Lo so, lo so, l’ho trascurata per troppo tempo, sicuramente adesso mi rimprovererà, se non ci scappa pure qualche mazzata in testa… Chissà cosa mi dirà, sicuramente ce l’avrà con me [...]
L'ho detto più volte, non mangio volentieri il pesce : (((sarà per le mie origini contadine ma ho più dimestichezza nel preparare, e più gusto nel mangiare, un bel piatto di legumi o [...]
Ciao a tutti, eccoci al primo post nella nuova “casa”… voglio iniziare con un piatto veramente strepitoso da fare in pochissimi minuti e che vi assicurò non vi deluderà! Se [...]
La dieta paleolitica è un modo di mangiare che si rifà alle nostre origini. Non è quindi una dieta da seguire per un certo periodo di tempo, ma è uno stile di vita da seguire per tutta la [...]
Alcuni tra i più autorevoli esperti italiani di nutrizione e salute dispensano pillole di saggezza - e di buon senso - per godersi pienamente il periodo estivo. Fondamentale combattere la [...]
Bollire i pomodori per un minuto, spellarli e tagliarli a tocchetti.Tritare la cipolla molto finemente e metterla a soffriggere nell'olio in una casseruola, unire i legumi, le zucchine, gli [...]
Con l'arrivo di Minosse l'afa record durante la notte tiene svegli circa dodici milioni di italiani che soffrono di insonnia.E' quanto afferma la Coldiretti nel sottolineare che per battere [...]
Cena della Forchetta Medicea venerdì 13 luglio a Cerreto Guidi. Durante la serata, premiazione dei vini del concorso RUBINO MEDICEO 2012. Per Villa Petriolo, in gara il nostro IGT Toscana [...]
Oggi voglio proporvi una vera e propria squisitezza, la crostata con gelato e lamponi è ideale da gustare come dessert per fine pasto, provatela perchè è davvero [...]
Si chiama Sam Kass è nato a Chicago e si è laureato presso l’Università di Chicago con una laurea in Storia degli Stati Uniti. Durante il college inizia a lavorare presso un ristorante [...]
In controtendenza rispetto all'andamento generale del commercio al dettaglio rilevato dall'Istat volano gli acquisti diretti dal produttore con un aumento del 23 per cento rispetto allo scorso [...]
Il 30 per cento degli italiani risparmia sull'imballaggio e acquista prodotti alimentari sfusi in misura superiore al passato.E' quanto emerge dal rapporto della Coldiretti su "La crisi [...]
A Siena dal 30 giugno al 3 luglio 2012 degustazioni guidate in italiano e in inglese, abbinamenti, mostra mercato dei prodotti tipici pugliesi e circa 200 etichette italiane di vino in rosa. [...]
La Cia del Comprensorio Occidentale di Castellaneta nell'ambito del progetto 'Scuola in Fattoria' nelle scorse settimane ha concluso i cicli realizzati, con una sessantina di bambini, nei [...]
Tartellette di pasta brisè speziata con purea di patate e salmone affumicatoSe il sole e il cado di questi giorni costringono molti di noi a fare le cose con fatica, soprattutto per chi [...]
Una settimana di bioaperitivi, degustazioni e incontri su come organizzare un gruppo di acquisto organizzato o vestire biologico.E' l'idea di Aiab, Amab e Coldiretti che dal 2 al 7 [...]
Eccovi una ricetta semplice e gustosa: un piatto che ho inserito in una cena per amici onnivori ma che avevano espressamente richiesto piatti vegani… I legumi sono incredibilmente [...]
Ingredienti: 1 scatola di fagioli cannellini già lessati 1 scatola di lenticchie già lessate 1/2 cipolla bianca 1 manciata di farina di mais per doratura sale olio evo qb 1 cucchiaino di olio [...]
Buongiorno! Minicoppa finger food e tovaglietta Creatitavola E' arrivato Caronte e dobbiamo stare attenti anche all'alimentazione. Il caldo e l’afa ci sfiaccano e ci fanno passare [...]
Di certo vi starete domandando “Che cosa vorrà mai dire “algumi”???”… Semplicemente: alghe e legumi Ingredienti (per 2 persone): acqua qb 25 g di soia gialla 25 g [...]
Enoteca Italiana è pronta dal 30 giugno al 3 luglio 2012 al primo festival del rosato Bianco Rosso e Rosè, per promuovere il I° concorso nazionale dei vini Rosati nato della Regione Puglia e [...]
Buongiorno! Lunedì 25 giugno è stata serata degustazione birre artigianali per Grandma Duck e, si sa, lei non disdegna mai questo tipo di serate, anzi... Al The Hub Hotel, [...]
L'evento, promosso dalla Regione Puglia, dall'Accademia Nazionale della Vite e del Vino e da Enoteca Italiana è stato presentato oggi a Bari.Per il Palio (30 giugno - 3 luglio): degustazioni, [...]
Ingredienti: 250 g di piselli lessi 125 g di fagioli azuki rossi (vanno bene tutti i tipi di fagioli) lessi 200 g di tofu 1 bicchiere di vino rosso 3 cucchiai di amido di mais 3 cucchiaini di [...]
Ciao a tutti, oggi vi propongo una ricetta dai mille vantaggi: è veloce, è un po' diversa dal solito, va bene per le persone vegetariane, è senza glutine ed è un ottimo [...]