcolici locali vino

Gioielli in bottiglia per Natale e riserve speciali per collezionisti, guida alla scelta del regalo vinoso

Ogni anno escono migliaia di etichette di vini e qualcuna di queste con il tempo diviene rara, preziosa e ricercata da tanti collezionisti non necessariamente per il suo valore quanto per il [...]

tags : cantina chianti chardonnay sangiovese pinot enologi vin vitigno annata vini
dal 3 December 2012 su:
alcolici vino locali

Vini, il 16 dicembre va in scena l'eccellenza di Toscana a Villa Castelletti a Signa

Oltre 330 etichette del Granducato premiate con 4 e 5 Grappoli dalla Guida Bibenda 2013. Nel corso della giornata, anche un incontro sul ruolo del sommelier, una serie di degustazioni guidate e [...]

tags : sangiovese vino nobile di montepulciano chianti syrah carmignano vernaccia montepulciano brunello di montalcino enologi rosso di montalcino
dal 3 December 2012 su:
vino alcolici locali

Anteprima Vitigno Italia. Wine&Food all’Excelsior il 3 dicembre

Gusto internazionale o export internazionale? Se ne parla Lunedì 3 dicembre, alle ore 17, al Grand Hotel Excelsior di Napoli in occasione della tradizionale Anteprima di Vitignoitalia. Luigi [...]

tags : vitigno internazionale
dal 1 December 2012 su:
alcolici cucina internazionale

Tenuta di Fessina tra le cantine più premiate dalle principali Guide ai vini d’Italia 2013

Scheda TENUTA DI FESSINA sulla Guida Vini d’Italia del Gambero Rosso 2013: “La Tenuta di Fessina conta, nell’ambito etneo, su due diversi siti produttivi: il principale sul versante [...]

tags : chardonnay cantina frutta bianco toscana wine zona vini etna gambero
dal 28 November 2012 su:
alcolici vino frutta verdura

Per tutti una giornata di gusto

Sabato 1 dicembre 2012 Confcommercio Vicenza offre l'opportunità di visitare l'Università del Gusto e partecipare gratuitamente a laboratori di cucina, pasticceria e alle degustazioni di vini [...]

tags : cantina menu asiago sala pandoro vini dop servizi panettone pizzeria
dal 28 November 2012 su:
locali vino alcolici