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Il mare di Agropoli, tra verità e felicità

Il mare di Agropoli, tra verità e felicità

Di ritorno dal Cairo, Flaubert scrisse ad un amico: "Ho acquisito la certezza che le cose previste accadono di rado". Nelle città del Mediterraneo è spesso così. Non trovi mai devvero [...]

tags : conchiglie farina gelato brodo pizza bar bufala filetto carciofi mozzarella
dal 27 June 2011 su:
pane pasta riso ricetta carne e pesce
INSALATA DI MELONE ALLO SCIROCCO

INSALATA DI MELONE ALLO SCIROCCO

MELONE ALLA SIMONE Afa. Se pur con anticipo o ritardo, non so, ma tanta afa; da sentire il desiderio di dormire fuori, sfidando i pizzichi delle zanzare e l'umido delle cinque di mattina. In [...]

tags : pugliese latte prosciutto mozzarella fior di latte
dal 24 June 2011 su:
formaggi alcolici cucina regionale
Gelo al the verde

Gelo al the verde

Con molto entusiasmo oggi vi presento la prima ricetta nata dalla mia nuova collaborazione con la ditta Ferri per il loro settore Coccole, momenti di piacere. Dal suo interno proveniva un [...]

tags : latte panna cocco mele gelato grammi mescolare zucchero ricetta ricette
dal 23 June 2011 su:
ricetta dolci frutta verdura
Crostata lievitata per la "Pupattola"

Crostata lievitata per la "Pupattola"

Mi scuso tanto se non riesco più a passare per i blog dei miei amici, non mi è quasi più possibile nemmeno aggiornare il mio...ma il tempo a disposizione è talmente poco e gli impegni così [...]

tags : panino farina fuoco latte panna burro ricetta lievito maraschino limoncello
dal 22 June 2011 su:
ricetta dolci pane pasta riso
Perfida Albione, sono tutti italiani i rosati che amo!

Perfida Albione, sono tutti italiani i rosati che amo!

Complice una domenica oziosa sul mio Adriatico e una mail impertinente di un amico che mi segnalava l’articolo su l’Indepentent sui rosati. Per poco non mi veniva un colpo. Il mio amico [...]

tags : montepulciano rosato cerasuolo sangiovese merlot vini chiaretto vinificazione sorbara bianco
dal 21 June 2011 su:
vino alcolici

Sabato 25 giugno, Gianfranco Vissani: cibo e cultura, così sarà l'estate 2011 all'Antica Masseria dell'Alta Murgia

Nuova sfida di Gianfranco Vissani: un happy hour durante il quale affinare il gusto e la mente.L'happy hour del 25 giugno, ideato da Gianfranco Vissani, è il primo di una lunga serie [...]

tags : pecorino vini dop rum cioccolato happy hour ristorante caciocavallo
dal 20 June 2011 su:
vino alcolici locali
Risotto affumicato con asparagi e pesto di frutta secca

Risotto affumicato con asparagi e pesto di frutta secca

Tovagliolo Creativitavola - Grattugia Alessi Gioia della Casa - Piatti, posate e tovaglietta Villa d'Este HomeGuardando in archivio mi sono resa conto di non aver mai pubblicato un risotto agli [...]

tags : cantina igt bianco risotto frutta ricetta brodo doc riso fuoco
dal 20 June 2011 su:
ricetta alcolici frutta verdura
Petit beurre

Petit beurre

Oggi il mio piccolo ometto compie sei mesi... è incredibile come siano volati e come lui cresca a vista d'occhio, non solo fisicamente ma anche caratterialmente. Ogni giorno fa cose nuove, ora [...]

tags : forno latte dolci burro manine farina mescolando mescolate zucchero lievito
dal 17 June 2011 su:
ricetta pane pasta riso formaggi
Il mio blog

Il mio blog

Amore per la cucina. Solo questo mi ha spinto a cimentarmi, il 5 giugno 2010, in questa nuova avventura che mi piace molto: Un Blog tutto mio. Propongo varie ricette, alcune legate alla [...]

tags : ricette
dal 16 June 2011 su:
ricetta
Ricetta allo specchio.. occhi gn-occhi di bue e premio!

Ricetta allo specchio.. occhi gn-occhi di bue e premio!

Per onorare la cara Fausta abbiamo aderito al suo divertentissimo gioco, ricette allo specchio, naturalemente abbiamo diverse giustificazioni per il ritardo enorme con cui consegnamo..tipo a [...]

tags : campana latte farina dolci bue zucca ricette ricetta zucchero biscotto
dal 15 June 2011 su:
ricetta frutta verdura alcolici
Petronilla: Pesche ripiene

Petronilla: Pesche ripiene

Petronilla Pesche ripiene L'altro dì, per la mia festa, il mio caro maritino mi ha donato un forno, uno di quei piccoli forni trasportabili, così detti " di campagna " e che io desideravo [...]

tags : pesche bianco forno dolci burro ricette verdure savoiardi zucchero amaretti
dal 15 June 2011 su:
dolci ricetta frutta verdura
Simonetta Doni

Simonetta Doni

Simonetta Doni si diploma all’Istituto d’Arte e all’Accademia di Belle Arti di Firenze. Crea il corso di grafica pubblicitaria a Palazzo Spinelli ed è per 20 anni titolare di questa [...]

tags : cantina vini wine punti crostacei espresso
dal 15 June 2011 su:
alcolici vino
Come farlo al primo appuntamento guardando La notte degli chef

Come farlo al primo appuntamento guardando La notte degli chef

Squadra che vince non si cambia. Nemmeno il rituale dell’acchiappo, che al punto uno della versione per uomini recita: cenetta tête-à-tête e un po’ di Tv sul divano. Ma come [...]

tags : gambero verdure reale sala saltare pentola ristorante culatello lombarda critico gastronomico
dal 15 June 2011 su:
locali carne e pesce ricetta
Gente del Fud

Gente del Fud

A qualche giorno di distanza dal bellissimo weekend, rimane il pensiero gioioso e quel briciolo di nostalgia che affollano la mente.Forse non tutti sanno, ma ho avuto l'onore d'essere [...]

tags : dolci broccoli
dal 15 June 2011 su:
locali frutta verdura
Tacchino "On-A-Stick" in pentola a pressione

Tacchino "On-A-Stick" in pentola a pressione

Ho usato la tecnica per fare i "lecca lecca" di pollo con tacchino - sono un po' troppo grandi per essere chiamati "lecca lecca" ma hanno la convenienza di avere  la carne tutta insieme [...]

tags : albicocche succo salsa fuoco pollo brodo secco aglio bianco punta
dal 14 June 2011 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Sui referendum Slow Food: “Per gli Italiani acqua bene comune”

Sui referendum Slow Food: “Per gli Italiani acqua bene comune”

“Una prova di democrazia partecipata che ha preso vita dalla società civile”. Così Slow Food commenta la maggioranza schiacciante dei si ai quesiti referendari che, a poche ore [...]

tags : vittoria servizio
dal 13 June 2011 su:
vino locali
Coulis di fragole e albicocche

Coulis di fragole e albicocche

Settimana di fuoco,infernale ... che con mia somma gioia è passata velocissimamente (sì, lo so non è italiano) . Due esami.Una casa. Due cani. Ecco i personaggi principali di questa [...]

tags : albicocche greco fuoco succo menu kg frutta gelato fagiolini zucchero
dal 13 June 2011 su:
ricetta frutta verdura alcolici

In gara la creatività al servizio di Congusto

Congusto è ormai diventato sinonimo di creatività, originalità e glamour. Fin dalle sue origini sono questi i connotati perfetti del network di scuole di cucina presente dal 2003 su Milano, [...]

tags : vini inglese francese servizio
dal 13 June 2011 su:
cucina internazionale vino locali

Festa a Vico e a’ pizza: le impressioni di Guido Giorgi

Riceviamo e pubblichiamo. Grazie Guido… Ho atteso alcune ore prima di provare a descrivere con le parole quello che il mio corpo e la mia mente hanno potuto assaporare in questi due [...]

tags : vini gastronomia penisola sorrentina
dal 12 June 2011 su:
vino

Le bollicine dei Fratelli Berlucchi tornano in Puglia per una nuova tappa di "Portate il Cuore"

Ancora creatività e voglia di sperimentare in casa dei fratelli Berlucchi che proseguono il tour 2011 di 'Portate il Cuore', il viaggio emozionale in giro per l'Italia, da due anni idea pilota [...]

tags : cantina franciacorta docg vini brut ristorante gioia del colle millesimato franciacorta brut
dal 11 June 2011 su:
vino alcolici locali
I fusilli di Pinocchio

I fusilli di Pinocchio

Quando i miei figli erano piccoli andavamo spesso in giro e quell’anno,era il 1992 decidemmo di provare l’esperienza del campeggio;comprammo la tenda,era bellissima,grande…sei posti letto [...]

tags : padella pomodori ricetta bianco penne panna peperoni pancetta ingredienti soffriggere
dal 10 June 2011 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
Riflessioni.... e pancakes

Riflessioni.... e pancakes

Questo periodo per me è molto particolare... per varie ragioni mi sono trovata più volte a riflettere, e riflettere su cose serie, come le cose importanti della vita, le VERE cose importanti. [...]

tags : latte burro fiore noce farina ricetta cioccolato zucchero italiana lievito
dal 8 June 2011 su:
ricetta formaggi pane pasta riso

Cremolata di albicocche

A giugno, da bambini accoglievamo con gioia l’estate: finalmente avevamo il permesso di indossare le amate t-shirts e i sandali colorati, la scuola volgeva al termine, nei we ritrovavamo il [...]

tags : albicocche granite
dal 8 June 2011 su:
dolci frutta verdura alcolici
[miau] | L’apocalittica verticale bifronte 90:09 di Rosso Faye di Pojer & Sandri

[miau] | L’apocalittica verticale bifronte 90:09 di Rosso Faye di Pojer & Sandri

Un po’ ne avevo in casa, nella mia modesta cantinetta di cementarmato. Ne parlai un giorno con il funambolico Mario Pojer, che aveva accolto con il consueto contagioso entusiasmo [...]

tags : merlot lagrein cabernet sauvignon sala bar rubino piglio amaro annata
dal 8 June 2011 su:
vino alcolici locali
Envie de…

Envie de…

Una cosa di cui vado golosissima da sempre sono proprio i lamponi: fino a dove ricordo li ho sempre accolti con particolare gioia, dai bavaresini che prendeva in pasticcieria mia nonna alle [...]

tags : albicocche dolci succo frutta burro fuoco chilo bio rum kiwi
dal 8 June 2011 su:
ricetta frutta verdura alcolici