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Una rivisitazione del classico zabaione, arricchito con pistacchi e con la dolcezza dei fichi. Per sei persone queste le dosi: 40 g di zucchero, 10 g di pasta di pistacchi, 6 cucchiai di [...]
Ingredienti per 4 persone 8 fiori di zucchine grandi 200 g di fior di latte 200 g di ricotta Parmigiano grattugiato Lievito di birra Farina q.b. Sale q.b. Pulite accuratamente i fiori di [...]
Dalla pianta della zucchina si può raccogliere anche il fiore di zucca o fiore di zucchino, dal colore giallo-arancione, molto utilizzato in campo culinario, solitamente fritto, per ricavarne [...]
Cari Alessandro, Nicola e Vincenzo, faccio una breve irruzione nella vostra corrispondenza per raccontarvi una mia piacevolissima lettura. Mentre girovago su scatti che scorazza tra le migliori [...]
Al Pellicano di Porto Ercole ci sono una piscina, una spiaggia, una spa e ovviamente un ristorante. Devo alla spumeggiante appendice visitata con Gianni Alocci, da sempre punto di riferimento [...]
Crostata di mele Questa crostata semplicissima è un'ottima merenda per i bambini. INGREDIENTI 250 gr di farina 250 gr di zucchero semolato 75 gr di burro freddo 2 tuorli la scorza grattugiata [...]
Ho mangiato un piatto di paccheri, coccio e capperi veramente buono accompagnato da una bottiglia di Fior d'uva di Marisa Cuomo e come chiusura una insalata di pomodori e basilico, di quello che [...]
A Castello Quistini in provincia di Brescia da Settembre a Novembre per un bagno di energia tra collezioni di rose e ortensie.Il Bioenergetic Landscape è una nuova tecnica di [...]
Alzi la mano chi non è mai stato sgridacchiato a tavola dalla Voce di Mamma con un "Non giocare con il mangiare!"....Come sospettavo: un deserto.Io tutto sommato non ricordo questa come una [...]
Per preparare una bibita deliziosa, naturale e rinfrescante a base di karcadè, rinunciate agli infusi insipidi e pallidi della versione in bustine e procuratevi invece in erboristeria le [...]
Mionetto protagonista all'inaugurazione della Mostra Shifting Perspective di Fabrica, che si terrà presso lo Showroom Guadagni il 26 agosto alle ore 18.30 nell'ambito degli eventi collaterali [...]
Timballo di maccheroni in pasta Ingredienti 500 g di pasta frolla 400 g di maccheroni 800 g di lonza di maiale 200 g di fior di latte 1 uovo + 1 tuorlo 120 g di pancetta tesa 3 cucchiai [...]
Quanti di noi sono pazzi per il gelato “fior di fragola“? Da piccola, ricordo, con poche centinaia di lire si poteva comprare questo saporitissimo mix tra gelato e ghiacciolo, [...]
Arrivare quaggiù e trovare addirittura l’arcobaleno stagliato sopra l’isolotto pare quasi troppo bello, specie se hai in animo di festeggiare il tuo compleanno con una cena [...]
Torta di mele a fiore IngredientiLievito vanigliato 2 cucchiaini Burro 130 gr Farina 200 gr Latte 6 cucchiai Limoni 1 Mela 4 - Sale Uova 2 numero Zucchero 100 gr Albicocche [...]
Fior di Sultana, questo il nome scelto da Mimmo dello Stuzzichino di Sant’Agata dei Due Golfi er la sua parmigiana pensata per tutti noi. Ricetta per 2 persone: Ingredienti Melanzane [...]
Dissapore ha deciso di strillare il gelato artigianale come toccasana dell’estate, in particolare se accompagnato da terrazza girevole con vista sui faraglioni di Capri. Enfasi su Capri. [...]
Una preparazione tradizionale Ingredienti: 1kg di melanzane; 500gr di mozzarella o fior di latte; 100gr di parmigiano grattugiato; 1 fascetto di basilico; 1lt di ragù freddo; 100gr di farina; [...]
Carmine Mazza ha variato sul tema proponendo le zucchine al posto delle melanzane. Ingredienti: 6 zucchine 250 g di fior di latte di Agerola Parmigiano q.b. 2 rossi d’uovo basilico pepe [...]
Da "A GRANGOLA!", cerimonia di premiazione del concorso letterario di Villa Petriolo 2010 La gaia mensaTerzo dei racconti segnalati al concorso letterario di Villa Petriolo “La gaia mensa” [...]
Ingredienti More di rovo (tutte quelle che riuscite a raccogliere senza farvi pungere dalle vespe … adorano costruire nidi in mezzo ai rovi… ); zucchero; limone [...]
l Torta rettangolare decorata con ciuffi di panna bianca e rosa. Nel centro del fiore dai petali rosa ci sono le Winx.
In questi dialoghi estivi tra un capo e l’altro dell’Italia non poteva mancare la voce di Nicola Massa, ritornato in Italia dal Brasile, che ha il piacere di frequentare la tavola [...]
Un goloso gelato con frutta caramellata potrebbe concludere con dolcezza il pranzo di Ferragosto. Si tratta di un’idea originale e golosa, dove il freddo dolce del gelato di crema o fior di [...]
Per il suo compleanno, mio figlio, non ha voluto una mia torta decorata, bensì la Caprese. Panico!!!!!!! La torta caprese o la fai come si deve o non farla proprio!!!! Di [...]
