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Nelle ultime tre settimane trascorse tra gli Stati Uniti e San Paolo, ho peregrinato tra mille locali e ristoranti di ogni tipo. Alcuni con due o tre stelle Michelin sulle spalle, altri [...]
Dal 5 al 7 novembre non perdetevi l'evento più elitario d'Italia.Continua a leggere Merano Wine Festival 2011: i primi 20 anni!...Commenta »
1268. Chiesa di San Bartolomeo con casa rusticale, portico, aia, pozzo, forno, macina da spalto, stalla e fienile. Lungo la via Emilia, sorge un'osteria che ha il sapore medievale. In [...]
Dal 20 di Novembre in poi ogni giorno è buono. Sembra che i “men at work” di Maurizio Bistocchi, imprenditore romano già ideatore dei Replay Store con il pallino dell’alta [...]
Il giorno dei morti per i credenti è un giorno particolare. Leggende antiche raccontano che i morti nei giorni dedicati, ottengano il permesso di ritornare nei luoghi [...]
Pronti per Halloween? Se non bastasse l’eccitazione per la festa di stasera, ci pensiamo noi a esaltarvi per benino con i prossimi appuntamenti…Dopo la fortunata parentesi bolognese [...]
Le "fave dei morti" sono uno dei dolci diffusi tra le tradizioni Europee e Italiane legate alla ricorrenza dei morti. Questi vengono preparati in prossimità delle ricorrenze di "Ognissanti" e [...]
i profiteroles ai cachi con glassa fiordilatte e cannella e sciroppo al Porto di Cristina di Insalata Mista Come sempre, per tutte le motivazioni del caso bisogna fare un salto da Stefania. Che, [...]
Questa torta di pasta frolla nassconde una golosissima farcitura: nutella e ricotta. E’ stata preparata da Marisa per la gioia dei nipoti e non solo……… – [...]
La torta di mousse al triplo cioccolato è un dolce che avevo in mente di fare da tempo. L'ho proposta in occasione del compleanno del mio papà ed è piaciuta tantissimo. Per realizzarla mi [...]
La giornata dei Premi inizia con una vagonata di scuse, da parte della sottoscritta, ancora a mani vuote dopo l'ennesima missione da chi presiede alla compilazione dei calendari: ci ho provato, [...]
Oggi mezzo mondo festeggia Halloween. Io festeggio il mio primo pranzo Da Burde, leggendaria osteria fiorentina dalla storia ultracentenaria, tesoro della Premiata Ditta Gori, recentemente [...]
La sera umida e fresca ci fa pensare alla stagione che si avvicina, in una fine ottobre che ancora profuma di estate, l’appuntamento è di quelli che coccoliamo da tempo, già rimandato una [...]
Di DanielaIllustrazione dal manoscritto Hortus Deliciarum(Alsazia 1190 circa)Come ogni volta che ci troviamo a parlare di un piatto nazionale, ciò che colpisce è la grande varietà di ricette, [...]
Halloween non è una festa che appartiene alla nostra tradizione, ne sono consapevole, e un sacco di persone storce il naso quando vede i negozi riempirsi di gadget mostruosi, neri e arancioni. [...]
Ingredienti :Per la pasta frolla :300 g di Miscela Farina e Lievito MOLINO CHIAVAZZA150 g di burro100 g di zucchero1 uovoPer il ripieno :230 g di marmellata di zucca ( [...]
Muffin con Marshmallow © Un biscotto al giornoIn questi giorni ho avuto un'influenza di quelle che ti costringono a letto per 3 giorni accompagnata da fazzolettini di carta, tisane con miele di [...]
L'essenza di Napoli creata dall'antica Officina Profumo Farmaceutica Santa Maria Novella in esclusiva per la maison di Ugo Cilento 16 novembre 2011 ore 18.00.La storica sapienza farmaceutica [...]
Mi piace fare sempre la stessa strada.... e magari incontrare gente nuova... Mi piace che la giornata abbia sempre gli stessi ritmi anche se magari una sorpresa inaspettata la rende speciale, mi [...]
Ieri la giornata è stata lunga, lunghissima. Mentre tornavo a casa pensavo: "tè, cena, relax!" Poi, all'uscita della metro, tornando a casa, sono passata davanti ai giardinetti, dove alcuni [...]
Fra due giorni, il 30 ottobre, sarà il mio compleanno. 33 per l'esattezza. Sarò in Toscana. Con tutta la famiglia. Genitori, fratelli compresi. Non vedo l'ora. Ritrovarci tutti [...]
Sì, lo so, lo so, lo so: non è così che si fa. Nel senso che, quando si vince, bisogna aver più stile di quando si perde. E quindi, contenere le emozioni, far vedere che sì, ok, si è [...]
Ingredienti per 4 persone :350 g di penne di riso e mais DIALCOS100 ml di crema vegetale GRAN CUCINA200 g di scamorza affumicata750 g di passata di pomodoro1 [...]
Quello appena trascorso è stato un week-end di lavoro intenso e di grandi soddisfazioni. Io ero a New York per cercare di capire gli sviluppi futuri del mercato americano (e degustare il [...]
Foto iPhone di Mary Barale, pag 37 di "Stelle a tavola" Foto di Giorgio LottiQuando ho visto questa foto, sfogliando un vecchio libro, mi sono tornati alla mente mille ricordiIl ricordo alle [...]
