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Girotonno 2014, oltre duecentomila presenze per la sfida gastronomica vinta dalla Francia

Grande successo quello riscosso da Girotonno 2014. Oltre duecentomila le presenze registrate sull’isola di San Pietro dal 30 maggio al 02 giugno appena trascorsi grazie alla kermesse [...]

tags : zona tonno ricetta internazionale
dal 5 June 2014 su:
carne e pesce ricetta

LA PIADINA ROMAGNOLA PER LA MIA PRIMA VITTORIA ALL'MTC

Me ne stavo bella tranquilla all'isola d'Elba per trascorrere questo lungo weekend. Alle 21 passeggiavo in cerca di un ristorante per cenare, perché qui si pensa sempre a mangiare sia [...]

tags : ricetta ricette fragole spinaci lievito piadina grammi farina punta piada
dal 5 June 2014 su:
ricetta pane pasta riso formaggi
Mousse di nocciole con Biscotto per Zacapa XO

Mousse di nocciole con Biscotto per Zacapa XO

Sono trascorse quattro settimane da quando abbiamo intrapreso un viaggio sensoriale attraverso un insolito menu, siamo giunti all’ultima ricetta, il tanto atteso dolce, goloso e semplice. La [...]

tags : amaro fuoco forno frutta burro panna rum fave menu farina
dal 5 June 2014 su:
ricetta alcolici carne e pesce
Torte di compleanno - Crema al caffè

Torte di compleanno - Crema al caffè

Buon pomeriggio amici miei!Come state?? Avete trascorso un buon week-end? Immagino che molti di voi siano andati fuori visto il week.end lungo con il 2 giugno... Vero? Noi siamo rimasti a casa, [...]

tags : burro latte panna torta bio salsa farina cioccolato cottura zucchero
dal 4 June 2014 su:
ricetta dolci

Il Chianti Classico di Lamole: la grande selezione fatta dal territorio. In trenta assaggi

Ci sono pochi posti come l’alta collina di Lamole in grado di spiegare a tutti il miracoloso futuro possibile del vino italiano. Un luogo, pochi ettari, meno dieci produttori a costituire [...]

tags : malvasia merlot chianti grillo cabernet schioppettino igt sangiovese punta ribes
dal 4 June 2014 su:
alcolici vino frutta verdura
Asparagi gratinati ricetta microonde

Asparagi gratinati ricetta microonde

Asparagi gratinati ricetta microonde. Sta arrivando l’estate e pensando al gran caldo cerco di utilizzare forno e fornelli il meno possibile e solo per le preparazioni in cui siano [...]

tags : ricette forno burro ricetta asparagi microonde cottura sciogliere
dal 4 June 2014 su:
ricetta formaggi frutta verdura
Mata, un nuovo rosé per un fiore

Mata, un nuovo rosé per un fiore

   Ed ecco finalmente un'altra bollicina rosé,  Mata Metodo Classico Brut Rosé 2011, l'ultimo nato di Villa Matilde. Conoscevo l'azienda da molto tempo, grazie al loro notevole [...]

tags : aglianico bufala fritto falerno fiore zucca brut pizza verdure perlage
dal 4 June 2014 su:
vino frutta verdura formaggi
Cosa dicono di come sai cucinare i tuoi primi 10 libri di ricette

Cosa dicono di come sai cucinare i tuoi primi 10 libri di ricette

Nell’ultima settimana ho svuotato la mia vecchia casa. Sapete come va in queste occasioni. Ogni mensola che si libera, ogni cassetto che si svuota, ogni sportello che si apre ti investono di [...]

tags : manine cinese coppia ricette pentola ricetta papera forno torta brodo
dal 3 June 2014 su:
carne e pesce ricetta pane pasta riso

Cartoline dal 330mo Meeting VG @ Ristorante Locanda del Povero Diavolo – Torriana (RN) – Chef Pier Giorgio Parini

Compagine d'eccezione per questo nuovo appuntamento con gli esclusivi roadshow di Altissimo Ceto in collaborazione col nostro Premium Partner BMW Italia. Tappa rivierasca per la flotta delle [...]

tags : locanda ristorante
dal 3 June 2014 su:
locali
Pasta shirataki con pesto di zucchine, pistacchi e bottarga SENZA sensi di colpa!

Pasta shirataki con pesto di zucchine, pistacchi e bottarga SENZA sensi di colpa!

In casa Cardamomo c'è una new entry, una gattina, Sissi, oltre alla riciccetion (per dirla alla Dose & Presta) Cocò. In realtà le gattine erano due, ma la piccola, piccolissima Ciccia, che [...]

tags : tonno brodo dieta glutine ricette zucchine calorie microonde
dal 3 June 2014 su:
ricetta pane pasta riso
Collaborazione con Micheletto Pane Srl

Collaborazione con Micheletto Pane Srl

Sono lieta quest'oggi di parlarvi di un'altra grande azienda: Micheletto S.r.l. Ho avuto l'onore di parlare direttamente con il Sig. Enrico Micheletto, il titolare. Questo, dal mio punto di [...]

tags : dolci italiana antipasti piatti unici
dal 3 June 2014 su:
locali cucina internazionale
Ortinfestival - diario di un green evento

Ortinfestival - diario di un green evento

Dal 30 maggio al 2 giugno sarò inviata speciale a Ortinfestival, insieme ad altre blogger, per Guardini, l'unico produttore di stampi e teglie da forno completamente prodotte in Italia, e [...]

tags : soia barolo latte cuoco forno caluso gelato cinese bacon reale
dal 3 June 2014 su:
frutta verdura carne e pesce ricetta
Torta Thun: la comunione della Fatina Fla

Torta Thun: la comunione della Fatina Fla

Cuoca!! Cuocaaa!!! Cuocaaaaa!!!Ah, dimenticavo, non c'è, è in cucina ma non cucina... si sta preparando delle tisanone per rilassare i nervi. La cuoca finalmente ha ceduto alle nevrosi? No, [...]

tags : dolci torta bosco fragole fragoline zucchero ingredienti
dal 3 June 2014 su:
ricetta dolci frutta verdura

Mini verticale di Ben Ryè a Contessa Entellina con Josè Rallo: 2011, 2010 e 2004

di Marina Alaimo Incontrare Josè Rallo è sempre una esperienza molto piacevole che va di gran lunga oltre le aspettative. Josè è il volto di questa celebre family business siciliana che [...]

tags : siciliana contessa entellina
dal 3 June 2014 su:
cucina regionale vino
Terry O'Neill Pop Icons a Roma a Palazzo Cipolla

Terry O'Neill Pop Icons a Roma a Palazzo Cipolla

Siete appassionati di pop art e pure di stelle della musica pop e rock degli anni 60 (e non solo)?  Ecco qui la mostra che fa per voi! A Roma, in contemporanea alla mostra di Andy [...]

tags : kiwi naturale
dal 2 June 2014 su:
frutta verdura
Filetti di triglia su riso Venere.

Filetti di triglia su riso Venere.

Ingredienti: per 4 persone 4 triglie 200 g di riso Venere 1 finocchio 4 peperoncini olio extravergine di oliva sale Le triglie mediterranee erano già [...]

tags : riso ricetta cottura casseruola
dal 2 June 2014 su:
ricetta pane pasta riso
16 birre artigianali per l’estate 2014 da bere anche al mare

16 birre artigianali per l’estate 2014 da bere anche al mare

L’estate è alle porte e l’arsura arriverà. E con lei la solita domanda: “Quale birra ci beviamo quest’estate?” Qualche idea me l’ha data lo Spring Beer [...]

tags : grano wine kiwi pub punta birra saraceno verdure romana amaro
dal 2 June 2014 su:
alcolici pane pasta riso frutta verdura
Limoncello fatto in casa: non è come pensate, vi posso spiegare

Limoncello fatto in casa: non è come pensate, vi posso spiegare

Avvertenza: prendete questo post seriamente. Quando farà caldo e al tramonto sorseggerete un bicchierino di limoncello prodotto del sudore della vostra fronte capirete perché. Allora mi [...]

tags : grammi ricetta vongole limoni fuoco ceca pizza capri liquore zucchero
dal 30 May 2014 su:
ricetta vino locali

Fior di fragolona

Ingredienti: 200 ml di latte di riso 2 veg spalmabili Valsoia 2 yogurt veg bianchi 2 cucchiai di marmellata di fragole bio 3 cucchiaini rasi di agar agar Ingredienti per la base: biscotti Gran [...]

tags : riso bio burro latte ingredienti fragole latte di riso
dal 30 May 2014 su:
ricetta alcolici
Campionato della Pizza. Gino Sorbillo vs Ciro Oliva a Napoli

Campionato della Pizza. Gino Sorbillo vs Ciro Oliva a Napoli

La Formula Uno della pizza a Napoli ha i suoi campioni e le sue giovani promesse. Gino Sorbillo, in via Tribunali, è transitato velocemente da giovane promessa a campione incassando [...]

tags : libretto punta birra forno tonno olive sugo sala menu pizza
dal 30 May 2014 su:
pane pasta riso locali carne e pesce

Cosa fate ancora lì, non volete sapere tutto della “prima rivista internazionale dedicata interamente a Cracco”?

Ci siamo, l’estate è alle porte e so che state già pianificando gite fuori porta a Cattolica, Cavi di Lavagna o Rodi Garganico.  Ma se anche voi, come me, fate parte della schiera degli [...]

tags : risotto americana schiacciata internazionale
dal 30 May 2014 su:
pane pasta riso cucina internazionale

L’elenco dei premiati con gli Oscar del Vino 2014 e, che ci crediate o no, Angelo Gaja c’è

Che Franco (Maria) Ricci avesse una voglia matta di sedersi al tavolo dell’Expo 2015 tra Riccardo Cotarella e la dirigenza del Vinitaly lo avevamo capito da un pezzo, per cui non ci [...]

tags : barolo malvasia passito cantina franciacorta chardonnay rosato reale vini marsala
dal 30 May 2014 su:
vino alcolici locali

POLPO ARROSTO CON FAVE, CAFFE’ E ARANCE PER ETIQUETA NEGRA

Siamo giunti alla portata centrale e principale di un percorso di abbinamenti insoliti e piacevolmente riusciti, di un viaggio sensoriale che ha visto il Rum Zacapa 23 abbinato ad un antipasto [...]

tags : forno colonna vongole fuoco polpo rum fave arrosto liquore cioccolato
dal 30 May 2014 su:
ricetta alcolici carne e pesce
La Torta Mazzini

La Torta Mazzini

TORTA MAZZINIPer sei/otto personeRicetta della Tradizione, originaria di: GenovaIngredientiPer la farcitura di mandorle:85 gr di mandorle pelate85 gr di zucchero2 uova freschissime1 limone [...]

tags : farina ricetta ricotta forno succo torta burro terrina manitoba mescolando
dal 29 May 2014 su:
ricetta formaggi pane pasta riso
19 posti per mangiare, bere, comprare e divertirsi a Riccione

19 posti per mangiare, bere, comprare e divertirsi a Riccione

Oggi si dovrebbe parlare di Riccione con la stessa reverente emozione un tempo riservata a mete ben più note tra gli appassionati di gastronomia. Da qualche anno sotto trucco e look da [...]

tags : frutta marino forno salumi tisane verdure fritto salsa pizza bar
dal 29 May 2014 su:
ricetta locali frutta verdura