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Fine mattinata molto interessante e denso per chi ce la faceva a seguire e resisteva alla voglia del mare a due passi con Vittorio Fiore che descriva l’uso mirato e dolce della barrique [...]
Vediamo di aggiornare la rubrica del martedì, "chi va al mulino s'infarina", così bistrattata da altri impegni anticipandola di un giorno....., . Ci torno alla grande, con una focaccia [...]
Come ho detto in un mio commento, per via degli alti e bassi della situazione fisica attuale di mio padre avrò pochissimo tempo per cucinare e sarò poco presente nel blog ma nonostante [...]
L'Hotel Bahamas di Lido di Savio che 10 anni fa fu tra i primi ad aderire a Legambiente Turismo ora ha preso anche l'Ecolabel europea del fiore e ha presentato un impianto fotovoltaico per [...]
Cosa dirvi... i vostri messaggi d'affetto ieri sono stati meravigliosi... davvero ancora un grazie con tutto il mio cuore...Questa ricetta nasce un pò per caso, Domenica finalmente siamo [...]
Fior di patate ai carciofi e ricottaIngredienti x 6: 600 g patate, 100 g ricotta, 250 g gambi (o cuori) carciofi, 1 uovo, aglio, 2 cucchiai di olio evo, sale.Preparazione: Lavare e mondare i [...]
Ho fatto questo frappè ieri sera non avendo troppa fame: il caldo dà questo unico vantaggio! Mettete in un frullatore: una fetta di ananas tagliata a striscioline, 7 fragole, due cucchiai [...]
Siccome tutto questo girovagare per le campagne di casa cavoletto vi avrà, forse, fatto venire un petit creux, oggi piccola raccolta di cose varie ed eventuali cucinate negli ultimi giorni [...]
Domenica 30 maggio visite guidate e degustazioni nella storica Cantina della D.O.C.G. di Valdobbiadene. Mionetto apre le porte della sua Cantina per tutta la giornata di domenica 30 maggio, [...]
Alessandro Silvestri: «Il Veneto è un'eccellenza anche per quanto riguarda l'enogastronomia». Il Team Veneto Chef si prepara a volare in Turchia a sostegno della candidatura di Cortina [...]
Dalla Cupola del Brunelleschi alle palette colorate: come nasce e cresce un'idea che piace già a livello internazionale. Gelato non poteva essere solo una parola rappresentata con i soliti [...]
Io spero che Muccapazza non passi di qua proprio oggi, altrimenti mi darà nuovamente della matta :o) Gia allo scorso aggiornamento aveva guardato il post e si era detto "ma come fa Staxy a [...]
La tendenza a vivere a stretto contatto con la natura, la riscoperta del leisure-time, l'arrivo della bella stagione sono il pretesto per un pic-nic estroso da consumare all'area aperta nei [...]
Grande successo di "Adotta un fiore", organizzata da Coldiretti Salerno, nell'ambito del progetto "Campagna Amica", in collaborazione con la Pro-loco e l'Amministrazione Comunale di Mercato San [...]
Aiuola Ci tengo a dirvi un fatto che mi accade da un pò di tempo, curo per il nostro condominio una piccola aiuola appartata, che non voleva curare nessuno, lo scorso anno oltre a [...]
So che non è il caso, ma a volte mi faccio domande inutili. E ci perdo pure del tempo a trovare una risposta. E coinvolgo le amiche più care per sciogliere i rebus.Tra quelle che più mi [...]
Quando arriva la bella stagione torna anche la voglia di cibi leggeri… e cosa c’è di meglio delle verdure? Sane e buone tutto l’anno, d’estate diventano un toccasana per [...]
I migliori vini biologici protagonisti il 24 maggio a Villa Signorini di Ercolano. Biodivino in Campania, la selezione dei migliori vini biologici della regione per il concorso nazionale, torna [...]
Mica roba da sbevazzoni, le anteprime. Nelle Langhe trovi nebbiolo pure nel rubinetto ma se vuoi capire l’annata ti tocca sputare tutto. Barolo 2006, per l’occasione. Il bello [...]
In questi giorni mi sento poco bene... i continui sbalzi di temperatura mi hanno resa vulnerabile a una malsana virosi con vomito, febbre, diarrea. Non certo un bello status per [...]
Martedì 25 maggio giunge al termine la 23^ edizione di Superbe, a ospitare l'evento di chiusura sarà la verde cornice del Ristorante Da Domenico a Lovadina di Spresiano.Il vasto giardino del [...]
Ho voluto riprendere con queste peonie la mia abitudine ...i fiori di casa. Sono passata da mia mamma ieri e non c'era.. ! Ho fatto un giro nel suo cortile ed ho raccolto queste [...]
"Il rinvio della decisione comunitaria sul vino biologico fa, a dir poco, cadere le braccia: anche questa volta, come già per l'OCM vino, le sorti dei produttori vengono messe nelle mani dei [...]
Questo fine settimana, sono andata a visitare la mostra di G. Marchesi, al Castello Sforzesco di Milano.Credo che, per chi ami la cucina, sia una mostra da vedere. Indipendentemente se si è [...]
Un panino a cinque stelle nobilita i ricordi da studente. Daniele Giolitto, chef all’hotel Le Meridien Lingotto di Torino, conquista uno dei nostri Momenti d’Autore investendo nelle emozioni [...]
