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Quali dolci possiamo preparare per l’Epifania? In occasione della festa della Befana sono tantissimi i dessert che possiamo proporre a grandi e piccini, seguendo non solo la tradizione [...]
Ho un rapporto speciale con questa cucina per aver collaborato con amici greci che hanno avuto nel tempo osterie e ristoranti ed ho preparato anche qui sul blog alcune ricette ed ora ho [...]
Mi lascio questo 2012 alle spalle, non sarà stato grandioso ma neanche tanto sfigato, ne ho avuti di peggiori e forse mi son fatta le ossa, insomma gli alti e bassi ci sono e ci saranno [...]
Ho trovato questa ghiotta ricettina in un libro di ricette greche. Ingredienti per 2 persone gamberi ca 500 g ( peso dei gamberi ancora da sgusciare) 2 cucchiai d'olio d'oliva 1 [...]
ΚΑΡΥΔΟΠΙΤΑ ΣΕ ΦΥΛΛΟΤα σιροπιαστα ειναι τα παραοδσιακα γλυκα των Χριστουγεννων στην Ελλαδα : [...]
Basta con i gattini vestiti da babbonatale – ce n’è ancora in giro qualcuno vestito da befana, ma sono pochi, ormai – natale è passato, ormai quasi anche il 2012… comunque, [...]
VIN BRULE'Vin brulè στα ιταλικα, Vin Chaud στα γαλλικα, Glühwein στα γερμανικα αλλα και Mulled Wine στα αγγλικα. Ειναι ενα ζεστο [...]
Le lenticchie sono celebri per aver fatto perdere la primogenitura a Esaù, come leggiamo nella Bibbia, e per essere il portafortuna nelle cene di Capodanno, come vuole la tradizione. Le [...]
Questa è una fantastica torta greca di noci alla quale ho aggiunto una sublime glassa di cioccolato fondente e credo sia perfetta per il periodo invernale in cui la frutta secca è molto [...]
ecco qui una carrellata di antipasti e stuzzichini per la vostra tavola di capodanno selezionati tra le mie ricette. con questo ultimo post del 2012 voglio anche augurare a tutti voi un nuovo [...]
L'inverno è la stagione che più di altre ci rimanda un orto un po' povero di verdure "accattivanti". Abituati come siamo a vedere al mercato peperoni e melanzane, anche [...]
Capodanno è la festa delle lenticchie: al di là dell’aspetto simbolico che le accomuna al denaro e alla prosperità, si tratta di un’ottima occasione per riscoprirne il sapore. Provate le [...]
di Maura Ciociano In quel meraviglioso lembo di territorio salernitano, che da Paestum degrada verso Palinuro, al suo interno e più precisamente dai 600 metri in sù cresce e regna un albero [...]
di Annito Abate Se ancora non sono pronti … beh, siete proprio in ritardo sulla tabella di marcia! Στρόγγυλος, gli “Stroggulos” (che in Greco significa “di forma [...]
ΚΟΝΤΟΣΟΥΒΛΙΑ ΣΤΟΝ ΦΟΥΡΝΟ ΜΕ ΠΙΚΑΝΤΙΚΕΣ ΠΑΤΑΤΕΣΝοστιμα κοντοσουβλακια, συνοδευμενα με πικαντικες [...]
Il 15 dicembre 2012 è stata inaugurata la nuova sede di Enoteca Servizi, parte commerciale di Enoteca Regionale Emilia Romagna. Approvato anche il budget 2013: oltre 7 Milioni di Euro [...]
'Canto dell'emigrante' di Serena Carestia è la poesia vincitrice del I° Concorso Internazionale di poesia 'Contrade in Valle d'Itria'.Venerdì 14 dicembre 2012, nella chiesa monumentale [...]
Trecento cuochi italiani e stranieri appartenenti alla Federazione Italiana Cuochi 'invaderanno festosamente' il Capidoglio a Roma il prossimo 6 febbraio 2013 per ritirare la più alta [...]
Coldiretti Puglia: 'Vani i 'bastoni tra le ruote' di chi voleva ostacolare il percorso di legalità'."Non possiamo che essere soddisfatti dell'approvazione definitiva della legge "salva olio [...]
Il capitolo dei dolci è a dir poco invitante e, a questo punto... speriamo che nessuno di voi sia a dieta! Molti dessert tipici vengono preparati in occasione delle festività, ma [...]
Il menu per le Feste di Costa Crociere ideato dallo chef numero uno in Italia e quinto al mondo è a base di tradizione, familiarità e passione per la vera cucina italiana, con un [...]
Uno street food da abbinare ad un vino bianco, il Malterreno di Quota 101. Questo è quello che dovevo fare, con la richiesta che fosse una ricetta della tradizione del cibo da strada ma con [...]
D'improvviso, con un anno di ritardo, il Partito Democratico capisce cosa sta accadendo in Europa. Complimenti. Ora, chiedono a Mario Monti di fare un passo indietro e di non candidarsi (salvo a [...]
