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Virgilio Pronzati La Delegazione di Genova della Fondazione Italiana Sommelier è lieta di presentare Martedì 9 Giugno ore 20,00 presso l’Osteria dell'Abbazia Bagni [...]
E’ nato un nuovo portale dedicato a lusso su Milano. Si chiama Shopluxurymilano.com e offre servizi a 360°. E’ stato pensato per chi arriva in città e non ha tempo di organizzare [...]
Amici buongiorno. Come avrete letto in un precedente post, io e mio marito stiamo facendo dei lavori in giardino e la stanchezza comincia a farsi pesantemente sentire.Abbiamo dedicato anche [...]
Alle porte del parco del Ticino c'è un luogo dove vengono coltivati piccoli frutti, erbe officinali e aromatiche e trasformati in ottimi momenti di relax Continua a leggere →
Siamo in una delle zone storiche di Milano, a pochi metri da Porta Venezia, ma sarà per il bellissimo giardino, sarà per la temperatura pre-estiva, pare di essere in collina, circondati da un [...]
Ingredienti: per 4 persone Uova 6 Zucchero 110 g Mascarpone 500 g Caffè 2 tazze Savoiardi 400 g Cioccolato al 70% 2 cucchiai Erbette aromatiche fresche q.b. Rum [...]
di Dora Sorrentino “Ciao sono Hiro”. No, non è la versione giapponese della canzone “Buonasera, dottore”, ma semplicemente il saluto dello chef Hirohiko Shoda, divenuto famoso per i [...]
English will followNel Franciacorta la Vite è coltivata sin dall’antichità. Ne sono una valida testimonianza i reperti storici di vinaccioli appartenenti all’epoca preistorica.Oggi [...]
Sull’onda di Expo 2015, partono anche le attività della prima Accademia Internazionale di Cucina D’Autore. L’Accademia è un progetto culturale e formativo dell’Associazione Maestro [...]
IO BEVO COSI’ nasce , quasi per gioco , dall’idea di far conoscere piccole realtà che fanno un buon uso della terra. Si occupano della produzione di vini naturali, [...]
Riprendiamo la nostra serie dedicata alla donne del food. Caroline Denti è, con suo marito Marco D’Arrigo, il motore che sta dietro California Bakery. E Bagel Factory, e California [...]
Buongiorno!Ho seguito i lavori in corso da quando era un cantiere, ho atteso il giorno dell'apertura e sono stata felice di fare la prima colazione da loro. Sono sempre felice di tornarvi per [...]
di Giustino Catalano Ecco 7 indirizzi dove mangiare una pizza napoletana certificata. Il vademecum per il Campano DOC all’EXPO! Senza entrare troppo nel merito di cosa è Expo e che [...]
Ci risiamo. Più noi proviamo a girare al largo dalle piccole grandi angherie che McDonald’s impone in qualità di inserzionista o sponsor … >>
È tutto pronto. L’entusiasmo e l’attesa sono ai massimi per questa edizione che si preannuncia davvero storica per il Salone Agroalimentare di Fiera Milano che apre dal 3 al 6 maggio 2015 [...]
Maggio è il mese delle rose e delle spose, delle ciliege e delle fiere. E quest'anno segna anche l'inizio di Expo a Milano. Di cose da vedere, scoprire ed assaggiare ce ne sono [...]
1.- Cannoli sfogliati con ricotta, salmone e pistacchi. Ingredienti: per 4-6 persone Pasta sfoglia 250 g Ricotta ben scolata e passata al setaccio 400 g Pistacchi già sgusciati 80 g Salmone [...]
Con l’Expo la Regione Lombardia diventa succursule della McDonald’s. “Expo è ormai alle porte e Regione Lombardia si augura che i giovani possano fruire al meglio di questo [...]
Mariella Belloni I formaggi della tradizione, in vetrina nei migliori ristoranti milanesi In occasione di Expo 2015 i ristoranti aderenti all’Unione Italiana Ristoratori di [...]
Salvatore de Riso sarà presente a TuttoFood, la Fiera dell'Alimentare per eccellenza, che si terrà presso la Fiera di Milano dal 3 al 6 maggio 2015 e intratterrà gli ospiti con degli [...]
Ingredienti: per 4-6 persone Latte di mandorle 4 bicchieri colmi Panna fresca 4 bicchieri colmi Colla di pesce 3 fogli Zucchero 100 g Vaniglia 1 stecca Farina per polenta [...]
Ingredienti: Per la faraona: Petti di faraona 2 Strutto 1 noce Traminer aromatico 1 calice Miele al pino mugo 1 cucchiaio Mirto 1 mazzetto Salvia 1 mazzetto Per il chutney: [...]
Ingredienti: Sella di cinghiale 500 g Finocchietto selvatico 1 mazzetto Gambo di sedano 1 Cipolla di tropea 1 Carote 2 Tomini 4 Pangrattato q.b. Chiara d'uovo 1 [...]
Pubblicato in: Cucina Abruzzese, Cucina Altoatesina, Cucina Calabrese, Cucina Campana, Cucina Emiliana, Cucina Friulana, Cucina Laziale, Cucina Ligure, Cucina Lombarda, Cucina Lucana, Cucina [...]
Otto Vitovska in degustazione, dalla giovane 2014 sino all'annata 2009, rappresentata dalla rarissima Vitovska collezione di Benjamin Zidarich. Un'occasione da non perdere. E così è stato: [...]
