Risultati: 3162 per gentil

Radici: dove il gusto incontra la terra e ogni calice racconta una storia autentica

Ci sono progetti che non nascono per caso, ma dal bisogno profondo di tornare a casa e Radici è proprio questo. Un gesto semplice e potente che diventa evento culturale, esperienza sensoriale, [...]

tags : cesanese malvasia trebbiano cantina rubino vini doc frutta salumi rosso rubino
dal 8 July 2025 su:
alcolici vino frutta verdura

KULT 2025: l’estate è una birra fresca. Torna il festival del Birrificio Karma tra musica, gusto e rivoluzione gentile

Dal 17 al 20 luglio ad Alife va in scena la festa più autentica del Matese: birre artigianali, street food, musica live, degustazioni, giochi, cultura e territori da riscoprire. Ingresso [...]

tags : wine birra
dal 6 July 2025 su:
alcolici

Ristorante Anima: la cena stellata a sei mani degli Chef Bartolini, Bianchi e Cobuzzi

Tra i sogni di tanti c’è quello di partecipare a una cena stellata, ma quanti hanno veramente la fortuna – e la possibilità – di concederselo? Soprattutto, cosa la rende davvero [...]

tags : soave pugliese cinese salsa barese latte veneta sala zona rapa
dal 3 July 2025 su:
vino cucina regionale pane pasta riso

Le 22 migliori gelaterie artigianali di Roma del 2025

Immagino che giusto qualche marziano non abbia ben presente il valore sociale del gelato a Roma. Esso è parte della cultura di un romano: rappresenta quella piccola e accessibile quota di [...]

tags : gelati langhe pesche salato forno latte amaro frutta romana riserva
dal 2 July 2025 su:
ricetta frutta verdura dolci

Mangiare meno carne: come si può cambiare davvero?

Sappiamo bene che mangiare meno carne, almeno rispetto agli standard occidentali, è positivo per la salute come per l’ambiente. Anche se nell’ultimo decennio è stato costante e [...]

tags : vegana frutta pollo dieta menu fritto ricette vegetariano alimentare proteine
dal 30 June 2025 su:
ricetta frutta verdura

Try it | Ritorno al futuro col Langhe Nebbiolo 2022 di Cristina Marello Prandi

Una bottiglia e massimo 300 parole: un trafiletto, un consiglio rapido e indolore. In un’epoca in cui l’hype spesso fa più rumore della sostanza, l’approccio alle novità, per [...]

tags : barolo nebbiolo langhe torta beva tannino affinamento vitigno langhe nebbiolo annata
dal 27 June 2025 su:
alcolici vino locali

Nuove proposte sul miglior coktatail dell’estate 2025 oggi

Occhio alle nuove proposte sul miglior coktatail dell’estate 2025 oggi. L’estate italiana è ricca di momenti da vivere al tramonto con l’aperitivo che più piace. In questo, [...]

tags : liquore classico spumante ricetta dolci brut punta italiana zucchero ingredienti
dal 25 June 2025 su:
ricetta vino alcolici

Ristorante Mammà – Isola di Capri presso Snodo – OGR – Torino (TO)

Mammà Isola di Capri porta a Torino la visione culinaria di Raffaele Amitrano, uno chef che bilancia sapientemente la tradizione più autentica con un’innovazione profonda. Un angolo di [...]

tags : tonno salsa salato servizi capri menu rum gin sala cicoria
dal 23 June 2025 su:
locali vino formaggi

Qualcosa si muove sui vini dealcolati, che non merita osteggiare (soprattutto se si vota a destra)

Sui vini dealcolati eravamo rimasti allo scorso aprile e alle parole di Paolo Castelletti, segretario generale dell’Unione Italiana Vini, che delineava un quadro assurdo, con i ministeri [...]

tags : gavi wine vini mica doc docg italiana spumanti bevande superiore
dal 21 June 2025 su:
alcolici vino pane e pizza

I pomodori non sono tutti uguali: quali sono i migliori secondo Gambero Rosso

Gli esperti di Gambero Rosso hanno testato alcune delle produzioni artigianali di pomodoro pelato scegliendone i migliori. Questa la loro classifica. Come spesso succede nel settore [...]

tags : zona dop grammi gambero pomodori san marzano
dal 20 June 2025 su:
frutta verdura vino

Le 100 migliori gelaterie artigianali d’Italia del 2025 secondo Dissapore

Classificare è un verbo spiacevole, ossidato, apparentemente in antitesi con la creatività che noi stessi abbiamo cercato provando gelaterie per l’Italia tutta. Classificare è però [...]

tags : pecorino cannonau conero vernaccia albicocche barolo passito pugliese taralli gelati
dal 20 June 2025 su:
alcolici vino dolci

Uno studio racconta quanto dura la sofferenza di un pesce dopo la cattura, e si aprono nuovi scenari

Ogni anno, circa duemila miliardi di pesci allevato vengono uccisi per essere immessi sul mercato: un numero enorme, che per un gruppo di scienziati è stato un stimolo per mettersi al lavoro ed [...]

tags : chilo trota pesci vittoria
dal 10 June 2025 su:
carne e pesce ricetta vino

Gelato d’autore a Torino: le 5 gelaterie artigianali da non perdere

di Federica Guerra Torino è città di gelato. Lo è per vocazione sabauda, per la qualità delle materie prime che scorrono tra le colline e i mercati, e per una cultura gastronomica che fa [...]

tags : wine gelato cioccolato
dal 13 May 2025 su:
dolci alcolici

Jumeirah Capri Palace – L’Olivo Restaurant- Il Riccio – Anacapri (NA)

Ci sono luoghi che più che ristoranti sembrano sospensioni dal mondo. Bolle rarefatte dove ogni dettaglio è pensato per lasciare traccia, più ancora che stupire. L’Olivo, due stelle [...]

tags : trebbiano garganega chianti sangiovese pinot rosato campana chardonnay frutta funghi
dal 11 May 2025 su:
alcolici vino frutta verdura

La scienza del comfort food: perché certi cibi ci fanno sentire meglio

Un piatto di pasta condito con il ragù, una fetta di torta preparata dalla nonna, il profumo di pane appena sfornato: alcuni cibi hanno il potere di farci sentire immediatamente meglio, ed [...]

tags : forno cinese dolci pollo torta fritto ricette cioccolato ingredienti giapponese
dal 7 May 2025 su:
ricetta cucina internazionale

E’ il tuo compleanno? In questo ristorante paghi di più: lo chef fa infuriare il web

In molti ristoranti il giorno del compleanno si può fruire di sconti e promozioni: un ristoratore, al contrario, fa pagare di più. Il web è esploso e si è accanito contro. C’è chi non [...]

tags : torta dolci pizzeria camerieri ristorante
dal 5 May 2025 su:
locali dolci

Barcellona senza glutine: i consigli di un celiaco

Dopo aver raccontato dove mangiare senza glutine da Nord a Sud dell’Italia, da Milano a Palermo, passando per Napoli, Bologna e le meravigliose Cinque Terre, era ora di prendere un volo e [...]

tags : birra dolci glutine mescola celiaco jamon pollo zona bio dieta
dal 30 April 2025 su:
ricetta locali

Pizza della settimana: “Era una lasagna ricordo di infanzia”Pizzeria La Bufala Maranello in abbinamento al Lambrusco Reggiano Il Ligabue Cantina Gualtieri

Pizzeria La Bufala, Maranello (MO) Piazza Giovanni Amendola, 1/2 Telefono: 0536 943661   di Antonella Amodio Ricetta di Gianni Di Lella Impasto: 1Kg gr d mix farine (integrale, 00 e farina [...]

tags : lambrusco cantina farina riso pizza bufala wine pavullo pizzeria reggiano
dal 29 April 2025 su:
pane pasta riso alcolici locali

Non solo vino dealcolato: le bevande no/low alcol da provare nel 2025

Acronimo di no/low alcol, è il termine utilizzato per identificare un’ampia gamma di bevande prive o con bassissimo contenuto alcolico, un universo decisamente eterogeneo per filosofia [...]

tags : trebbiano cantina grechetto prosecco montuni zenzero spalla succo vini bevande
dal 28 April 2025 su:
ricetta vino alcolici

Il nuovo agriturismo Il Poggio è il vostro prossimo ristorante piacentino preferito

Appena attraversato il ponte di Tuna, struttura di rara bruttezza sull’altrimenti incantevole fiume Trebbia, ci si imbatte nella statua in vetroresina dedicata a un elefante: si tratta di [...]

tags : cantina gnocco fritto segale danese gnocco salumi bianco frutta funghi aglio
dal 26 April 2025 su:
locali frutta verdura alcolici

Addio al professore Mariano Nicotina, il gentiluomo del vino

Con immenso dolore vi rendiamo partecipi della scomparsa del nostro amato Mariano Nicòtina. Un Professore gentile con una mente brillante, ma soprattutto un uomo straordinario in grado di [...]

tags : wine
dal 25 April 2025 su:
alcolici

Gelato artigianale: pagare di più certi gusti ha senso, e alcuni gelatieri lo stanno (già) facendo

Quel terribile mix di rincari, aumenti delle materie prime, inflazione e calo dei consumi che sta affliggendo imprenditori della ristorazione sta imponendo una profonda revisione delle pratiche [...]

tags : pizza pane panna chilo kilo dop bar bosco gelati fragoline
dal 19 April 2025 su:
dolci locali frutta verdura

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dal 17 April 2025 su:
alcolici pane pasta riso vino

E’ sempre Mezzogiorno, Antonella Clerici furiosa: volano insulti in diretta, la decisione definitiva

Antonella Clerici così non si era mai vista: la bella presentatrice di E’ Sempre Mezzogiorno questa volta era davvero furiosa. Sono volati addirittura insulti in diretta. Siamo abituati a [...]

tags : marino barese ricette focaccia
dal 16 April 2025 su:
vino cucina regionale ricetta

Re Carlo chiede scusa alla cucina italiana a nome degli inglesi

Il viaggio in Italia di Re Carlo e della Regina Camilla prosegue e, dopo la cena al Quirinale offerta dal Presidente Mattarella e gli impegni istituzionali che hanno portato i sovrani [...]

tags : menu russa fontana italiana
dal 10 April 2025 su:
cucina internazionale locali alcolici