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Le star della 68esima Mostra del cinema di Venezia brindano con il Friulano Tipicamente friulano

Maurizio Aguglia  Le star internazionali della  68esima Mostra del cinema di Venezia sorseggiano le star del vino Italiano proclamate a Giugno  in Friuli Venezia Giulia a Friulano [...]

tags : pinot vini tocai pinot grigio
dal 10 September 2011 su:
vino alcolici
Cheese 2011: la lista dei presidi italiani

Cheese 2011: la lista dei presidi italiani

Dal 16 al 19 settembre 2011 a Bra (Cuneo) dimenticatevi del colesterolo e andate a visitare Cheese, l’ottava edizione della manifestazione internazionale da Città di Bra e Slow Food [...]

tags : pecorino roero latte langhe asiago bitto fiore toma bra vacca
dal 6 September 2011 su:
formaggi vino alcolici
Les Clos | Lo Champagne anticonformista di Laherte Frères

Les Clos | Lo Champagne anticonformista di Laherte Frères

Laherte Frères è una maison bifronte. 70.000 bottiglie prodotte, un’unica mission qualitativa ma due diverse volontà produttive. Da un lato, i “senior” della famiglia [...]

tags : pinot chardonnay frutta succo vini uva bianco barrique pinot nero pinot grigio
dal 6 September 2011 su:
vino alcolici frutta verdura
Mini Sandwiches di Panettone e Patè di Pollo al Pinot Grigio dal cuore all'Uva

Mini Sandwiches di Panettone e Patè di Pollo al Pinot Grigio dal cuore all'Uva

Ehm...credo di sapere cosa state pensando.... Lo scorso post vi ho parlato della fine delle vacanze e delle prossime e lunghe serate che passeremo davanti al caminetto ed oggi vi parlo di [...]

tags : pinot cantina forno burro pollo uva doc pane salato ricette
dal 4 September 2011 su:
ricetta alcolici vino
Mini quiche con salmone, cipolle caramellate e mela

Mini quiche con salmone, cipolle caramellate e mela

Per quanto il caldo di questo scorcio di fine estate sia estenuante, non è per voler sovvertire le temperature stagionali che ho preparato una ricetta con il panettone, ma per partecipare ad un [...]

tags : pinot bianco ricette ricetta forno cipolle panna burro noce salmone
dal 4 September 2011 su:
ricetta vino dolci

Di: Budino di Panettone | L'Informazione di BlogAllOverTheWorld

[...] Loison al Pinot Grigio e una bottiglia di Pinot Grigio Impronta del Fondatore Santa Margherita. Obbiettivo?: creare una ricetta con Panettone da abbinare a questo vino che forse finirà [...]

tags : pinot ricetta panettone pinot grigio
dal 4 September 2011 su:
vino alcolici dolci
Budino di Panettone

Budino di Panettone

Non mi capita spesso di partecipare in contest, raccolte, ecc. Le intenzioni sono sempre buone però il tempo poco e la mia capacità per organizzarmi per bene peggiora sempre di più quindi [...]

tags : pinot gelato ricetta pesche latte burro saltare forno padella cioccolato
dal 4 September 2011 su:
ricetta dolci alcolici
Mi è dolce naufragare in questo mare........

Mi è dolce naufragare in questo mare........

Piatto e tovaglioli Green GateSono qua, nella tranquillità della mia casa ormai in ordine, sgombera da valigie, panni da stirare e tutto quello che ha fatto parte dei meravigliosi giorni appena [...]

tags : burro noce frutta vittoria cioccolato mescolando temperatura
dal 2 September 2011 su:
ricetta carne e pesce formaggi

All'Open 14 a Venezia un'originale opera dell'artista cinese He Gong con le bottiglie dei vini del Gran Teatro la Fenice

L'Esposizione Internazionale Open 14 a Venezia svela al pubblico un'interessante interpretazione di vino & arte: tra le novità più originali di quest'anno un'opera dell'artista cinese He Gong, [...]

tags : pinot piave prosecco cantina vini doc pinot grigio millesimato internazionale cinese
dal 1 September 2011 su:
vino alcolici cucina internazionale

Consumi, Coldiretti: no a salsiccia in provetta da tre italiani su quattro

Tre italiani su quattro (73 per cento) sono preoccupati dall'applicazione di nuove tecnologie ai prodotti alimentari che hanno portato per ultimo alla produzione di carne artificiale in [...]

tags : vini salsiccia alimentare chilogrammi
dal 1 September 2011 su:
vino carne e pesce
Panettone al Pinot grigio con arrosto di vitello ripieno e composta di cipolle rosse e arance .

Panettone al Pinot grigio con arrosto di vitello ripieno e composta di cipolle rosse e arance .

Vini Santa Margherita, e Loison Pasticceri hanno lanciato un contest per creare un piccolo libro di ricette che abbiano come protagonista il panettone e siano abbinabili al Pinot Grigio [...]

tags : pinot forno fuoco spalla bianco vergine ricette succo vini kg
dal 1 September 2011 su:
ricetta vino carne e pesce
Tortino di porri, ricotta e formaggio di capra

Tortino di porri, ricotta e formaggio di capra

Senza panna anche stavolta!Ormai la sto eliminando tutte le volte che posso e ho notato con piacere che il sapore non ne risente, anzi!Stavolta ho fatto un tortino di pasta brisèe con i porri, [...]

tags : pinot forno bianco burro panna doc noce porri ricotta terrina
dal 31 August 2011 su:
ricetta alcolici formaggi

Pinot Grigio o Chardonnay? Il blogger americano consiglia Falanghina: un vino per l’estate, da veri geek

Su segnalazione di Franco Ziliani traduciamo e molto volentieri pubblichiamo dedicandolo a chi vuole introdurre vitigni internazionali nei disciplinari tradizionali di Nicole Whittington Per [...]

tags : pinot falanghina chardonnay pinot grigio
dal 30 August 2011 su:
vino alcolici
Prosecco, le bollicine più diffuse al mondo

Prosecco, le bollicine più diffuse al mondo

È un vino, molto presente in tutta Italia, nasce al nord e la sua diffusione è di livello mondiale. Ha le bollicine ed è bianco. Di cosa si tratta? Di prosecco naturalmente. Il [...]

tags : pinot nebbiolo prosecco chardonnay barolo igt bianco vini uva vitigno
dal 29 August 2011 su:
vino alcolici frutta verdura
Come ci sta la feta con l'anguria???? A meraviglia...

Come ci sta la feta con l'anguria???? A meraviglia...

Buon lunedì! Passato bene il weekend? Io ho approfittato della bellissima giornata di ieri per farmi un bel giretto proprio sotto i miei monti, questa volta è toccato alle bellissime [...]

tags : succo grammo dolci olive feta lattuga vitello cioccolato formaggio mescolate
dal 29 August 2011 su:
ricetta formaggi frutta verdura
Quali souvenir commestibili avete portato a casa dalle vacanze?

Quali souvenir commestibili avete portato a casa dalle vacanze?

Come ebbe a motteggiare ere fa un mistificatore di talento: “il lardo di Colonnata o lo trovi a Colonnata o su…”[inserire url a scelta]. Non è così per tutta una fronda di [...]

tags : pecorino barolo bufala whisky gelato ligure lardo forno matera puzzone
dal 26 August 2011 su:
formaggi alcolici carne e pesce
L’Estonia in tavola (e nel bicchiere)

L’Estonia in tavola (e nel bicchiere)

Sono andato a dare un’occhiata a Tallinn, capitale della Repubblica estone, per vedere l’effetto che fa. Ma soprattutto, per vedere che sse magna e sse beve. Dopo qualche chiosco di [...]

tags : pinot vodka birra salsa pane russa mica zona cola estone
dal 25 August 2011 su:
alcolici vino cucina internazionale

Santorini Asirtico Athiri – Sigalas (Σαντορίνη Aσύρτικο Αθήρι – Σιγάλα) 2010 [7.5]

I due vitigni più diffusi dell’isola di Santorini, entrambi a bacca bianca e buccia spessa, croccante. Vigne vecchie di 40, 50 anni, che producono appena 18/30 quintali d’uva per [...]

tags : greca uva vqprd marino ristorante vitigno internazionale
dal 24 August 2011 su:
cucina internazionale alcolici frutta verdura
farfalle verdi in insalata, con fior di latte e colatura di alici di Cetara

farfalle verdi in insalata, con fior di latte e colatura di alici di Cetara

Un'altra pasta fredda, ideale per il solito pic nic in ufficio.Avendo usato un formato di pasta verde, che però dalle foto sembra più sul grigio :( , l'insieme assume una colorazione [...]

tags : salsa bianco latte olive doc mescola ricetta mozzarella ingredienti sommelier
dal 23 August 2011 su:
ricetta alcolici formaggi
Prova d’assaggio: la mozzarella del supermercato

Prova d’assaggio: la mozzarella del supermercato

Per colpa delle ultime notizie la decima Prova d’assaggio, confronto settimanale tra prodotti della stessa categoria, ha un che di surreale. Se nel 2010 il colore di moda era il blu [...]

tags : latte zona kg salato bianco alimentare classico mozzarella
dal 22 August 2011 su:
alcolici salumi

Vendemmia. Manzato: il Veneto dei vini bianchi arriverà prima sui mercati; anticipato il sorpasso del Prosecco

'La vendemmia anticipata di quest'anno, che si annuncia di buona e ottima qualità, è la premessa per arrivare un paio di settimana prima del consueto sui mercati di tutto il mondo con i nostri [...]

tags : pinot moscato soave prosecco durello cortese verduzzo pinello veneta vini
dal 21 August 2011 su:
vino alcolici formaggi

Colli Orientali: annata di uve interessanti per il mercato

Uve per vini più richiesti dal mercato. È uno dei riscontri dell’analisi pre-vendemmiale dei Colli Orientali del Friuli-Ramandolo.Sostanzialmente, l'annata vitivinicola 2011 [...]

tags : ramandolo pinot chardonnay sauvignon colli orientali del friuli vini annata spumante colli orientali del friuli ramandolo vendemmia
dal 19 August 2011 su:
vino alcolici
Sapori dal bosco

Sapori dal bosco

È agosto e come già gli anni passati (qui, qui, qui e qui) è arrivato il momento del post “vacanziero”. Questa volta niente gita agli alpeggi ma una passeggiata nel bosco, in cerca di [...]

tags : bosco funghi burro aglio kg sugo porcini risotto galletto espresso
dal 17 August 2011 su:
frutta verdura pane pasta riso alcolici
Torta un po' "Sex and the City"... ;-) per Mariagrazia!

Torta un po' "Sex and the City"... ;-) per Mariagrazia!

Mariagrazia non voleva nemmeno festeggiare i suoi 29 anni... poi è passata da me e tra un cupcakes "red velvet" con cheesecream buttercream... e qualche altro assaggino qua e la... ha voluto [...]

tags : mica chili torta zucchero cioccolato
dal 16 August 2011 su:
dolci pane e pizza ricetta

Vino, la "mappa della vendemmia": partenza anticipata tra i filari lombardi

Vendemmia anticipata fra i vitigni della Lombardia. Nel Bresciano e nel Pavese qualcuno ha già iniziato da un paio di giorni, mentre dopo Ferragosto per le prime uve mature la raccolta [...]

tags : trebbiano sauvignon marzemino lambrusco sforzato moscato igt pinot merlot passito
dal 10 August 2011 su:
vino alcolici pane pasta riso