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Non sai che cosa offrire quando hai ospiti in casa? Ecco alcune idee per fare una bella figura: rivoluziona l’aperitivo. Il periodo natalizio è finalmente nel suo vivo e con esso i tanti [...]
Se anche voi avete in dispensa quella bottiglia di Alchermes impolverata e immobile dal 1802, siete in buona compagnia: di fatto non si sa mai come usare questo liquore se non nei dessert. [...]
Ecco come fare la ricetta delle meringhe, i famosi dolcetti deliziosi e friabili che si sciolgono in bocca. Sono semplici e molto golosi. Le meringhe sono dolcetti a base di albumi montati a [...]
Quali sono i cibi da mangiare tra Natale e Capodanno per smaltire l’eccesso, purificarsi, sentirsi sazi ed eliminare il gonfiore. I banchetti di Natale con gli interminabili pasti fra amici [...]
La ricetta originale della panna cotta, un dessert al cucchiaio di origine piemontese che è semplicissimo da preparare con pochi ingredienti. La panna cotta è un delizioso dessert tipico della [...]
Dieta detox: funziona veramente? Andiamo ad esaminare i motivi per i quali dovresti evitare questo tipo di dieta. Viviamo in un’epoca in cui la consapevolezza sulla salute e il benessere [...]
Questi cibi agiscono silenziosamente fermentando nel nostro stomaco: eliminandoli, potremmo dire addio a pancia gonfia e dolori addominali. Se davvero vuoi eliminare quella sensazione di [...]
La birra è una bevanda versatile e, come tale, ben si adatta a tantissimi abbinamenti gastronomici. Non più solo gustata in abbinamento alla pizza, dunque, ma anche a primi e secondi piatti, [...]
Sai cos’è la lucuma? È un frutto poco conosciuto ma ricchissimo di proprietà benefiche che puoi usare al posto dello zucchero. Conosciuta fin dall’antichità, la lucina è un [...]
Menù Ravioli in brodo Trote in bianco con salsa tonnata Rotolo di tacchino con spinaci alla panna Frutta invernale di stagione Budino caldo di cioccolata con biscotti delicati Prendete un [...]
Cosa fare con gli avanzi di Natale? Ecco le migliori ricette gustose, facili e veloci da fare per non fare sprechi in cucina. Con tutto quello che è costato il menu del cenone o del 25 [...]
Ringraziamo tutti sentitamente Bruno Barbieri per la sua ultima ricetta: ci darà qualcosa di cui parlare durante il pranzo di Natale di oggi, svicolando dai soliti argomenti. Stiamo parlando [...]
I migliori spumanti da bere a Capodanno che non costano molto: ecco come orientarsi nella scelta per un buon calice. Il modo più bello di festeggiare è con le bollicine: lo spumante non può [...]
Vino: scopri le caratteristiche e il metodo di produzione, ecco come mai non viene prodotto con l’uva da tavola, le differenze tra le due tipologie del frutto. Il vino è una bevanda [...]
Non solo sequestri di botti e fuochi d’artificio illegali. Questo Natale sarà ricordato anche per il maxi sequestro di panettone e pandori ad opera dei Carabinieri del Nas. Panettone e [...]
Crema di ricotta per cannoli torte crostate, golosissima e decisamente basica alla quale unire gocce di cioccolato, canditi, frutta secca tritata o... Insomma una ricettina semplicissima che [...]
In collaborazione con Val d’Oca. Dopo la presentazione del nuovo logo a Vinitaly 2022, il portafoglio Val d’Oca ha iniziato un percorso che lo renderà protagonista di importanti [...]
Oggi vi lascio una crostata semplicissima, giusta giusta per la colazione di Natale.La frolla è un classico dosaggio con metodo sabbiato, la confettura invece è una vera specialità con tanti [...]
Ricco e delizioso, il dolcetto facile e veloce di oggi è tipico siciliano, lo potete preparare con questa ricetta tradizionale. Siamo in pieno clima natalizio ed è il momento di preparare [...]
Non è Natale senza frutta secca: è uno dei grandi simboli del periodo delle feste e ne mangiamo sempre tanta. Ma quanta? Ci sono alcune tradizioni che proprio non riusciamo a non rispettare e [...]
Un viaggio gustativo attraverso i sapori della tradizione italiana: ecco come preparare un risotto a regola d’arte! Il risotto, gioiello della cucina italiana, incarna l’arte [...]
di Floriana Barone Il primo torrone realizzato nella Pasticceria Taverna di Taurianova (RC) è stato quello tradizionale alla cannella, ancora oggi in produzione. Miele, mandorle, cioccolato e [...]
Oggi il nostro dolcetto facile e veloce non è solo natalizio ma è anche di antica tradizione, scoprite come realizzarlo! Tra tanti panettoni e pandoro da servire agli ospiti trovate qualche [...]
Sotto la lente dell’allergia al nichel: un viaggio attraverso la scoperta degli alimenti ad alto contenuto di questo metallo L’allergia al nichel è una condizione sempre più [...]
Se non vuoi buttare i vassoi dei dolci ti proponiamo alcune idee creative per riciclarli. Ti servirà solo un po’ di creatività e manualità! Quante volte vi siete ritrovati con vassoi di [...]
