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Acquistare una bottiglietta d’acqua, un nuovo shampo, un pasto take away, il detersivo liquido per la lavatrice, una confezione di dolci: quante volte avete scelto un prodotto per [...]
Al forno, al sugo, con o senza patate, il polpettone di lenticchie vegan è pronto a conquistare il palato di chiunque. Si tratta di un secondo piatto sano, privo di ingredienti di [...]
Finite le feste torno alle abitudini solite, ed ecco la prima ricetta del lunedì del 2019. Dopo un po' di sgarri è bene iniziare l'anno con piatti unici, più leggeri ma saporiti e di sicura [...]
Indice Spesso scritte in caratteri molto piccoli, oppure ricche di asterischi e notazioni, le etichette restano il principale alleato dei consumatori durante la spesa, non soltanto [...]
Un piatto ayurveganico è la ricetta della nostra Chef a base di verdure del suo orto, la verza, la patata sono ottimamente bilanciate con il tofu, i cerali e i legumi, il tutto, cotto del brodo [...]
Le polpette di lenticchie rosse al forno sono un piatto facile e saporito! Il curry e il peperoncino donano una nota aromatica che si abbina benissimo ai legumi! Mai avrei pensato che delle [...]
Il conto alla rovescia è agli sgoccioli, 3,2,1: dieta detox! Passati vigilie, natali, santistefani, veglioni e cenoni, è il momento di dire addio a bagordi e stravizi e mettere un po’ a [...]
Ricerca di piatti golosi e coccolosi per rimettermi in sesto dopo le feste, ecco la minestra di fave secche e tagliatelle il tema dell’italia nel piatto per il nuovo anno 2019 dal sapore [...]
Buon anno a tutti!Come ogni 2 del mese partecipo con piacere alla rubrica L'Italia nel piatto, studiando e ricercando le ricette della tradizione della mia regione, l'Emilia Romagna.Il tema di [...]
Il nuovo anno si apre con la consueta rubrica dell'Italia nel piatto! Dopo le grandi abbuffate delle feste è abitudine, nelle famiglie italiane, consumare piatti leggere a base di minestre, [...]
Indice Realizzare manicaretti usando gli scarti e realizzare eco-ricette per noi non è certo qualcosa di nuovo! nche in questo caso, infatti ciò che faremo, sarà utilizzare come [...]
La ricetta del cous cous tunisino ci regala uno dei piatti conviviali per eccellenza, uno di quelli da porre al centro di una numerosa tavolata e dal quale ogni commensale può attingere [...]
Indice È sempre il momento giusto per andare in Puglia: è questo ciò che emerge dal rapporto diffuso nell’agosto scorso dall’Agenzia Regionale del Turismo PUGLIAPROMOZIONE che, [...]
La ricetta delle lenticchie in umido con pancetta ci regala un secondo piatto a base di legumi semplice da preparare e dal gusto unico. Preparazione povera ma ricca di profumo e sapore, si [...]
Chi dice che le ricette tradizionali di Natale non si possano abbinare al tè? È una bevanda versatile, in grado di accontentare tutti (basta scegliere i tipi giusti!), ottima sia calda che [...]
Post in collaborazione con Cantine San Marzano Lo sentite anche voi questo entusiasmo nell’aria? Quei sorrisi, misti ad ansia, che illuminati da piccole lucine intermittenti indicano una sola [...]
La zuppa di lenticchie di Anna Moroni è ideale da gustare durante le stagioni invernali, quando la voglia di qualcosa di caldo e corroborante si fa più insistente. Da poter realizzare [...]
Un dolce perfetto per le cene con gli amici, molto godurioso e adatto soprattutto ai bambini per la presenza dei marshmallow che creerà un'atmosfera perfettamente natalizia.Divertitevi a [...]
Anche per questa ricetta devo ringraziare una corsista vegetariana, Federica, per la quale ho ideato delle ricette per aiutarla a mangiare con gusto. La cucina italiana è ricca di verdure, [...]
Se state iniziando a pensare al menù di Capodanno o, più semplicemente, avete voglia di un buon piatto di legumi, perché non prendere in considerazione la ricetta dell'insalata di [...]
Indice Prima di questa estate non mi era mai capitato di star male per una intossicazione alimentare. Avevo solo sentito parlare dei terribili sintomi che comporta, dalla febbre, [...]
Aidepi stima, per la prima volta, il ruolo giocato dall’innovazione nel settore della pasta. In questi ultimi anni le aziende stanno investendo in media il 10% del proprio fatturato (circa [...]
Si fa presto a Natale a regalare dolci e cose golose, ma quest’anno, per i miei “regali in vasetto”, ho voluto pensare al dopo feste, preparando un momento detox per prendersi [...]
