Ingrediente Principale: Salmone - Zucchina - Brodo di pesce - Vermut bianco - Zenzero fresco Ricetta per persone n. 4 Note: 285 calorie a porzione [...]
Finalmente sono riuscita a fare la pasta senza uova! Ingredienti (per 6 porzioni): 1 tazza di farina di farro 1 tazza di semola di grano duro 1 tazza di farina di castagne 5 cucchiai di olio [...]
Ingrediente Principale: Scampi - Avocado - Pomodori - Erba cipollina - Peperoncino fresco Ricetta per persone n. 4 Note: Ingredienti: 1 kg [...]
Avete preparato tutto per il cenone della Vigilia e il pranzo di Natale. Oppure no e state cercando un ristorante last minute. Ecco una selezione di locali e di menu. Con l’avvertenza che [...]
Dopo le fettine del faraone, continuando a sfogliare il libro “Golosi di salute” di Luca Montersino vengo attirata da questa crostata light ed essendo una fautrice dell’olio extravergine [...]
Ecco a voi la mia ricetta di Natale…una idea originale rispetto al solito panettone, al quale assomiglia solo per la consistenza…il voto è riferito alla bontà di questo [...]
… dovevano essere spaghetti al porro, pomodori secchi e zucchine, ma ho esagerato, come al solito. Ingredienti: peperoncino frantumato peperoncino fresco 250 g di spaghetti di farro [...]
Invece di comprare i soliti Digestive per fare le basi dei cheesecake si possono utilizzare questi biscotti. Infatti quello era il mio intento, ma uno dopo l’altro ce li siamo mangiati [...]
Un’ altra idea per un primo sfizioso da servire a Natale, ma non solo. Potrebbe sembrare laborioso ma non lo é affatto… Ingredienti per le caramelle: 250 gr di farina di farro [...]
Domani sabato 17 dicembre finalmente apre BioBacco di Studio Umami, la prima edizione di una manifestazione che aspira a dire qualcosa di stimolante sulle tante attenzioni e bellezze (ma anche [...]
WineTown gioca a golf questo weekend con una serie di eventi legati alla manifestazione di Conte of Florence, ovvero i famosi birdie dal Ponte Vecchio del Ponte Vecchio Challenge…(al [...]
Eccomi di ritorno con un dolcetto sfiziosissimo… in genere i cannoncini vengono preparati con la pasta sfoglia… in questa versione invece sono preparati con la frolla e sono stati [...]
semi di girasole i miei pasticci in cucina...e non soloIl pane fatto in casa: questo è l’argomento che voglio trattare da oggi e che tratterò ogni lunedì. Mi piace troppo fare il pane [...]
Lo stoccafisso (o stocco in alcune zone dell'Italia meridionale) è merluzzo artico norvegese (Gadus morhua) conservato per essiccazione. La tecnica è tuttavia adatta anche per altre specie di [...]
Buongiorno.. e finalmente siamo a venerdì.. ops.. mercoledì! ahahaha ma è come se fosse la fine della settimana visto che domani sarà festa!!!... e poi se venerdì dovrò lavorare pazienza.. [...]
Piatti La Fabbrica della Ceramica, Posate Villa d'Este Home, Tovaglietta americana Creativitavola, Bicchiere mod. Euforia Vetri delle Venezie, Angioletto Negozio CreativitavolaIngredienti per 4 [...]
Se penso che una quindicina di anni fa, a priori, dicevo che orzo e farro non mi piacevano, mi picchierei da sola!! Per primo ho scoperto l’orzo poi il farro!! Amore a primo assaggio!! E [...]
Oggi, visto che è passato un bel po’ di tempo dall’ultima volta, vi lascio un po’ di consigli per letture/shopping natalizio libresco… From Season to Season Sophie [...]
Ingredienti (per 2 persone): 1/2 kg (o più) di funghi cardoncelli 100-150 g di farro spezzato 1/2 confezione di panna di avena scalogno (o altra cipolla) sale (oppure brodo vegetale in polvere) [...]
Mi piace molto il farro sia nelle zuppe, nelle minestre o cucinato come se fosse un risotto. Oggi lo propongo in quest’ultimo modo abbinato alle castagne, al gorgonzola con il mascarpone e [...]
In Natale, si sa, è il momento ideale per mettersi ai fornelli. Non so voi, ma io inizio già dal mio compleanno (tra due giorni!) a impastare biscotti, frollini, muffin e cupcake natalizi. [...]
Ingrediente Principale: Farina - Latte - Uovo - Mais in scatola - Salsa chili - Pomodorini ciliegia Ricetta per persone n. 4 [...]
Fatti ieri sera per la prima volta questi panini con farina di farro. Avevo comprato questa farina più per curiosità che per necessità. Non conoscevo il gusto che si sarebbe provato nel [...]
Pubblicato in: Cibo & Salute, Primi PiattiPortiamo in tavola un primo facile con il farro con broccoli e feta, un piatto molto simile ad una insalata di pasta. Si tratta di una specie di [...]
Il contest si è concluso il 29 novembre, con un totale di 92 ricette! Alla festa non è mancato di sicuro il buon cibo, molte ricette sfiziose adatte ad un buffet, e vi ringrazio di [...]