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Le partite dei Mondiali imminenti incolleranno milioni di telespettatori davanti alla tv, rischiando di mettere in seria difficoltà la già tanto temuta prova costume. Tutto l’anno (o quasi) [...]
Ingredienti per 6 persone N.2 melanzane N.12 alici 300g di fior di latte di Sorrento 2 mestoli di salsa di pomodoro 2 uova 150g parmigiano reggiano 1 ciuffetto di basilico Olio Extravergine di [...]
Ho messo questo titolo perchè ieri mi è capitato una cosa insolita: vedere tanti fiori bianchi campanellini, gigli, camelie, margheritine, dalie, ed infine un gelsomino, che adoro, e [...]
Poggio Moiano - Infiorata artistica 2010. Dal 25 al 27 giugno presentazione dell’infiorata del Sacro Cuore e 10° concorso nazionale delle infiorate artistiche.Oltre trecento metri di tappeti [...]
La gallina ha zompettato per lungo tempo nella sua aia, a volte pascolava in quelle amiche, dove becchettava, per poi tornare e darsi un gran da fare a sistemare, abbellire, appendere, colorare [...]
Sono orgogliosa di presentarvi la mia versione del gelato artigianale alle mandorle!!! Ieri sera mi è venuto in mente di preparare questo gelato freschissimo e dal gusto veramente [...]
Ricetta presentata da Nando Melileo del Ristorante La Cantinella sul Mare di Villammare di Vibonati (Sa) alle Notti della Falanghina alla Fabbrica dei Sapori Ingredienti per 10 persone 1kg [...]
Mercati sempre più invasi da prodotti stranieri. E senza il 'bonus gasolio' c'è il rischio tracollo. Durante il convegno della Cia a Sanremo affrontati i pesanti problemi del settore [...]
Click here to read the English versionEhm...sì, lo so che di solito sono "Millefoglie", ma stavolta credo che "Millepetali" vada meglio per definire questa ricetta - non ricetta :-DNon-ricetta [...]
Curioso che Oliver Glowig, chef del ristorante L’Olivo dell’Hotel Capri Palace ad Anacapri, non goda della popolarità di altre stelle della ristorazione campana. Sarà forse [...]
Nel regno vegetale le antocianine, una famiglia di molte centinaia di molecole, sono responsabili di gran parte della colorazione rossa, rosa, blu, malva, violetto e magenta che possiamo [...]
Chiudo gli occhi … un profumo è quello che affiora ed è un misto di legna e pigne umide che bruciano nella stufa di ghisa, la fragranza che emana l’erba medica calpestata, nelle piane [...]
Caldo, caldo, caldo.... qualcosa di rinfrescante? Una ciotolina di crema di zucchine e zafferano? Guardate che funziona davvero! Allora, tutto molto facile e veloce: prendete un cipollotto [...]
Tra le romantiche cime delle Alpi dell'Engadina, nella cittadina di St. Moritz, si trova il Badrutt's Palace Hotel, luogo perfetto in cui celebrare matrimoni ed altre importanti occasioni. [...]
Toccherà all'Enoteca Provinciale della Tuscia Viterbese, all'interno della suggestiva Rocca dei Papi di Montefiascone, il compito di fare da suggestivo scenario l'11 giugno prossimo a Gocce [...]
Anna Maria ha preparato questa torta , abbellita da un grosso fiore, per allietare la colazione del marito.
Nonostante siamo due "staccanovisti", ieri il foodografo mi ha dato uno stop per portarmi a girovagare fuori dalle porte di Bologna. Io non conoscevo assolutamente la zona, se non per nomea e [...]
Tra i vari vini che mi arrivano regolarmente finalmente, e con piacere, anche Chiarli. Io sono “fan” del lambrusco tutto e anche in passato ho avuto modo di scrivere diverse cose in [...]
Ingredienti nr. 30 fiori di zucca nr. 30 alici di Menaica dissalate 500 gr di baccalà 100 gr di fave farina q.b. sale q.b. menta q.b. prezzemolo q.b. timo limoncino q.b. erba cipollina q.b. [...]
A Trieste e precisamente nella zona carsica le frasche appese sono sinonimo di OSMIZA, termine dialettale derivato dallo sloveno "osem" ... otto, originariamente tali erano i giorni di [...]
I problemi del settore verranno affrontati dalla Cia in un convegno che si terrà il prossimo 7 giugno a Sanremo. Situazione critica soprattutto per il segmento del fiore reciso.Obiettivo è [...]
This has been a great summer for many types of fruit! Eh si, complice il tempo di quest’anno forse… di preciso non lo so’… ieri e’ stata una bellissima giornata di [...]
Come già qualcuno saprà domenica scorsa c’è stata la prima Comunione di mio figlio (che emozione!) e già da tempo insieme avevamo deciso che il tema che avrebbe guidato la festa a partire [...]
In questi giorni stiamo mangiando (e cucinando…) molte pizze, ed è in effetti un po’ una pizza. Poi però se ci si ragiona un poco, attorno alla pizza, si scopre che davvero è [...]
Si è svolto Francoforte il Salone degli Ingredienti Alimentari per l’Industria , la ricerca delle aziende si è mossa su due linee principali la ricerca di ingredienti che permettono di [...]
